产黄青霉固体发酵产麦角固醇的研究

摘要

麦角固醇是重要的医药化工中间体，是生产维生素D2的主要原料，绝大部分存在于真菌细胞膜中的一种固醇类化合物，可以用其表征生物量，已成为真菌生物量的重要标志物之一。本论文对产黄青霉固体发酵生产麦角固醇进行了研究。
　　 通过薄层色谱、紫外吸收光谱、高效液相色谱对产黄青霉固体发酵物所得粗提液进行定性分析，证实其发酵产物中含有麦角固醇，并通过薄层色谱微量分离纯化与紫外分光光度法结合，确定了TLC—UV法测定麦角固醇的含量的方法，并建立了相应的计算关系。
　　 本文针对皂化萃取工艺条件进行了研究。选用乙醇、甲醇和氢氧化钠作为皂化剂，通过正交实验对麦角固醇提取条件进行优化，获得较佳皂化提取条件：发酵物与皂化液之比(m/v)为1/5，乙醇、甲醇、15％NaOH体积比为分别为2：1：2，皂化温度为90

目录

第1章 文献综述

第2章 产黄青霉中麦角固醇的定性与定量测定

第3章 固体发酵物中麦角固醇提取条件的优化研究

第4章 产黄青霉产麦角固醇与其生长之间的关系研究

第5章 产黄青霉固体发酵条件的优化

第6章 麦角固醇的纯化

第7章 结论与建议

参考文献

致谢

附录

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