全球化视野下的中国粮食安全问题研究

摘要

粮丰则农丰，农稳则国安，中国是世界上人口最多的发展中大国，人均耕地面积与水资源分别仅占世界平均水平的40％和1／4(1)。因此，粮食安全不仅是一个经济问题，更是一个政治问题，它是国家安全的一个重要内容。
　　我国粮食从2003年到2014年已经连续增产，实现“十一连增”，为我国粮食安全奠定了坚实的基础。但是，中国的人口持续增长，人们生活水平的提高，饮食结构的不断升级，粮食消费的多元化，使得中国的粮食需求仍将处于快速增长阶段。在全球化发展的大背景下，国际环境也在发生显著变化。全球粮食安全受到的不确定因素日益增多。出现极端天气的状况日益增加，粮食的“能源化”、“金融化”的趋势日益增强，金融资本的投机炒作，使全球粮食价格波动更加剧烈，部分国家因粮食问题导致社会不稳定。
　　从全球化视角看，中国的粮食安全与世界粮食安全密不可分。中国作为世界上人口最多的发展中大国，每年粮食消费量占世界消费总量的1／5，占世界粮食贸易总量的两倍左右②。然而，世界粮食市场的供给能力有限，如果中国进口粮食过多，国际市场难以承受，并且会给其他国家带来不利的影响。因此，如果中国粮食不安全，那么世界粮食安全肯定会受到威胁；同样地，如果世界粮食不安全，其肯定会对我国粮食安全产生一定的影响。
　　本文从全球视野来分析国际粮食安全和国内粮食安全的基本状况及制约因素，借鉴他国的经验，根据我国的实际情况，提出确保我国粮食安全的相关对策及措施，从而保障我国的粮食安全。
　　本文一共分为五个部分，第一部分为导论。主要阐述了论文的研究背景、研究目的、研究意义、研究方法、研究内容。第二部分为粮食安全问题的研究综述。该部分主要运用文献分析法，界定了粮食及粮食安全的定义，阐述了本文研究粮食安全的相关理论，梳理了国内外学者对粮食安全的最新动态及观点。第三部分主要分析全球粮食安全现状。通过收集的数据，运用Excel工具绘制成折线图、柱状图表等，对国际市场粮食安全和国内市场粮食安全的现状进行描述，简要分析制约世界粮食安全的问题。第四部分分析影响中国粮食安全的主要因素。从自然因素、政治因素、经济因素、科学技术因素、能源因素、国际因素着手分析，通过大量的数据及图表，运用比较分析法来说明我国粮食安全的制约因素。第五部分提出中国粮食安全战略化选择。比较美国、日本、印度一些政策，并针对影响我国粮食安全的因素，结合我国的现状，提出切合实际的建议及措施，从而保障我国的粮食安全。

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1 导论

1.1 研究背景、目的和意义

1.2 研究方法

1.3 研究内容

2 粮食安全问题的研究综述

2.1 粮食安全的概念界定

2.2 理论基础

2.3 文献综述

3 全球粮食安全概况

3.1 全球粮食安全现状

3.2 中国粮食安全概况

4 中国粮食安全问题的制约因素

4.1 自然因素

4.2 政策因素

4.3 经济因素

4.4 科学技术因素

4.5 国际因素

5 保障粮食安全的战略选择

5.1 美国、日本、印度保障粮食安全的措施

5.2 保障中国粮食安全的战略选择

致谢

参考文献