晚实核桃主要器官养分动态及施肥效果研究

摘要

本试验在山西省汾阳市核桃资源圃进行，以20a晚实核桃晋龙1号为试材，正常管理下，在不同生育期采集叶片、新枝、果实及土壤，通过测定矿质养分含量，明确核桃不同器官养分的年变化规律。同时进行了“3414”不完全施肥试验，明确了施肥对核桃成熟期叶片、新梢、果仁中的营养元素和品质的影响。主要结果如下:
　　 1.核桃园土壤矿质养分的年变化规律。土壤全N、速效K季节性变化不明显。有效P是前期上升，后期逐渐下降。NO3-N含量则随着季节性变化呈“高-低-高-低”变化趋势。土壤速效Mn随季节变化呈波浪式变化。土壤速效Fe、Cu、Zn变化趋势相似，都比较稳定。
　　 2.晋龙1号核桃主要器官矿质养分含量在整个生育期呈明显变化。叶片N、P、K含量均呈逐渐下降的趋势;Cu含量为波动变化;Fe、Zn含量在整个生育期内呈先下降后上升的趋势;Mn含量呈逐渐上升的趋势。果枝N、P、K含量均呈逐渐下降的趋势;Fe、Mn、Cu、Zn含量均为波动变化。果实N、P、K含量在整个生育期内相对稳定；Fe、Mn、Cu含量在整个生育期内呈先下降后上升的趋势;Zn含量呈逐渐上升的趋势。
　　 3.不同施肥处理对成熟期核桃叶片、新梢、果仁中的营养元素影响大小不同。对新梢营养元素的影响最大，果仁次之，对叶片的影响最小。不同施肥处理下成熟期核桃主要器官矿质元素含量之间均呈现不同程度的相关性，其中，叶片Fe与Ca、Ca与Mg达到了极显著正相关，果实中Mn与Fe、Fe与Ca、Fe与Mg达到了显著正相关，P与Cu、Ca与Mg达到了极显著正相关。
　　 4.不同施肥处理对核仁品质有一定影响。不同处理间脂肪含量差异明显，粗脂肪含量在66.76～71.42％之间，粗蛋白含量在20％左右，P含量在0.3～0.6％之间，K含量在0.28～0.41％之间，Ca含量在0.10～0.2％之间，Mg含量在0.09～0.20％之间，Fe含量在90～130mg/kg之间，Mn含量在40～75.0mg/kg之间，Cu含量在3～17.0mg/kg之间，Zn含量在80～95.0mg/kg之间。

目录

摘要

第一章 引言

1．1 核桃养分规律的研究现状

1．1．1 果树叶片营养规律研究

1．2．2 果园土壤养分变化规律研究

1．2 核桃施肥的研究进展

1．2．1 施肥对核桃矿质营养的影响

1．2．2 施肥对果实矿质养分含量及品质的影响

1．3 本课题的研究内容与总体思路

1．3．1 研究内容

1．3．2 总体思路

第二章 材料与方法

2．1 试验地及试材

2．2 试验设计

2．3 样品采集与测定

2．3．1 土壤样品的采集与测定

2．3．2 植物样品的采集与测定

2．4 数据分析

第三章 结果与分析

3．1 试验地土壤及植株养分含量的年变化规律

3．1．1 试验地土壤养分含量的年变化规律

3．1．2 核桃主要器官矿质养分含量的年变化规律

3．2 施肥对成熟期核桃主要器官矿质养分含量的影响

3．2．1 施肥对成熟期核桃主要器官矿质养分含量的影响

3．2．2 施肥处理下成熟期核桃各器官营养元素之间的相关性分析

3．3 施肥对核桃品质及矿质养分含量的影响

3．3．1 不同施肥处理下核桃果仁品质与养分含量状况

3．3．2 不同施肥处理对核桃主要器官矿质养分含量的影响

3．3．3 不同施肥处理下核桃各器官营养元素之间的相关性分析

第四章 结论与讨论

参考文献

研究成果

致谢

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