声明
摘要
0 前言
0.1 食物过敏原研究进展
0.2 软体类过敏原概述
0.2.1 软体类过敏原种类
0.2.2 菲律宾蛤仔相关研究
0.3 过敏原抗原性消减方法
0.3.1 物理法
0.3.2 化学法
0.3.3 生物法
0.4 表位研究概述
0.5 研究目的和意义
0.6 本论文的技术路线
1 菲律宾蛤仔原肌球蛋白性质分析
1.1 引言
1.2 实验材料
1.2.1 主要试剂及生物材料
1.2.2 实验仪器设备
1.2.3 溶液配制步骤
1.3 主要方法
1.3.1 菲律宾蛤仔原肌球蛋白纯化制备
1.3.2 聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)
1.3.3 免疫印迹
1.3.4 点印记
1.3.5 双向电泳
1.3.6 蛋白糖含量测定
1.3.7 热稳定性
1.3.8 差示扫描量热法测定蛋白的热性能
1.3.9 蛋白克隆及测序
1.4 结果与讨论
1.4.1 菲律宾蛤仔原肌球蛋白的纯化鉴定
1.4.2 菲律宾蛤仔原肌球蛋白等电点测定
1.4.3 菲律宾蛤仔原肌球蛋白糖含量测定
1.4.4 菲律宾蛤仔原肌球蛋白热稳定性
1.4.5 菲律宾蛤仔原肌球蛋白热性能
1.4.6 菲律宾蛤仔原肌球蛋白克隆及测序
1.5 本章小结
2 不同pH条件下菲律宾蛤仔原肌球蛋白免疫活性变化
2.1 引言
2.2 实验材料
2.2.1 主要试剂及生物材料
2.2.2 实验仪器设备
2.2.3 溶液配制步骤
2.3 主要方法
2.3.1 SDS-PAGE
2.3.2 酶联免疫吸附实验
2.3.3 点印记
2.3.4 胃蛋白酶消化实验
2.3.5 圆二色谱测定
2.3.6 蛋白表面疏水性测定
2.3.7 紫外全波长扫描
2.3.8 数据分析
2.4 结果与讨论
2.4.1 菲律宾蛤仔原肌球蛋白在不同pH条件下蛋白组分变化
2.4.2 菲律宾蛤仔原肌球蛋白在不同pH条件下IgG/IgE结合能力变化
2.4.3 菲律宾蛤仔原肌球蛋白抗酶解能力变化
2.4.4 菲律宾蛤仔原肌球蛋白圆二色谱扫描结果
2.4.5 菲律宾蛤仔原肌球蛋白在不同pH条件下疏水性变化
2.4.6 菲律宾蛤仔原肌球蛋白在不同pH条件下紫外吸收光谱变化
2.5 本章小结
3 糖基化对菲律宾蛤仔原肌球蛋白免疫活性影响
3.1 引言
3.2 实验原料
3.2.1 主要试剂及生物材料
3.2.2 实验仪器设备
3.2.3 溶液配制步骤
3.3 主要方法
3.3.1 菲律宾蛤仔原肌球蛋白的糖基化改性
3.3.2 聚丙烯酰胺凝胶电泳
3.3.3 圆二色谱
3.3.4 蛋白表明疏水性测定
3.3.5 反应产物中有效赖氨酸含量测定
3.3.6 点印记
3.3.7 酶联免疫吸附试验
3.4 结果与讨论
3.4.1 菲律宾蛤仔原肌球蛋白与核糖羰氨反应后蛋白组分变化
3.4.2 菲律宾蛤仔原肌球蛋白与核糖羰氨反应后二级结构变化
3.4.3 菲律宾蛤仔原肌球蛋白与核糖羰氨反应后疏水性变化
3.4.4 菲律宾蛤仔原肌球蛋白与核糖羰氨反应后赖氨酸含量变化
3.4.5 菲律宾蛤仔原肌球蛋白与核糖羰氨反应后IgG/IgE结合能力
3.5 本章小结
4 菲律宾蛤仔原肌球蛋白线性表位初步筛选
4.1 引言
4.2 主要方法
4.2.1 菲律宾蛤仔原肌球蛋白与其他5种原肌球蛋白过敏原同源性分析
4.2.2 菲律宾蛤仔原肌球蛋白抗原性指数分析
4.2.3 菲律宾蛤仔原肌球蛋白表位的在线工具预测
4.2.4 菲律宾蛤仔原肌球蛋白表位的综合分析预测
4.2.5 菲律宾蛤仔原肌球蛋白与人和猪原肌球蛋白序列对比
4.2.6 预测表位的合成及纯度分析
4.2.7 合成表位活性分析
4.3 结果与讨论
4.3.1 菲律宾蛤仔原肌球蛋白与其他5种原肌球蛋白过敏原同源性分析
4.3.2 菲律宾蛤仔原肌球蛋白抗原性指数分析
4.3.3 菲律宾蛤仔原肌球蛋白表位的在线工具预测
4.3.4 菲律宾蛤仔原肌球蛋白表位的综合分析预测
4.3.5 菲律宾蛤仔原肌球蛋白与人和猪原肌球蛋白序列对比
4.3.6 预测表位的合成及纯度分析
4.3.7 合成表位活性分析
4.4 本章小结
5 论文总结
6 论文的创新与展望
参考文献
致谢
个人简历
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