生姜对氮磷钾吸收分配规律及高效施肥技术研究

摘要

生姜是我国重要的特产创汇蔬菜，其生长期长，需肥量大，但目前关于生姜施肥和营养吸收利用方面的研究较少，生产上存在着盲目过量施肥的现象，既增加了成本，污染了环境，也影响了生姜的产量和品质。为此，本文在对高产生姜氮、磷、钾吸收分配规律研究基础上，进一步研究了氮磷钾配施对生姜产量品质的影响，并探讨了生姜对控释肥的反应，以期为生姜高效施肥提供理论依据和技术支撑。主要研究结果如下：
　　 1.生姜幼苗期生长缓慢，虽持续时间占全生育期的52.6％，但干物质积累量较少，对N、P2O5、K2O的吸收速率较低，吸收量仅占全生育期的24％左右；发棵期植株生长迅速，N、P2O5、K2O的吸收速率分别达3.5、1.3和4.9㎏·hm-2·d-1，吸收量约占全生育期的30％左右；根茎膨大期对N的吸收速率略有降低，而P2O5、K2O则仍分别高达1.3和5.1㎏·hm-2·d-1，N、P2O5、K2O吸收量分别占全生育期的44.0％、45.5％和47.1％。随生长的进行，氮、磷、钾在茎、叶中的分配率呈降低的趋势，而在根茎中的分配率则逐渐增加，在根茎膨大期，根茎中的N、P2O5、K2O分配率分别达50.0％、61.0％和46.5％。生姜全生育期对氮、磷、钾的吸收比例约为2.5:1.0:3.8。本试验条件下，每生产1000㎏生姜根茎产品，约分别吸收N、P2O5、K2O4.67、1.90和7.25㎏。
　　 2.氮、磷、钾肥对生姜产量和品质均有显著影响，且均以钾肥的影响最大，氮肥次之，磷肥较小。氮钾交互对生姜产量、品质也有显著影响，其互作效应最显著的区域为N359.82～719.65㎏·hm-2、K2O899.57～1499.2㎏·hm-2。本试验条件下，生姜产量达85 t·hm-2以上、品质综合评价达90分以上的综合施肥方案为N514.54～619.80㎏·hm-2、P2O5309.76～445.58㎏·hm-2、K2O1062.24～1173.94㎏·hm-2，适宜的N、P2O5、K2O施用比例约为1.5:1.0:3.0。
　　 3.控释肥提早施用处理（T3），其养分释放与生姜需肥规律基本同步，可促进生姜对养分的吸收，其氮、磷、钾当季利用效率分别高达35.27％、27.29％和40.09％，显著高于等量养分常规施肥处理（T1）的29.46％、22.03％和36.24％。控释肥等量养分常规施用处理（T2），其养分释放过晚，不利于生姜的吸收，其氮、磷、钾当季利用效率仅分别为22.02％、16.02％和25.31％。T1、T2、T3的生姜产量分别为3181.6、2489.9、3510.8㎏·667m-2，分别比不施肥处理（CK）高62.0％、26.7％和78.7％，同时，合理施肥还改善了生姜品质，尤以T3为好。
　　 4.不同施肥模式对生姜植株的生理特性有显著影响。在等量养分施肥条件下，控释肥等量养分常规施用处理（T2）的植株的生长势明显减弱，与等量养分常规施肥处理（T1）相比，其根茎膨大期（9月25日）的根系活力、叶片硝酸还原酶活性、叶绿素含量和净光合速率分别比T1降低了23.15％、11.96％、10.19％和15.99％。但控释肥提早施用处理（T3）则植株生长势及生理代谢活性增强，有利于产量的提高和品质的改善。

目录

文摘

英文文摘

英文缩略语表

1 引言

1.1 氮磷钾对生姜的重要作用

1.1.1 氮

1.1.2 磷

1.1.3 钾

1.2 化肥的应用现况及存在问题

1.2.1 氮磷钾配比施肥技术

1.2.2 缓释、控释肥料的研究进展

1.3 生姜施肥技术的研究现状

1.4 本研究的目的及意义

2 材料与方法

2.1 试验设计

2.1.1 生姜对氮磷钾吸收分配规律研究

2.1.2 生姜氮磷钾优化施肥技术研究

2.1.3 生姜对控释肥的反应

2.2 测定方法

2.2.1 生长量及产量

2.2.2 品质

2.2.3 叶片色素

2.2.4 光合参数

2.2.5 叶绿素荧光参数

2.2.6 叶片硝酸还原酶活性

2.2.7 根系活力

2.2.8 植株氮、磷、钾

2.2.9 土壤速效养分

2.2.10 控释肥料养分释放速率

2.3 数据处理

3 结果与分析

3.1 生姜对氮磷钾的吸收分配规律

3.1.1 生姜干物质积累及氮、磷、钾吸收动态

3.1.2 生姜不同器官氮、磷、钾含量的变化动态

3.1.3 生姜不同生育期对氮、磷、钾的吸收规律

3.1.4 生姜不同器官氮、磷、钾的分配特性

3.2 生姜氮磷钾优化施肥技术

3.2.1 回归模型的建立

3.2.2 模型解析

3.2.3 利用模型进行决策

3.3 生姜对控释肥的反应

3.3.1 控释肥养分释放规律

3.3.2 控释肥对生姜生长的影响

3.3.3 控释肥对生姜生理特性的影响

3.3.4 控释肥对生姜养分利用效率的影响

3.3.5 控释肥对土壤速效氮磷钾含量的影响

3.3.6 控释肥对生姜产量品质的影响

4 讨论

4.1 生姜对氮、磷、钾的吸收分配规律

4.2 氮磷钾配施与生姜产量品质的关系

4.3 控释肥在生姜上的应用效应分析

5 结论

参考文献

致谢

攻读硕士期间发表论文