氯吡脲处理对西瓜产量和品质的影响

摘要

本实验以西瓜品种‘178’、‘126’为试验材料，研究了0.1％氯吡脲不同浓度对西瓜座果率、裂果率、产量、含糖量、维生素C含量、瓜皮厚度、果柄直径以及对瓜瓤内种子数的影响;以西瓜‘178’为试验材料，研究了用0.1％氯吡脲100倍液不同处理方法（瓜柄处理和花处理）对西瓜产量、含糖量、维生素C含量、瓜皮厚度、果柄直径以及对西瓜种子数的影响;以西瓜品种‘178’为试验材料，研究了0.1％氯吡脲100倍液处理西瓜雌花后，氯吡脲在果实中的降解规律。主要结果如下:
　　 1.使用氯比脲不同浓度处理能够使西瓜品种‘178’和‘126’产量增加，对两个西瓜品种的产量影响趋势基本相同。氯比脲100倍液、200倍液处理较对照（人工授粉）产量差异达到显著水平，其中氯比脲100倍液处理使西瓜‘178’和‘126’分别增产13.9％和24.7％。
　　 2.与对照相比，使用氯比脲不同浓度处理后，西瓜含糖量有增加的趋势，但差异不显著。本试验中氯比脲不同浓度处理的西瓜‘178’折光糖含量比对照均略有增加，以氯比脲100倍液处理增加最高，比对照提高0.93个百分点。对于西瓜‘126’，除去33倍液处理与对照相比折光糖含量略有降低外，其余处理折光糖含量与对照相比均有不同程度的增加。
　　 3.使用氯比脲不同浓度处理西瓜品种‘178’和‘126’，维生素C含量均有不同程度的增加，其中100倍液处理与对照相比维生素C含量差异达到显著水平，分别比对照增加0.47、0.78(mg/100g)。
　　 4.使用氯比脲不同浓度处理西瓜品种‘178’和‘126’，对瓜皮厚度影响不显著，果柄直径略有增加。这两个西瓜品种的瓜皮厚度和果柄直径与对照相比比较接近，没有发现显著差异。
　　 5.使用氯比脲不同浓度处理对西瓜果实中种子数量影响不大。在本试验中，对西瓜品种‘178’，200倍液处理西瓜种子数差异达到显著水平，100倍液、50倍液、33倍液处理差异不显著;但对西瓜品种‘126’不同浓度处理对西瓜种子数降低差异不显著。
　　 6.使用氯比脲处理西瓜品种‘178’的花或瓜柄，与对照相比，单瓜重分别增加0.20kg、0.33 kg，含糖量分别增加0.94、0.14个百分点，维生素c分别增加0.43、0.40个百分点，瓜皮厚度分别增加-0.01cm、0.09cm，果柄直径分别增加0.04cm、0.17cm，单瓜种子数分别降低46.6粒、2.8粒，说明处理瓜柄、花能够使西瓜单瓜重、含糖量、瓜皮厚度、果柄直径略有增加，单瓜种子数略有减少，但差异不显著。处理花和处理瓜柄之间同样差异不显著，说明在生产中处理雌花和处理果柄效果相同。维生素c含量分别增加0.43、0.40个百分点，与对照相比差异达到显著水平。
　　 7.氯比脲处理西瓜雌花后，3d后基本降解完毕，瓜中氯吡脲残留未检出。

目录

声明

符号说明

摘要

1 引言

1．1 西瓜研究进展

1．1．1 西瓜品种类型

1．1．2 西瓜高产优质栽培技术研究进展

1．2 植物生长调节剂的生物学功能及应用研究

1．2．1 植物生长调节剂的分类及生物学功能

1．2．2 植物生长调节剂的作用

1．2．3 植物生长调节剂的作用机理

1．2．4 植物生长调节剂应用研究

1．3 CPPU在生产上的应用

1．3．1 CPPU

1．3．2 CPPU在西瓜生产上的应用带来的问题

1．4 本研究的目的和意义

2 材料与方法

2．1 试验材料

2．2 试验设计

2．2．1 氯吡脲不同浓度处理对西瓜品质影响的研究

2．2．2 氯吡脲不同处理部位对西瓜生长发育的影响

2．2．3 氯吡脲在西瓜体内降解规律的研究

2．3 测定指标与方法

2．4 数据处理

3 结果分析

3．1 氯吡脲处理浓度对西瓜座果的影响

3．2 氯吡脲处理浓度对西瓜生长及产量的影响

3．2．1 产量

3．2．2 裂果、畸形果的影响

3．3 氯吡脲处理浓度对西瓜品质的影响

3．3．1 口感、风味

3．3．2 商品形状(瓜皮厚度、果柄直径、单瓜种子数)

3．3．3 营养品质(含糖量、Vc)

3．4 氯吡脲不同部位处理对西瓜生长发育的影响

3．5 氯吡脲在西瓜果实内的消解动态

4 讨论

4．1 关于氯吡脲处理对西瓜产量、品质的影响

4．2 关于氯吡脲在生产上使用的安全性问题

5 结论

参考文献

致谢

硕士期间发表的论文