饲粮胆碱水平对3-5月龄獭兔血清生化、盲肠发酵、组织脂肪酸构成及皮毛质量的影响

摘要

本课题研究了饲粮胆碱添加水平对3～5月龄獭兔血清生化、盲肠发酵、组织脂肪酸构成及毛皮质量的影响。试验选用200只体重相近，健康状况良好的3月龄獭兔，随机分成五组，每组40个重复，分别饲喂胆碱实测水平为0.08％、0.09％、0.10％、0.11％和0.12％的试验日粮，其它营养水平保持一致。预试期7d，正试期60d。试验研究结果如下:
　　日粮胆碱水平对平均日增重和料重比影响极显著(P＜0.0001)，对平均采食量无显著差异(P＞0.05)。日粮胆碱水平显著影响血清尿素氮(P=0.0482)和总蛋白含量(P=0.0117)，而对谷丙转氨酶活性、甘油三酯、总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇含量均无显著影响（P＞0.05）。日粮胆碱水平对生长激素水平有显著影响(P=0.0276)，能极显影响类胰岛素生长因子水平(P=0.0006)，对血清瘦素和全血乙酰胆碱水平均有极显著影响(P＜0.0001)。饲粮胆碱水平对獭兔血液中脂蛋白酯酶、肝脂酶和总酯酶活性均影响不显著（P＞0.05）。日粮胆碱水平对盲肠内容物丁酸和氨态氮浓度无显著影响(P＞0.05)，对丙酸含量(P=0.0307)影响显著，而对pH、乙酸含量、乙酸/（丙酸+丁酸）及总挥发酸含量有极显著影响（P＜0.01）。饲料不同胆碱水平对小肠胰蛋白酶活性影响不显著(P＞0.05)，小肠糜蛋白酶活性差异显著（P＜0.05）。日粮不同胆碱水平对肝脏饱和脂肪酸无显著影响（P＞0.05），极显著升高单不饱和脂肪酸相对含量(P＜0.0001)，对肝脏多不饱和脂肪酸的相对含量影响极显著(P＜0.0001)，对必需脂肪酸(EFA)含量影响极显著(P=0.0041)。日粮胆碱水平对肌肉饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸含量影响均不显著(P＞0.05)，能极显著升高必须脂肪酸含量(P=0.0062)。日粮胆碱水平对毛皮厚度和皮毛长度无显著影响（P＞0.05），对毛皮面积影响极显著(P＜0.0001)，显著影响毛皮重量(P=0.0156)。日粮胆碱水平对肝脏乙酰辅酶A羧化酶表达量影响不显著（P＞0.05）;肝脏肉碱脂酰转移酶表达量受日粮胆碱水平影响显著(P=0.0388)，日粮胆碱水平对毛皮成纤维素生长因子表达量影响显著(P=0.0272)。