山东高青陈庄遗址炭化植物遗存分析

摘要

通过对陈庄遗址出土炭化植物遗存的分析,本文初步探讨了聚落农业及相关问题。
　　 农作物是居民植物性食物的主要来源,包括粟、黍、小麦、大豆和水稻,这种多种农作物的种植制度其意义不仅在于可以提高农业的总体产量,而且还在于能够减少粮食种植的危险系数,是农业发展水平的一个重要标志。从农作物的出土数量和出土概率看,陈庄聚落在西周时期发展了典型的旱作农业,因为粟、黍、小麦和大豆等旱地作物在农作物中占绝对优势,而且目前无法确定少量的稻属于旱种还是水种。在旱地作物中,粟和黍出土数量和出土概率最高,但如果考虑不同类型农作物的千粒重和丢落并保存在遗址中可能性的差异,四种作物的产量和在农业中的地位可能比较接近,或者粟的地位稍高。
　　 动、植物遗存的综合分析显示,采集、渔猎活动可能是农业经济的补充。在出土农作物遗存的多数遗迹单位中都发现了蚌壳和陆生动物骨骼,葡萄属等可食植物虽然数量不多,但每个时期都有发现。
　　 植物遗存分析结果还揭示了西周早期到晚期农业等人类活动的变化情况,这种变化与考古发掘揭示的聚落功能和地位的变化存在某种对应关系,显示了植物考古研究在全面认识聚落社会生活方面的重要性。陈庄聚落西周中期偏晚阶段的灰坑等打破了早期的城墙,可能表明聚落的功能和政治地位发生了变迁,而这种变迁可能直接影响了聚落农业生产,因为植物遗存分析结果显示,西周中期偏早阶段不仅农作物种类减少,而且农田杂草的数量和出土概率明显升高,而中期偏晚阶段,可能是动荡之后的稳定时期,农业发展达到了该聚落的顶峰,农作物的种类增多,出土数量和出土概率都明显高于非农作物,农田杂草的减少,可能暗示农业生产特别是中耕除草技术的发展。

目录

文摘

英文文摘

CONTENTS

表格目录

插图目录

第一章 绪论

第一节 周代农业研究回顾

第二节 植物考古基本方法及意义

第二章 遗址概况

第一节 自然环境

第二节 考古遗存概况

第三章 采样与分析方法

第四章 浮选结果

第一节 炭化植物遗存概况

第二节 西周时期炭化植物遗存概况

第三节 西周早期(偏晚)植物遗存

第四节 西周中期植物遗存

第五节 西周晚期植物遗存

第六节 西周早、中、晚期植物遗存变化

第五章 植物遗存反映的西周时期聚落生活

第一节 植物遗存出土背景分析

第二节 植物遗存反映的农业状况

第三节 聚落变迁与居民生产和生活

第六章 结论

图版

参考文献

致谢

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