野生蔬菜——地笋生物学特性、生育规律及染色体核型分析的研究

摘要

野生蔬菜——地笋（Lycopus Lucidus Turcz.）为唇形科多年生草本植物，其地下膨大根状茎是主要的食用器官，因其营养丰富，口感爽脆，兼具药用功能等优良特性，是值得开发的野生植物。为深入而系统的了解地笋的生育特性，为其规模化栽培和产业化开发奠定理论基础，本试验系统而深入的研究了地笋的生物学特性、生育规律、地笋根状茎膨大机理、地笋根状茎营养物质积累规律、地笋染色体核型分析，主要研究结果如下：
　　1.地笋生物学特性
　　(1)地笋温度生物学特性
　　地笋根状茎萌发的最低地温为4.3℃，最适温度是20℃。地笋出苗的最适10cm地温范围为13.3～22.7℃。地笋幼苗生长的最适10cm地温范围为17.7℃～27.7℃，最适的气温范围为17.0℃～24.7℃。地笋幼苗的致死温度为-12℃，根状茎的致死温度为-24℃。
　　(2)地笋光合特性
　　地笋叶片净光合速率 Pn的日变化表现为双峰曲线。其峰值分别出现在上午10:00和下午14:00，有明显的午休现象。
　　(3)地笋根系分布特性
　　地笋根系的生物量分布为“伞”形。地笋的根系在垂直分布上主要集中在距地面20cm范围内，水平分布上也主要集中在距主茎20cm的范围内。
　　2.地笋生育规律
　　(1)地笋植株生长动态
　　从幼苗出齐开始，地笋植株的株高、株展、茎粗、叶数、叶面积均随生长期持续增加。在出齐苗后的15d，地笋株展出现迅速增加，地笋植株的株高、叶数、叶面积在出齐苗后的30d～60d的增长速率最大。
　　(2)地笋开花动态
　　地笋单株开花期为68d，在呼和浩特地区为7月上旬到9月上旬；其单花开花时间为48h±2h。
　　(3)地笋根状茎膨大动态
　　地笋根状茎膨大期间，其鲜质量和干质量均呈“S”形曲线变化；体积增大呈前期缓慢，后期迅速的变化趋势；并且质量的快速增加期较体积的快速增加期出现的早。地笋根状茎的膨大期间，粗度的快速增长较长度的快速增长早。
　　(4)地笋根状茎膨大与环境条件、物质分配、氮磷钾积累、源库活性、解剖结构的关系
　　地笋根状茎的膨大过程受外界环境条件的影响。地笋根状茎在进入根状茎膨大期后，适当的低温短日照条件有利于根状茎的膨大。地笋的全株生物量随根状茎膨大期而逐渐增加。根冠比随膨大期延长而逐渐增加，到膨大末期根冠比>1。膨大根状茎中氮磷钾的积累量由多到少为钾>磷>氮。地笋根状茎膨大期间，地笋的源、库活性在开始膨大后的30d～60d较高。地笋根状茎的横切面由表皮、皮层和中柱组成。地笋根状茎的膨大由皮层薄壁细胞和中柱细胞共同完成，尤以中柱细胞做出主要贡献。
　　(5)地笋根状茎膨大期间营养成分积累规律
　　通过测定地笋根状茎在不同膨大期中部分营养物质的含量，得出随着地笋根状茎的膨大，可溶性糖含量呈现先小幅升高后快速降低再持续升高的变化规律；蔗糖含量为先升高后降低；纤维素、淀粉含量在整个膨大期内表现为持续升高，升高速率都表现为“慢-快-慢”，可溶性蛋白则表现为先降低后升高的变化趋势；N、P、K的积累量随膨大期延长而持续增加。
　　3.地笋染色体核型分析
　　地笋染色体数为2n=30，x=15；核型公式：2n=2x=30=18m(SAT)+10sm+2T，染色体长度组成为2n=30=6L+12M2+6M1+6S，核型分类为2C型。

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插图和附表清单

缩 略 语 表

第一章 引 言

1.1 野生蔬菜的研究进展

1.2 地笋的研究进展

1.3本研究的意义与目的

1.4 本研究的技术路线

第二章 地笋生物学特性研究

2.1 材料与方法

2.2 结果与分析

2.3讨论

第三章 地笋生育规律研究

3.1材料与方法

3.2 结果与分析

3.3 讨论

第四章 地笋染色体核型分析

4.1实验方法

4.2 结果与分析

4.3讨论

第五章全文结论

5.1 地笋生物学特性

5.2地笋生育规律研究

5.3地笋染色体核型分析

致谢

参考文献

作 者 简 介