日粮和瘤胃调控对绒山羊氮代谢、尿素氮循环及微生物蛋白合成的影响

摘要

本试验旨在探讨调控日粮和瘤胃因素对内蒙古白绒山羊尿素氮循环、氮代谢及微生物蛋白质合成的影响。试验共分为三部分:
　　试验1不同日粮氮水平对内蒙古白绒山羊瘤胃内环境、氮代谢和微生物蛋白质合成的影响
　　试验选用9只体况良好，体重为43.53±4.15kg，装有永久性瘤胃瘘管的内蒙古白绒山羊半同胞羯羊，按体重随机分为3组，每组3只。采用单因子随机区组试验设计分组，即低氮组(7.5％)、中氮(10.5％)、高氮组(13.5％)。通过全收粪尿法研究不同日粮氮水平对内蒙古白绒山羊瘤胃内环境、氮代谢和微生物蛋白质合成的影响。试验结果表明:(1)中氮组与高氮组相比，氨氮(NH3-N)和丁酸浓度显著降低(P＜0.01)，丙酸显著增加(P＜0.05)，乙酸和总VFA的浓度没有显著变化(P＞0.05);而与低氮组相比，NH3-N和丙酸浓度没有显著变化(P＞0.05)，乙酸显著降低(P＜0.05)，丁酸显著增加(P＜0.05);高氮组与低氮组相比，氨氮和丁酸显著增加（P＜0.01)，乙酸和丙酸显著降低（P＜0.01）。(2)中氮组与高氮组相比，干物质采食量显著降低（P＜0.05），氮摄入量显著增加(P＜0.05)，尿氮排出和尿中尿素氮(UUN)显著减少(P＜0.05)，总氮排出显著减少（P＜0.05），沉积氮占总采食氮的比例显著增加(P＜0.05);与低氮组相比，干物质采食量显著降低(P＜0.05)，氮摄入量显著增加（P＜0.05），UUN、血浆尿素氮(PUN)和沉积氮占总采食氮的比例显著增加（P＜0.05）;低氮组与高氮组相比，干物质采食量显著降低(P＜0.05)，氮摄入量显著增加（P＜0.05），粪尿氮排出、UUN、PUN和沉积氮显著增加（P＜0.01），沉积氮占总采食氮的比例没有显著变化（P＞0.05）。(3)随着日粮氮水平的增加，尿中排出的尿囊素、尿酸和总PD显著增加(P＜0.01)，黄嘌呤和次黄嘌呤没有明显变化(P＞0.05)，微生物蛋白质合成量显著增加(P＜0.01)。在维持微生物蛋白质合成量满足动物需求时，适当降低日粮氮水平可降低瘤胃NH3-N浓度，减少粪尿氮和尿中尿素氮排放，提高反刍动物氮利用率。
　　试验2不同日粮氮水平下，部分驱原虫对内蒙古白绒山羊瘤胃内环境、日粮消化规律、氮代谢和微生物蛋白质合成的影响
　　试验选用12只体况良好，体重为43.53±4.15kg，装有永久性瘤胃瘘管的内蒙古白绒山羊半同胞羯羊，按体重随机分为4组，每组3只。采用2×2因子随机区组试验设计分组，即低氮不驱虫组(7.5％，FAUN)、低氮驱虫组(7.5％，PDFAUN)、高氮不驱虫组(13.5％，FAUN)、高氮驱虫组(13.5％，PDFAUN)。（方法）采用丝兰皂甙作为驱虫剂。通过全收粪尿法研究不同日粮氮水平对内蒙古白绒山羊瘤胃内环境、日粮消化规律和氮代谢，通过全收尿法和尿嘌呤衍生物法估测微生物蛋白质的合成量。试验结果表明:(1)添加丝兰皂甙后，低氮日粮组驱除原虫达82％，高氮日粮组驱除原虫达80％，低氮日粮组组驱除原虫的数量显著多于高氮日粮组(P＜0.01);(2)不同日粮蛋白水平下，部分驱原虫后瘤胃氨氮、乙酸和总VFA浓度都显著降低(P＜0.05)，丙酸浓度都显著增加(P＜0.05)，粪氮排出都没有显著性的变化(P＜0.05)，尿氮排出分别减少了2.24和1.52g/d,沉积氮占总采食氮的比例分别增加了5.38和2.81％，尿中排出的尿囊素和总嘌呤衍生物(PD)都显著增加(P＜0.01)，微生物非氨氮(NAN)供给分别增加了2.84和2.73g/d;(3)瘤胃微生物区系一致，饲喂低氮日粮后瘤胃氨氮浓度显著降低(P＜0.01)，乙酸、丙酸和总VFA的浓度没有显著变化（P＜0.05），粪氮排出无显著变化（P＞0.05），尿中排出的尿囊素、尿酸和总PD都显著减少(P＜0.01)，微生物NAN供给分别减少了5.9和5.23 g/d，尿氮排出分别减少了4.14和3.42g/d，沉积氮占总采食氮的比例无显著变化。综合以上结果表明，在低氮日粮水平下，部分驱原虫更有利于提高内蒙古白绒山羊氮利用率和微生物蛋白质的合成量。
　　试验3饲喂变动日粮对内蒙古白绒山羊瘤胃内环境、氮代谢、尿素氮循环和微生物蛋白质合成的影响
　　选用9只体况良好，体重为45.53±3.15kg，装有永久性瘤胃瘘管的内蒙古白绒山羊半同胞羯羊，按体重随机分为3组，每组3只。采用单因子随机区组试验设计分组，即变动低氮组（2天的低氮7.5％+2天高氮13.5％）、中氮(10.5％)、变动高氮组（2天高氮13.5％+2天的低氮7.5％）。通过全收粪尿法研究不同日粮氮水平对内蒙古白绒山羊瘤胃内环境、日粮消化规律和氮代谢;通过全收尿法和尿嘌呤衍生物法估测微生物蛋白质的合成量;通过同位素灌注测定尿素氮循环。结果表明:中氮日粮与变动日粮比较，瘤胃PH显著降低(P＜0.01)和NH3-N浓度显著增加(P＜0.05)，乙酸、丙酸和总VFA的浓度显著降低(P＜0.01)，然而变动低日粮与变动高比较，瘤胃PH无显著差异(P＞0.05)，NH3-N浓度显著降低(P＜0.05)，乙酸显著增加(P＜0.05)，丙酸浓度无显著差异(P＞0.05)。中氮日粮与变动日粮比较，DMI、总摄入氮、粪尿氮占总排泄氮的比例和PUN无显著差异(P＞0.05)，粪尿氮排放、总排泄氮占总摄入氮的比例和UUN显著增加(P＜0.01)，沉积氮和沉积氮占总摄入氮的比例显著降低(P＜0.01)，然而变动低日粮与变动低比较，以上指标均无显著差异(P＞0.05);中氮日粮与变动日粮比较，黄嘌呤和次黄嘌呤的排放量无显著差异(P＞0.05)，尿酸排放量显著增加(P＜0.01)，尿囊素、总PD和微生物蛋白质的合成量显著降低(P＜0.01)，然而变动低日粮与变动高比较，以上指标均无显著差异(P＞0.05);饲喂变动日粮后，GER显著增加(P＜0.05)，UUE显著减少(P＜0.05)，UFE没有显著变化(P＞0.05)，UUE/UER显著减少(P＜0.05)，ROC/GER显著减少(P＜0.05)，UUA/GER显著增加(P＜0.05)。综合以上结果表明，饲喂变动日粮有利于提高内蒙古白绒山羊氮利用率和微生物蛋白质的合成量。

目录

声明

摘要

论文说明

缩略语表

1 引言

1．1 反刍动物蛋白质营养研究进展

1．1．1 精确养殖

1．1．2 资源节约和环境友好型的集成技术

1．1．3 碳氮减排技术

1．2 影响反刍动物氮利用率的因素

1．2．1 对反刍动物氮代谢规律的再认识

1．2．2 影响反刍动物氮利用率的日粮因素

1．2．3 影响反刍动物氮利用率的瘤胃影响

1．3 氮素营养研究的方法

1．3．1 反刍动物氮代谢研究技术

1．3．2 微生物蛋白质的测定方法

1．4 本研究的目的与意义

1．4．1 前期工作基础

1．4．2 本研究目的与意义

1．4．3 本研究的内容与技术路线

2 试验研究

2．1 不同日粮氮水平对内蒙古白绒山羊瘤胃内环境、氮代谢和微生物蛋白质合成的影响

2．1．1 引言

2．1．2 材料和方法

2．1．3 结果与讨论

2．1．4 小结

2．2 不同日粮氮水平下，部分驱原虫对内蒙古白绒山羊瘤胃内环境、日粮消化规律、氮代谢和微生物蛋白质合成的影响

2．2．1 引言

2．2．2 材料与方法

2．2．3 结果与讨论

2．2．4 小结

2．3 饲喂变动日粮对内蒙古白绒山羊瘤胃内环境、氮代谢、内源尿素氮循环和微生物蛋白质合成的影响

2．3．1 引言

2．3．2 材料与方法

2．3．3 结果与讨论

2．3．4 小结

3 论文总体讨论与结论

3．1 论文总体讨论

3．1．1 不同日粮氨水平对绒山羊氮利用率的影响

3．1．2 不同日粮氨水平下，部分驱原虫对绒山羊氮利用率的影响

3．1．3 饲喂变动日粮对绒山羊氮利用率的影响

3．2 论文结论

3．3 论文创新点

3．4 对未来研究的展望

致谢

参考文献

作者简介