发酵乳酸菌对高脂血症大白鼠血清相关激素以及肾功四项生化指标的影响

摘要

目的：研究发酵乳酸菌对高脂血症大白鼠血清相关激素以及肾功四项生化指标的影响。
　　方法：实验将大白鼠随机分为空白组、高脂组、预防1、2、3组。空白组饲喂普通饲料，高脂组和预防1、2、3组饲喂高脂饲料。预防1、2、3组分别灌喂发酵乳酸菌1、2、3，实验进行第14d后，禁食不禁水12h，各组随机挑选16只大白鼠（雌雄各半）采血并分离血清。测得高脂组血清CHO和LDL-C明显升高， HDL-C明显降低，说明大白鼠高脂血症模型成功建立。
　　造模建立成功之后，将高脂组的大白鼠即高脂血症大白鼠重新随机分组，分为高脂组、治疗1、2、3组、普通饲料组、药物组。普通饲料组饲喂基础饲料，高脂组、治疗1、2、3组饲喂高脂饲料，药物组饲喂高脂饲料和降脂药物。实验进行3个周期，每30d为一个周期，每个周期各组分别取16只大白鼠采血并分离血清，进行激素与肾功四项生化指标的检测。
　　结果：高脂血症会使促甲状腺激素、瘦素升高，可能使游离甲状腺素升高；使雌二醇、孕酮、睾酮降低，饲喂高脂饲料同时灌胃发酵乳酸菌使雌二醇、孕酮升高，使游离甲状腺素、瘦素降低，可能使生长激素释放激素降低。
　　在高脂血症条件下，通过发酵乳酸菌调节，雌二醇、孕酮、皮质醇升高，促甲状腺激素降低；通过药物调节，孕酮、生长激素释放激素、皮质醇升高，促甲状腺激素降低；通过普通饲料调节，孕酮、生长激素释放激素、皮质醇升高，促甲状腺激素降低。
　　高脂血症可以使血清尿酸升高，可能使血清肌酐、尿素氮、磷升高；饲喂高脂饲料同时灌胃发酵乳酸菌可能使血清尿酸、肌酐、尿素氮、磷降低；高脂血症条件下，通过发酵乳酸菌、药物、普通饲料调节，可能使血清尿酸、肌酐、尿素氮、磷降低。
　　结论：高脂血症会使促甲状腺激素、瘦素、血清尿酸升高，使雌二醇、孕酮、睾酮降低；饲喂高脂饲料同时灌胃发酵乳酸菌可以使雌二醇、孕酮升高，使游离甲状腺素、瘦素降低。在高脂血症条件下，通过发酵乳酸菌调节，雌二醇、孕酮、皮质醇升高，促甲状腺激素降低；通过药物调节，孕酮、生长激素释放激素、皮质醇升高，促甲状腺激素降低；通过普通饲料调节，孕酮、生长激素释放激素、皮质醇升高，促甲状腺激素降低。

目录

缩 略 语 表

1 前言

1.1 乳酸菌

1.1.1 乳酸菌的发现与分离

1.1.2 乳酸菌的生物学[6]

1.1.3 乳酸菌的检测方法

1.1.4 乳酸菌的生理功能

1.2 乳酸菌的应用[14]

1.2.1 应用于发酵乳制品及其他发酵食品的生产[7]

1.2.2 应用于饲料的生产[7]

1.2.3 应用于医药领域[21]

1.3 高脂血症

1.3.1 高脂血症的分类

1.3.2 高脂血症的临床表现

1.3.3 高脂血症的病因

1.3.4 高脂血症的实验室检查

1.3.5 高脂血症的危害

1.3.6 高脂血症的预防与药物治疗

1.4 相关激素

1.4.1 与甲状腺相关激素

1.4.2 性激素

1.4.3 瘦素

1.4.4 生长激素释放激素

1.4.5 皮质醇

1.5 血清尿酸、肌酐、尿素氮、磷

1.5.1 血清尿酸

1.5.2 血清肌酐

1.5.3 血清尿素氮

1.5.4 血清磷

1.6 实验的目的与意义

2 实验一 发酵乳酸菌对高脂血症大白鼠相关激素的影响

2.1 材料与方法

2.1.1 材料

2.1.2 实验方法

2.1.3 数据处理

2.2.1 大白鼠血脂水平测定结果

2.2.2 发酵乳酸菌对促甲状腺素的影响

2.2.3 发酵乳酸菌对游离三碘甲状腺的影响

2.2.4 发酵乳酸菌对游离甲状腺素的影响

2.2.5 发酵乳酸菌对雌二醇的影响

2.2.6 发酵乳酸菌对孕酮的影响

2.2.7 发酵乳酸菌对血清睾酮的影响

2.2.8 发酵乳酸菌对瘦素的影响

2.2.9 发酵乳酸菌对生长激素释放激素的影响

2.2.10 发酵乳酸菌对皮质醇的影响

2.3 讨论

2.3.1 大白鼠高脂血症模型的建立

2.3.2 发酵乳酸菌对高脂血症大白鼠与甲状腺相关激素的影响

2.3.3 发酵乳酸菌对高脂血症大白鼠性激素的影响

2.3.4 发酵乳酸菌对高脂血症大白鼠瘦素的影响

2.3.5 发酵乳酸菌对高脂血症大白鼠生长激素释放激素的影响

2.3.6 发酵乳酸菌对高脂血症大白鼠皮质醇的影响

2.4 结论

3实验二 发酵乳酸菌对高脂血症大白鼠血清尿酸、肌酐、尿素氮、磷关系的探究

3.1 材料与方法

3.1.1 材料

3.1.2 实验方法

3.1.3 数据处理

3.2 实验结果与分析

3.2.1 大白鼠血清尿酸含量测定结果

3.2.2 大白鼠血清肌酐含量测定结果

3.2.3 大白鼠血清尿素氮含量测定结果

3.2.4 大白鼠血清磷含量测定结果

3.3讨论

3.4 结论

致谢

参考文献

作 者 简 介