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转ACC合成酶反义基因河套蜜瓜的遗传稳定性及生理生化特性研究

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文献综述甜瓜保鲜技术研究进展

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河套蜜瓜(Cucumis melo L.cv Hetao)是内蒙古西部河套地区特产的地方优良甜瓜品种,该甜瓜果实浓香甘甜,营养价值高,但是保鲜期短,在贮运过程中极易腐烂,造成巨大的经济损失,因此急需解决保鲜问题。本实验室通过反义RNA技术,将ACC合成酶反义基因导入到河套蜜瓜中,并已获得转ACC合成酶反义基因的耐贮藏河套蜜瓜,本文将对转基因河套蜜瓜进行遗传稳定性及生理生化特性的研究,研究结果如下: 1、通过对T<,6>代转基因河套蜜瓜植株进行PCR检测和表型鉴定,结果表明,ACC合成酶反义基因稳定整合在植物基因组中。 2、农艺性状的调查结果表明,L8-9和L16-9品系转基因河套蜜瓜植株与普通河套蜜瓜植株没有显著性差异。 3、在采后贮藏过程中,转基因河套蜜瓜果实失重率小,重量变化缓慢,硬度下降非常缓慢,可溶性固形物含量比普通河套蜜瓜高,贮藏二十七天时,仍维持在11%左右。在果形指数方面,转基因河套蜜瓜与普通河套蜜瓜没有显著差异,都为近圆形。 4、转基因河套蜜瓜不但贮藏期长,而且果实品质优良,采后第六天对果实品质的测定表明,转基因果实与普通河套蜜瓜品质差别不大,贮藏二十七天后,转基因果实品质仍维持较高水平。 5、通过对河套蜜瓜ACC含量和乙烯含量的测定,结果表明,转基因河套蜜瓜ACC含量比普通河套蜜瓜低,乙烯含量也大大低于普通河套蜜瓜,在第六天乙烯含量仅为对照的1l%。

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