沼气发酵残余物对生菜和草莓品质影响的研究

摘要

我国作为一个世界上最大的农业大国，具有极为丰富的生物质资源。生物质能的开发利用转换技术是多种多样的，沼气发酵系统能和农业生产紧密结合，减缓化肥、农药带来的种种不利因素，调整农业结构，有效刺激农村经济的发展，促进农民增收。 同时，我国蔬菜和水果生产发展突飞猛进，蔬菜和水果的生产在飞速发展的同时也存在诸多问题，如过多依赖化肥导致土壤板结，农作物产量不高、品质差，养分比例失调和病虫害增加等，对我国农业的可持续发展形成严峻的挑战。我国加入WTO以后，农村种植业要出口创汇，这些都急切需求一种无公害的绿色的持续的农业发展途径。而沼气发酵残余物的出现将使这一问题得到根本解决。使用沼气发酵残余物，对我国发展无公害绿色农业有重要意义。 沼气发酵残余物即沼肥，指的就是沼气发酵后剩余的沼液和沼渣，既具有有机型，又具有无机型，是迟、速效兼备的肥料。因此沼肥是经过沼气发酵后产生的副产品，它是伴随沼气应用与发展的又一新兴能源，如何利用好沼肥，是摆在当今农业科学家的又一崭新课题。 本文针对目前我国蔬菜和水果生产中普遍存在的问题，结合东北地区沼气池和农村能源生态模式推广应用的实际情况，着重从肥源入手，重点研究沼气发酵残余物在蔬菜(生菜)和水果(草莓)上的合理施用问题，研究沼气发酵残余物对蔬菜和水果的生长发育及其品质的影响。 本试验的沼肥分为户用沼肥(户用沼气池发酵后的残余物)和工程沼肥(大中型沼气池发酵后的残余物)。根据对种植生菜和草莓施用不同量的沼肥，形成沼肥梯度，与不施肥和施化肥的处理相比较，并进行对比试验，并通过对各个处理生菜和草莓的植物学性状、营养品质、重金属含量和农药残留进行测定和分析。根据试验结果，得出以下结论：施用沼肥增加了生菜和草莓的产量，同时也使生菜的叶片数和草莓的单果重都有显著的提高；施用沼肥改善了生菜和草莓的营养品质，并且随着施用沼肥量的增加，效果越显著；施用沼肥能显著降低生菜和草莓的汞、砷、铬、镉和铅的含量，同时对各个处理的有机氯农药残留(滴滴涕和六六六)进行测定，均未检出。

目录

文摘

英文文摘

声明

第一章前言

1.1引言

1.2利用沼气发酵残余物的发展现状

1.2.1沼液浸种

1.2.2施沼肥种植农作物

1.2.3沼液防治病虫害

1.2.4沼液改良土壤

1.3施用沼肥用于生产无公害农产品的意义

1.3.1沼肥的成分

1.3.2施用沼肥的注意事项

1.3.3无公害农产品的定义

1.3.4国内外无公害农产品发展现状

1.3.5施用沼肥种植无公害农产品的意义

1.4本试验的主要研究内容及意义

1.4.1研究意义

1.4.2研究内容

第二章沼气发酵残余物对生菜产量及品质的影响

2.1试验设计方案

2.1.1试验设计与材料

2.1.2供试土壤及品种

2.1.3测试项目

2.2沼气发酵残余物对生菜植物学性状和产量的影响

2.2.1生菜叶片数、叶片长和叶片宽的测定

2.2.2生菜产量的测定

2.3沼气发酵残余物对生菜营养品质的测定

2.3.1叶绿素含量的测定

2.3.2粗纤维含量的测定

2.3.3维生素C含量的测定

2.3.4干物质含量的测定

2.3.5粗蛋白的测定

2.3.6硝酸盐含量的测定

2.3.7粗脂肪含量的测定

2.4小结

第三章沼气发酵残余物对草莓产量及品质的影响

3.1试验设计方案

3.1.1试验设计与材料

3.1.2供试土壤及品种

3.1.3测试项目

3.2沼气发酵残余物对草莓产量的影响

3.2.1草莓单果重的测定

3.2.2草莓产量的测定

3.3沼气发酵残余物对草莓营养品质的影响

3.3.1总糖含量的测定

3.3.2可溶性糖含量的测定

3.3.3粗纤维的测定

3.3.4维生素C含量的测定

3.3.5干物质含量的测定

3.3.6粗蛋白含量的测定

3.3.7果酸含量的测定

3.3.8硝酸盐含量的测定

3.4小结

第四章沼气发酵残余物对生菜和草莓重金属含量的影响

4.1概述

4.2生菜和草莓中重金属含量的测定

4.2.1汞的测定

4.2.2砷的测定

4.2.3铅的测定

4.2.4镉的测定

4.2.5铬的测定

4.3沼气发酵残余物对生菜和草莓中重金属含量的影响

4.3.1施用沼肥对生菜和草莓中汞元素含量的影响

4.3.2施用沼肥对生菜和草莓中砷元素含量的影响

4.3.3施用沼肥对生菜和草莓中铅元素含量的影响

4.3.4施用沼肥对生菜和草莓中镉元素含量的影响

4.3.5施用沼肥对生菜和草莓中铬元素含量的影响

4.4生菜和草莓中滴滴涕和六六六含量的测定

第五章结论

参考文献

致谢

攻读学位论文期间发表文章