苦参等中草药的抑菌作用、机理研究及对鸡大肠杆菌病的防治效果分析

摘要

本文用28种中草药水提物对大肠埃希氏菌、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌等常见致病细菌进行了敏感性实验。其中苦参水提物对3种细菌均有明显抑制作用，因此对苦参的抑菌作用及机理做了进一步研究，并对其进行了急性毒性实验，同时观察了它对鸡大肠杆菌病的预防与治疗效果。结果表明：苦参水提物对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌均有明显抑制作用，抑菌谱广；其抑菌成分为苦参类生物碱；通过菌体生长曲线的绘制，发现药物作用后的鸡大肠杆菌分裂被抑制，不能达到正常的对数生长期而直接进入衰亡期。扫描电镜观察，苦参水提物使鸡大肠杆菌的菌体形态结构发生明显变化，表现为菌体缢缩变形，中间凹陷，呈规则元宝状；透射电镜观察，药物作用下的鸡大肠杆菌细胞质固缩，质壁分离，最终细胞壁破损，内容物泄漏而使菌体死亡。经流式细胞仪分析，药物对菌体作用4.5h后，Ⅰ期的菌数增加，R期菌数下降约20﹪；SDS-PAGE电泳表明苦参水提物抑制了鸡大肠杆菌功能蛋白的表达，使得菌体总蛋白含量下降到原来的七分之一，有些谱带消失，并且随着作用时间延长，对蛋白表达抑制作用增强。从而确认，苦参对鸡大肠杆菌抑菌机理是抑制调控细菌生长、分裂相关蛋白的合成，阻滞其分裂和生长，并且与细胞内的蛋白质结合，引起细胞质固缩、解体而使菌体死亡。苦参对鸡大肠杆菌病的临床试验表明，苦参水提物对鸡大肠杆菌病有较好的防治效果，并且急性毒性实验发现苦参毒性小，因此有代替抗生素成为新型兽药的潜力。

目录

摘要

前言

第一章28种中草药抑菌活性筛选

第二章苦参抑菌作用研究

第三章苦参抑菌机理研究

第四章苦参抑菌活性成分分析

第五章苦参的急性毒性试验

第六章苦参对鸡大肠杆菌病的防治效果观察

结 论

参考文献

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