银杏叶提取物对运动能力及抗氧化作用影响的研究

摘要

目的：观察银杏叶提取物(EGB)对人体血清中抗氧化酶的作用及对人体运动能力的影响，探讨其对延缓运动性疲劳产生及疲劳后的恢复作用，为银杏叶提取物在体育中的应用和开发奠定一定的理论基础。 方法：将20名学生随机分为实验组和对照组，实验组服用EGB，对照组服用同剂量的安慰剂，服用15天，实验对象在这15天内正常饮食。15天后测血清中SOD，GSH-Px和MDA的变化值，然后，进行一次递增性力竭运动，测定受试对象运动时间、RPE指标、心率、运动后即刻SOD，GSH-Px和MDA值。(1)抗氧化指标的测试：运动前及运动后即刻专人负责抽取受试者静脉血2ml，注入事先准备的肝素试管中，放入离心机离心10min，离心出的血清依据试剂盒进行SOD、MDA、GSH-Px的测试。(2)运动能力的实验：服用EGB15天后，两组受试者佩戴POLAR表在MANARK功率自行车上进行逐级递增负荷运动，功率负荷从50W开始，每分钟增加功率一次，每次递增50W，直至力竭。力竭标准：受试者经反复鼓励不能继续维持既定的负荷。运动结束后，测其运动时间、RPE指标，心率。 实验结果：(1)抗氧化指标的测试：实验组和对照组在安静时MDA没有显著性差异，力竭运动后实验组MDA与对照组相比有显著差异(P<0.05)；两组安静时SOD没有显著性差异(P>0.05)，力竭运动后实验组与对照组相比SOD有显著性差异(P<0.05)；实验组和对照组安静时GSH-Px没有显著性差异，力竭运动后实验组GSH-Px与对照组相比有显著性差异(P<0.05)。(2)实验组与对照组的运动时间有显著性差异(P<0.05)；实验组与对照组相比RPE指标有显著性差异(P<0.05)；实验组和对照组心率无显著性差性(P>0.05)。 结论：补充银杏叶提取物(EGB)可以减少自由基的生成，增强运动过程中机体的抗氧化作用，可以提高人体的运动能力，延缓疲劳的产生。

目录

声明

摘要

1文献综述

1.1自由基、抗氧化剂的生物学功能

1.1.1自由基的生物学功能

1.1.2自由基与运动性疲劳

1.1.3抗氧化系统的生物学概述

1.1.4运动与自由基及抗氧化系统

1.2银杏叶提取物生理功能及在运动中的作用

1.2.1银杏叶提取物的化学成分

1.2.2银杏叶提取物的主要药理活性

1.2.3银杏叶提取物抗氧化的作用

1.2.4银杏叶提取物对运动能力的影响

2选题依据

3实验部分

3.1前言

3.2材料与方法

3.2.1材料

3.2.2实验方法

3.2.3统计学处理

3.3实验结果

3.4讨论分析

3.4.1EGB对安静状态下MDA、SOD、GSH-Px的影响

3.4.2 EGB对运动后即刻血清中MDA、SOD、GSH-Px的影响

3.4.3 EGB对运动时间的影响

3.4.4 EGB对心率的影响

3.4.5 EGB对主观体力感觉的影响

4结论

参考文献

致谢