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第一章文献综述
1.1常见肉(鱼)源性寄生虫及危害
1.1.1常见肉(鱼)源性寄生虫的种类
1.1.2常见肉(鱼)源性寄生虫的危害
1.2肉(鱼)源性寄生虫检测技术研究进展
1.2.1实时荧光PCR技术
1.2.2变性高效液相色谱技术
1.2.3基因芯片技术
第二章肉(鱼)源性寄生虫DNA的提取
2.1材料和方法
2.1.1材料
2.1.2方法
2.2结果与讨论
2.2.1琼脂糖凝胶电泳检测结果
2.2.2 DNA纯度的分光光度计检测结果
2.3 小结
第三章鱼源性寄生虫的检测
3.1材料与方法
3.1.1材料
3.1.2方法
3.2结果与讨论
3.2.1普通PCR特异性实验结果
3.2.2 PCR-DHPLC特异性实验结果
3.2.3实时荧光PCR特异性实验结果
3.2.4普通PCR灵敏性实验结果
3.2.5 PCR-DHPLC灵敏性实验结果
3.2.6实时荧光PCR灵敏性实验结果
3.2.7三种方法检测华支睾吸虫的比较结果
3.3 小结
第四章运用基因芯片技术检测三种肉源性寄生虫
4.1材料与方法
4.1.1材料
4.1.2方法
4.2结果与讨论
4.2.1引物及探针的设计
4.2.2杂交结果判断标准
4.2.3基因芯片特异性实验结果
4.2.4基因芯片灵敏度实验结果
4.2.5基因芯片重复性与稳定性实验结果
4.2.6基因芯片模拟污染实验结果
4.3 小结
第五章结论
本论文主要创新点
参考文献
致谢
辽宁师范大学;