产品感官质量评价与优化设计方法研究

摘要

随着市场竞争的日益激烈，用户对产品的需求越来越呈现多样化、个性化的趋势。产品实用功能不再是消费者购买的最主要因素，产品感性方面的内容越来越受到重视。因此，企业在提高产品功能质量的同时，更需要提高产品的感官质量，以满足顾客的感性需求，提高产品的市场竞争力。这就要求设计师能够很好把握消费者对于产品的感性需求，并将消费者的感性需求转化为产品的设计因素。但是，目前关于产品感官质量研究处于初级阶段，缺乏进行感官质量评价和设计的技术工具，严重影响了产品感官质量水平的提高。
　　 本文研究的主要内容是感官质量评价及优化设计方法。在研究过程中，首先，对国内外产品感官质量研究现状进行了深入的研究；其次，对产品的意义和人的感性认知进行了研究，引入了产品感官质量评价指标——感官因子，以及产品感官质量水平衡量指标——情感差异(FD)和情感散度(FA)，并给出了产品进行感官质量评价的步骤，建立了产品感官质量评价方法；然后，把QFD法和田口方法进行对比分析，建立一个基于QFD法和田口方法集成模型的产品感官质量优化设计模型，并在此模型的基础上提出了产品感官质量优化设计方法；最后，利用本文提出的产品感官质量优化设计方法对某品牌轿车进行感官质量优化设计，优化设计后轿车的感官质量有了很大的提高，证明了该优化设计方法的有效性。

目录

文摘

英文文摘

第1章 绪论

1.1 研究背景

1.2 研究内容及意义

1.2.1 研究内容

1.2.2 研究的意义

1.3 研究方法与技术路线

1.3.1 研究方法

1.3.2 技术路线

1.4 论文框架

第2章 文献综述及相关理论

2.1 国内外文献研究综述

2.1.1 国外感官质量文献研究综述

2.1.2 国内感官质量文献研究综述

2.1.3 产品感官质量研究的不足

2.2 产品的意义

2.3 人的感性认知

2.3.1 人的认知系统

2.3.2 人的认知过程

2.3.3 影响人感性认知的因素

2.4 质量功能展开(QFD)

2.4.1 质量功能展开概述

2.4.2 QFD的三种模式

2.4.3 QFD的核心技术

2.5 田口方法

2.5.1 田口质量

2.5.2 田口三次设计的分析

2.5.3 田口方法的基本分析工具

2.6 本章小结

第3章 产品感官质量评价方法

3.1 产品感官质量评价指标——感官因子

3.1.1 感官因子

3.1.2 产品感官因子的确定

3.2 产品感官质量水平衡量指标

3.2.1 情感差异(FD)

3.2.2 情感散度(FA)

3.3 产品感官质量评价的步骤

3.4 本章小结

第4章 产品感官质量优化设计方法

4.1 QFD法和田口方法对比分析

4.1.1 一致性分析

4.1.2 差异性分析

4.2 基于QFD与田口方法集成模型的产品感官质量优化设计模型

4.3 产品感官质量优化设计的步骤

4.3.1 确定优化对象与优化设计的目标情感

4.3.2 运用QFD法确定产品关键外观设计变量

4.3.3 运用田口方法对产品关键外观设计变量进行参数设计

4.3.4 结果分析

4.4 本章小结

第5章 应用案例-某品牌轿车感官质量优化设计

5.1 确定轿车感官质量评价指标

5.2 确定优化设计对象和优化设计的目标情感

5.3 运用QFD法确定轿车关键外观设计变量

5.3.1 确定各个感官因子对轿车感官质量的贡献度

5.3.2 构建感官因子与轿车外观设计变量的质量屋

5.3.3 确定轿车关键外观设计变量

5.4 运用田口方法对关键外观设计变量进行优化设计

5.4.1 确定设计因素和误差因素

5.4.2 安排正交试验

5.4.3 情感评估

5.4.4 选择最优方案

5.5 结果分析

5.6 本章小结

第6章 结论与展望

6.1 本文的主要工作及创新点

6.1.1 本文主要工作

6.1.2 本文的创新点

6.2 本文研究的局限

6.3 需要进一步开展的工作

参考文献

致谢

附录

附录A 调查问卷

附录B 表B.1 测量数据汇总表

附录C 调查问卷