粮食加工企业物流外包问题的研究

摘要

随着中国WTO保护期的结束,国外粮食大企业将迅速登陆中国,中国粮食行业面临重新洗牌的局面。粮食加工业竞争激烈,行业整合加剧,管理理念提升,将非核心能力的物流业务外包给第三方物流公司成为粮食加工企业谋求发展的战略选择。在这种背景下,笔者认为有必要对粮食加工企业的物流外包问题进行研究。2007年前几个月,笔者在一家粮食加工企业——X公司实习,在对公司的物流状况进行调研和研究前人理论成果的基础上,提出了本文的研究内容:粮食加工企业的物流外包决策和物流外包供应商选择。
　　本文前两章介绍粮食加工企业物流外包的背景、物流外包的基本概述。包括物流外包的定义及其优势、物流外包两大相关理论:交易成本理论和核心能力理论,最后介绍了物流外包的决策模型。第三章介绍了粮食物流的定义、特点,从宏观上分析了我国粮食物流的现状以及粮食加工企业物流外包存在的问题。第四章提出了基于层次分析法物流外包决策模型和基于模糊综合评价的物流供应商评价选择模型。第五章以X公司的物流外包问题为案例验证了两个模型。最后,文章给出了本文结论,即研究粮食加工企业物流外包的意义,并指出了不足和努力方向。

目录

摘要

Abstract

第1章 绪论

1.1 选题背景和意义

1.2 本文的主要工作

第2章 物流外包的基本概述

2.1 物流外包的定义及其优势分析

2.1.1 外包的定义

2.1.2 物流外包的定义及其优势

2.2 物流外包的相关理论

2.2.1 交易成本理论

2.2.2 核心能力理论

2.3 物流外包的决策模型

2.3.1 传统决策方法

2.3.2 二维决策模型

2.3.3 交易成本与核心能力集成角度下的外包决策模型

第3章 我国粮食物流状况及粮食加工企业物流外包存在的问题

3.1 粮食物流

3.1.1 粮食物流的定义

3.1.2 粮食物流的特点

3.1.3 粮食企业的物流

3.2 我国粮食物流发展现状

3.3 我国粮食加工企业物流外包存在的问题

第4章 粮食加工企业物流外包问题的解决方法

4.1 决策过程

4.2 基于层次分析法的物流外包决策

4.2.1 层次分析法介绍

4.2.2 指标体系的建立

4.2.3 指标权重的确定

4.3 基于模糊综合评价的物流外包供应商评价选择

4.3.1 模糊综合评价方法介绍

4.3.2 指标体系的建立

4.3.3 指标权重的确定

第5章 粮食加工企业物流外包实证分析

5.1 X公司的基本背景介绍

5.2 X公司的物流现状

5.2.1 采购物流现状

5.2.2 仓储物流现状

5.2.3 销售物流现状

5.3 X公司物流运作中存在的问题

5.4 X公司物流外包决策验证

5.5 X公司物流外包供应商评价选择验证

5.5.1 模糊评语集及判断矩阵

5.5.2 结果分析

结论

参考文献

附录A 物流外包决策的经济因素指标权重问卷调查表

附录B 物流外包供应商评价问卷调查表

攻读学位期间公开发表论文

致谢

研究生履历