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第一章绪论
1.1共振光散射技术的建立
1.1.1共振光散射技术基本原理
1.1.2共振光散射技术的优缺点
1.2共振光散射技术的应用
1.2.1无机金属离子分析
1.2.2核酸分析
1.2.3蛋白质分析
1.2.4糖类和药物分析
1.2.5其他分析
1.3新的共振光散射技术
1.3.1双波长比率共振光散射技术
1.3.2三维光散射技术
1.3.3液-液界面全内反射-共振光散射(TIR-RLS)技术
1.3.4流动注射-共振光散射(FIA-RLS)技术
1.3.5后向共振光散射(BRLS)技术
1.3.6共振光散射成像技术
1.4食品中农药残留和添加剂的分析测定
1.4.1农药残留
1.4.2食品添加剂
1.5常用化学计量学方法的基本原理及其在食品分析中的应用
1.5.1经典最小二乘法(Classical least squares,CLS)
1.5.2主成分回归(Principal compenent regression,PCR)
1.5.3偏最小二乘法(Partial least square,PLS)
1.5.4 人工神经网络(ANN)
1.5.5化学计量学-分光光度法在农药残留分析中的应用
1.6结语
1.7课题研究的目的和意义
1.8课题来源及主要研究内容
1.8.1课题来源
1.8.2主要研究内容
1.9本研究的创新性
第二章 变色酸2R-β-环糊精体系共振光散射技术测定农药氰戊菊酯
2.1引言
2.2实验部分
2.3结果与讨论
2.3.1散射光谱RLS特征
2.3.2条件的优化
2.3.3工作曲线与检出限
2.3.4干扰物质的影响
2.4实际样品的测定
第三章 共振光散射技术研究除草剂扑草净与溴甲酚绿的相互识别及应用
3.1引言
3.2实验部分
3.3结果与讨论
3.3.1散射光谱RLS特征
3.3.2条件的优化
3.3.3工作曲线与检出限
3.3.4共存物质的影响
3.4实际样品测定
第四章 苋菜红与甲基紫相互识别的双波长共振光散射光谱研究及其分析应用
4.1引言
4.2实验部分
4.3结果与讨论
4.3.1 RLS光谱特征
4.3.2 比率法双波长的确定
4.3.3反应条件的优化
4.3.4线性范围和检出限
4.3.5共存物质的影响
4.4实际样品测定
第五章 双波长共振光散射比率法测定阳离子表面活性剂溴化十六烷基吡啶
5.1引言
5.2实验部分
5.3结果与讨论
5.3.1散射光谱RLS特征
5.3.2比率法双波长的确定
5.3.3 pH对体系的影响
5.3.4离子强度对体系的影响
5.3.5溴百里酚蓝浓度对体系的影响
5.3.6共存物质干扰实验
5.3.7单/双波长RLS散射法分析参数
5.4分析应用
第六章 化学计量学结合分光光度法同时测定六种农药残留量
6.1引言
6.2实验部分
6.3结果与讨论
6.3.1吸收光谱
6.3.2酸度对吸光度的影响
6.3.3线性范围与检出限
6.3.4共存物质的影响
6.3.5合成样品的测定
6.3.6主因子数的选择
6.4实际样品分析
第七章 全文总结和展望
参考文献
攻读学位期间的研究成果
致谢