养殖业中科学养殖技术引进对社会影响研究——以江西省天羽鹅业发展有限公司为例

摘要

从九十年代中期开始，养殖业开始大量引进发达国家的科学养殖技术，使得我国养殖业开始了飞速的发展。但由于养殖业的投资者们过分追求利润，国家对养殖业的监管缺失等原因，导致养殖企业规模参差不齐，生产状况令人堪忧。养殖业的生产场所一般都远离社会的视野，大多分散在广大农村。虽然因为抗生素的使用、环境重度污染、死禽病禽包装出售等问题受到广泛关注，但养殖企业对其员工责任、社会责任等问题还是较忽视。本文将通过对江西天羽鹅业发展有限公司科学技术引进后的现象进行比对研究，希望能找出科学技术引进的优劣及其对养殖业的影响，尽量做到取其精华去其糟粕，从而达到改良养殖业现象的目的。
　　 第一章主要介绍传统养殖业与现代养殖业的区别，界定出什么是科学的养殖技术及其引进的概念。认为科学养殖技术的引进不仅仅是引进国外先进科学技术，而是从规模化生产、生产标准化、组织化、防治污染、带动周边等五个方面对原有传统养殖技术改良的可行方法。
　　 第二章主要介绍国内外养殖现状以及本文所涉及的相关理论，为下文的对比分析做出铺挚。
　　 第三章主要从规模化生产、生产水平的标准化、组织的层次化、如何防治污染、带动周边的结果这五个方面介绍国内现有传统型养殖企业与江西天羽鹅业发展有限公司的不同情况，以及现状所产生的原因。
　　 第四章主要阐述天羽鹅业引进科学技术后，对当地养殖行业、员工责任、环境改变、食品安全、周边小型养殖企业以及农户等几个方面的结果与影响。
　　 第五章是对科学技术引进后造成的结果与影响的总结与反思，以及如何正确的引进科学养殖技术。

目录

声明

摘要

引言

第1章 养殖业中科学养殖技术引进的概念界定

1．1 传统养殖业与现代养殖业

1．2 养殖业技术创新概念

1．3 养殖业中科学技术引进的概念界定

1．3．1 规模化养殖

1．3．2 生产水平的标准化

1．3．3 组织化的层次

1．3．4 如何处理粪便等污染

1．3．5 带动周边，提高市场的开拓水平

第2章 养殖业现状与相关理论

2．1 国内养殖业现状

2．2 国外养殖业现状

2．3 研究所涉及的相关概念

第3章 养殖业中科学养殖技术引进现状

3．1 当前国内养殖业中科学养殖技术引进的现状

3．1．1 规模化的养殖

3．1．2 生产水平的标准化

3．1．3 组织化的层次

3．1．4 污染源的处理

3．2 现状产生的历史及其现实原因

3．3 被研究单位技术引进现状

3．3．1 规模化的养殖

3．3．2 生产水平的标准化

3．3．3 组织化的层次

3．3．4 污染源的处理

3．3．5 带动周边

第4章 科学养殖技术引进后的结果与影响

4．1 科学养殖技术引进后对养殖业的影响

4．1．1 规模化的养殖

4．1．2 生产水平的标准化

4．1．3 组织化的层次

4．1．4 污染源的处理

4．1．5 带动周边

4．2 科学养殖技术引进后对员工的影响

4．3 科学养殖技术引进后对环境的影响

4．4 科学养殖技术引进后对食品安全的影响

4．5 科学养殖技术引进后对周边的影响

第5章 对科学养殖技术引进后影响的反思

5．1 科学养殖技术引进后的弊与利

5．2 如果正确的看待科学养殖技术引进后的弊与利

5．3 影响产生的原因及应对策略

致谢

参考文献