复合微生态制剂对青脚麻鸡饲养效果的研究

摘要

为评价微生态制剂对青脚麻鸡饲喂效果的影响，本试验将3300只1日龄青脚麻鸡按照正交设计分成9个组，每组3个重复，每个重复100个鸡，同时设立含抗生素日粮对照组(第10组)和空白对照组(第11组)。试验组添加枯草芽孢杆菌、酵母菌、粪肠球菌组成的不同剂量复合微生态制剂，含抗生素日粮对照组饲喂添加抗生素的基础日粮，空白对照组饲喂不添加微生态制剂和抗生素的日粮。试验期56d。通过测定生长性能，屠宰性能，血液生化指标，肠道消化酶活性，营养物质利用率，免疫性能，肠道菌群等指标，旨在为微生态制剂在青脚麻鸡生产过程中提供一定的科学理论依据。试验结果如下：
　　 (1)饲喂含微生态制剂饲料能提高青脚麻鸡生产性能，降低料肉比，其中第4组效果显著。对屠宰性能的影响表现在降低腹脂率，但对全净膛率和屠体率没有差异。
　　 (2)青脚麻鸡饲喂含复合微生态制剂饲料能提高免疫性能，提高营养物质利用率，提高肠道消化酶活性。
　　 (3)饲喂含微生态制剂饲料能提高血液中总蛋白、总糖、钙、磷含量，但对总胆固醇和甘油三脂含量差异不显著。
　　 (4)饲喂含微生态制剂饲料对21日龄青脚麻鸡肠道中大肠杆菌影响不显著，双歧杆菌、乳酸菌数量较对照组差异显著。56日龄肠道中大肠杆菌、双歧杆菌、乳酸菌较对照组差异显著。
　　 饲喂添加微生态制剂日粮能改善青脚麻鸡的生产性能，提供更高营养价值，更加安全的鸡肉。

目录

文摘

英文文摘

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声明

第一章文献综述

1动物生产中常见微生态制剂种类

1.1芽孢杆菌

1.2酵母菌

1.3乳酸菌

1.4粪肠球菌

1.5光合细菌

2微生态制剂在家禽生产中的作用

2.1改善饲料利用率，提高生产性能

2.2增强机体免疫，提高抗病能力

2.3产生有益代谢物及抗菌物质

2.4消除粪尿恶臭，改善环境卫生

2.5改善肉品质

2.6改善动物肠道内环境

3微生态制剂的作用机理

3.1优势种群作用机制

3.2生物屏障作用机制

3.3生物夺氧作用机制

4影响微生态制剂作用效果的因素

4.1动物种类和年龄对微生态制剂作用效果的影响

4.2水分、pH值、温度、营养物质对微生态制剂作用效果的影响

4.3饲料加工对微生态制剂的影响

4.4饲养管理水平对微生态制剂的影响

4.5微生态制剂添加量的影响

4.6抗生素对微生态制剂的影响

4.7饲喂方式、使用时间对微生态制剂的影响

5微生态制剂的发展趋势

5.1目前存在的问题

5.2发展趋势

6本研究的目的和意义

第二章试验研究

实验一微生态制剂对青脚麻鸡生长性能和屠宰性能的影响

1材料与方法

2结果与分析

3讨论

4小结

试验二微生态制剂对青脚麻鸡营养物质利用率及肠道消化酶活性的影响

1材料与方法

2结果与分析

3讨论

4小结

试验三微生态制剂对青脚麻鸡免疫器官发育及血液生理生化指标的影响

1材料与方法

2结果与分析

3讨论

4小结

试验四微生态制剂对青脚麻鸡肠道微生物菌群的影响

1材料与方法

2结果与分析

3讨论

4小结

第三章结论

参考文献

附录

致 谢

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