屎肠球菌SF68对断奶仔猪生产性能、肠道形态和微生物区系的影响

摘要

本试验研究了屎肠球菌SF68对断奶仔猪生产性能、腹泻情况、抗氧化性能、小肠组织形态学和肠道微生物区系的影响。
　　1、屎肠球菌SF68对断奶仔猪生长性能、腹泻情况和抗氧化性能的影响
　　选取90头21日龄体重相近(6.58±0.07kg)的杜洛克×长白×大约克夏去势仔猪，公母各半，随机分配至5组，每组3个重复，每个重复6头猪。5个处理组分别为:对照组（CON组），饲喂不添加抗生素和屎肠球菌的基础饲粮;抗生素组(ANT组)，基础饲粮中添加0.02％的硫酸抗敌素（有效含量为10％）和0.0075％的金霉素（有效含量为15％）;抗生素加低屎肠球菌组（ALEF组），基础饲粮中添加0.01％屎肠球菌(含量为1.0×1010CFU/g。)、0.02％硫酸抗敌和0.0075％金霉素;低屎肠球菌组(LEF组)，基础饲粮中添加0.01％屎肠球菌;高屎肠球菌组(HEF组)，基础饲粮中添加0.05％屎肠球菌。试验期21天。试验期间，记录并计算平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)和料重比(F/G)，统计腹泻率和腹泻指数。在仔猪42日龄时前腔静脉采血，测定血清、肝脏、空肠和回肠抗氧化指标。
　　结果表明:
　　(1)饲粮中添加屎肠球菌对断奶仔猪平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)和料重比(F/G)无显著影响。ALEF组仔猪腹泻率显著低于CON组(P＜0.05); LEF组腹泻率相比于CON组有降低的趋势（P＜0.1）;ALEF、LEF组腹泻指数相比CON组有降低的趋势（P＜0.1）。
　　(2)ALEF组和LEF组血清中H2O2含量显著高于CON组(P＜0.05); LEF组肝脏中H2O2含量极显著低于CON组(P＜0.01)。ALEF组和HEF组肝脏中SOD活力、T-AOC活力显著高于CON组(P＜0.05)。ALEF组、LEF组和HEF组空肠中H2O2含量显著低于CON组(P＜0.05)。ALEF组空肠中SOD活性显著高于CON组(P＜0.05)。相比于CON组，其他各组回肠中SOD活力显著升高(P＜0.05)，且MDA含量显著降低(P＜0.05)。
　　2、屎肠球菌SF68对断奶仔猪肠道组织形态的影响
　　选取十二指肠、空肠和回肠制作光镜切片，小肠中段制作透射电镜切片。测定绒毛高度(VH)、隐窝深度(CD)并计算VH∶ CD，观察纹状缘厚度。
　　结果表明:
　　(1)LEF组十二指肠绒毛高度显著高于CON组（P＜0.05），ALEF组VH∶ CD显著高于CON组（P＜0.05）。ALEF组和HEF组空肠绒毛高度、VH∶ CD显著高于CON组（P＜0.05）。
　　(2)CON组和ANT组小肠微绒毛都出现了不同程度的脱落，CON组和ANT组纹状缘厚度均明显低于其他各组。相比于CON组，ALEF组、LEF组纹状缘更为整齐、致密。
　　3、屎肠球菌SF68对断奶仔猪肠道微生物区系的影响
　　试验结束日（42日龄）屠宰仔猪，采集结肠内容物，采用16SrRNA高通量测序技术分析屎肠球菌SF68对断奶仔猪肠道微生物区系的影响。
　　结果表明:
　　(1)LEF组和HEF组Chao1指数显著大于CON组(P＜0.05)。
　　(2)LEF组厚壁菌门（Firmicutes）、软壁菌门（Tenericutes）比例显著高于CON组，且纤维杆菌门（Fibrobacteres）的比例有增加的趋势（P＜0.1）。
　　(3)LEF组和HEF组肠道菌群结构比较相似，在树状图中形成独立分支，与CON组Unifrac距离较远。乳酸杆菌属（Lactobacillus）在组间丰度上有显著差异(P＜0.05)。
　　综上，屎肠球菌SF68可提高断奶仔猪生长性能并减少腹泻，该作用可能与其减少氧化应激并维护肠道黏膜屏障有关。屎肠球菌SF68的最适添加浓度为0.01％(1.0×1010CFU/g)。

目录

摘要

符号说明

文献综述

1 断奶对仔猪消化道生理与代谢的影响

1．1 仔猪胃内的变化

1．2 断奶影响胃的运动

1．3 断奶导致小肠的变化

1．4 断奶对仔猪免疫机能的影响

1．5 断奶对消化道微生物区系的影响

2 屎肠球菌的定义、来源和生物学特性

2．1 定义

2．2 屎肠球菌SF68的来源

2．3 屎肠球菌的生物学特性

3 屎肠球菌改善肠道功能的相关机制

3．1 在肠道内粘附定植

3．2 调节肠道菌群结构

3．3 促进机体发育

3．4 耐药性

3．5 调节免疫系统

4 屎肠球菌在畜禽生产中的应用

4．1 在猪生产中的应用

4．2 在反刍动物生产中的应用

4．3 在家禽生产中的应用

5 本试验的目的和意义

试验研究

试验一 屎肠球菌SF68对断奶仔猪生长性能、腹泻情况和抗氧化性能的影响

1 材料与方法

2 结果与分析

3 讨论

4 小结

试验二 屎肠球菌SF68对断奶仔猪肠道组织形态的影响

1 材料与方法

2 结果与分析

3 讨论

4 小结

试验三 屎肠球菌SF68对断奶仔猪肠道微生物区系的影响

1 材料和方法

2 结果和分析

3 讨论

4 小结

全文结论

参考文献

附录

致谢

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