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【6h】

常州市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点研究

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目录

声明

摘要

绪论

第一节 选题的背景和意义

一、选题的背景

二、研究的目的和意义

第二节 国内外研究综述

一、国内研究综述

二、国外相关研究情况

第三节 研究的思路和方法

一、研究思路

二、研究方法

第一章 餐厨废弃物资源化利用和无害化处理的概述与理论分析

第一节 餐厨废弃物概念及特性分析

一、餐厨废弃物的概念

二、餐厨废弃物的特性分析

第二节 餐厨废弃物问题产生及危害

一、餐厨废弃物问题的产生

二、餐厨废弃物的危害

第三节 餐厨废弃物资源化利用和无害化处理理论分析

一、餐厨废弃物资源化利用的可行性分析

二、餐厨废弃物资源化利用的技术性分析

第二章 国内外餐厨废弃物资源化利用和无害化处理具体做法及其借鉴

第一节 我国餐厨废弃物资源化利用和无害化处理推行情况

一、餐厨废弃物资源化利用和无害化处理的试点推广情况

二、北京市餐厨废弃物资源化利用现状

三、上海市餐厨废弃物资源化利用现状

四、苏州市餐厨废弃物资源化利用现状

五、几点启示

第二节 国外餐厨废弃物处理经验极其借鉴

一、美国餐厨垃圾处理现状

二、欧洲餐厨垃圾处理现状

三、日本餐厨垃圾处理现状

四、韩国餐厨垃圾处理现状

五、几点启示

第三章 常州市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理的现状

第一节 常州市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理的建设情况

一、建设背景

二、常州市餐厨废弃物产生情况

三、常州市餐厨废弃物收运、处理现状

第二节 开展试点工作的基础

一、试点工作思路和主要目标

二、相关法律体系和政策机制

第三节 主要任务和进度安排

一、规范餐饮单位的排放行为

二、常州市餐厨废弃物收运体系

三、建设资源化利用和无害化处理项目

四、加强监管等基础能力建设

第四节 存在的主要问题

一、部门效能尚未发挥

二、法律法规体系有待健全

三、监督管理存在盲区

四、餐饮单位配合情况有待进一步改善

五、餐厨废弃物收运、处理技术还不成熟

第四章 餐厨废弃物资源化利用和无害化处理的发展对策及趋势

第一节 餐厨废弃物资源化利用和无害化处理的发展对策

一、明确部门职责,加强沟通协调

二、法律法规体系建设

三、加强餐厨废弃物监管力度

四、扩大宣传教育,完善政策激励机制

五、利用市场化运作规范餐厨废弃物收运、处置

第二节 餐厨废弃物资源化利用和无害化处理的发展趋势

一、社会效益分析

二、资源环境效益分析

结论

参考文献

致谢

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摘要

当前,由“地沟油”、“垃圾猪”等餐厨废弃物引发的各类食品安全问题备受社会关注,成为影响人民群众生命健康的一大难题。作为发展循环经济,推动餐厨废弃物资源化利用和无害化处理是建设资源节约型和环境友好型社会,保障食品安全,提高城市生态文明水平的重要内容,有利于实现社会效益、环境效益和经济效益的统一。
  2010年发改委会同多个部委下发《关于组织开展城市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点工作的通知》,选择具备开展餐厨废弃物资源化利用和无害化处理条件的设区的城市或直辖市市辖区进行试点。2012年10月,国家发改委、财政部、住建部、环保部和农业部联合发文,确定常州市为第二批餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市。本文在分析了餐厨废弃物的概念、特性、危害,并且比较国内外餐厨废弃物资源化利用和无害化处理具体做法的基础上,从常州的实际情况出发,通过调查常州市餐厨废弃物产生、收运及处理现状,提出了开展试点工作的主要任务和进度安排,对目前常州市餐厨废弃物管理中存在的问题进行了分析,主要体现在部门合力尚未形成,法律法规体系不够健全,监督管理存在盲区,餐饮单位配合不高,收运、处理技术还不成熟五个方面。在此基础上,提出了必须明确部门职责,加强法律法规体系建设及监管力度,扩大宣传教育,完善政策激励机制,利用市场化运作来规范餐厨废弃物收运处置的对策建议,真正实现餐厨废弃物变废为宝,化害为利。

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