稻秆的微生物转化及其在红壤旱地花生种植中应用

摘要

红壤是高度风化和淋溶的土壤，其pH值低、营养缺乏，红壤地区作物生长受低pH值和贫营养的影响很大。红壤地区稻秆资源丰富，如何有效利用稻秆是红壤地区面临的一个重要问题。利用稻秆栽培食用菌和稻秆堆置腐解是两种重要的微生物转化方式，稻秆栽培食用菌因其化废为宝，而受到人们亲睐，菇渣施用的研究也有一些报道。
　　本文研究了全量稻秆栽培食用菌的可行性，设置5个处理，为生料畦栽平菇、生料畦栽风尾菇、熟料袋栽平菇、生料袋栽平菇和熟料袋栽金针菇，比较食用菌产量和经济效益，并对熟料袋栽平菇的菇渣进行分析。结果表明，在五种处理方式下，熟料袋栽平菇产量(1.60kg/kg栽培料)和经济效益(4.62元/kg栽培料)最高，菇渣分析结果表明，随着腐熟程度加深，总氮和总磷含量下降，而总钾升高。
　　本文研究稻秆在腐秆剂作用下的堆置腐解过程。设置5个处理，为CK(尿素25g，不加牛粪)，C/N-20(尿素60g，牛粪1100g)，C/N-25U(尿素37g，牛粪400g)，C/N-25C(尿素37g，牛粪1100g)，C/N-30(尿素27g，牛粪1100g)。每个处理稻秆2kg，添加腐杆剂8g，进行堆置腐解，测量堆置过程中堆体温度的变化，观察腐解产物表观特征，并分析堆置腐解产物的发芽指数和营养成分。结果表明，处理C/N-25C的稻秆腐解效果最好，达到腐熟。
　　本文选用稻秆栽培食用菌的残渣配以熟牛粪，研究施用菇渣及配施熟牛粪对红壤质量和花生产量的影响。盆栽试验选用三种类型红壤(红黏土、砖红壤、赤红壤)，设置7个施肥处理，为常规量化肥处理(施常规量尿素)，熟牛粪1#处理(施熟牛粪N20％、常规量尿素N80％)，熟牛粪2#处理(施熟牛粪N40％，尿素N60％)，菇渣1#处理(施菇渣N40％，尿素N60％)，菇渣-熟牛粪1#处理(施菇渣N40％，配施熟牛粪N20％，尿素N40％)，菇渣2#处理(施菇渣N20％，尿素N80％)，菇渣-熟牛粪2#处理(施菇渣N20％，配施熟牛粪N20％，尿素N60％)，花生收获时测定土壤pH值、有机质和养分含量、土壤微生物、花生生长发育与花生产量，分析不同施肥处理对红壤质量以及花生产量的影响。结果表明，与常规量化肥处理、熟牛粪1#处理相比，施用菇渣1#、菇渣.熟牛粪1#能有效改善红黏土质量，提高花生作物产量，施用菇渣-熟牛粪1#作用最明显。
　　小区试验在江西鹰潭旱地红壤中进行，供试土壤为第四纪红黏土，处理设置与盆栽试验的基本相同，在盆栽试验设置上增加单独施用商品有机肥处理，收获时测定土壤pH值、有机质和养分含量、土壤微生物、花生生长发育与花生产量，分析不同施肥处理对红壤质量和花生产量的影响。结果表明，与常规量化肥处理、熟牛粪1#(施熟牛粪N20％、常规量尿素N80％)处理相比，施用菇渣1#(施菇渣N40％，尿素N60％)、菇渣-熟牛粪1#(施菇渣N40％，配施熟牛粪N20％，尿素N40％)能有效改善红黏土质量，提高花生作物产量，其中施用菇渣-熟牛粪1#对红黏土的改善作用最明显，与盆栽试验结果一致。
　　综合分析表明，稻秆的微生物转化能有效降解稻秆，改善稻秆营养，本研究为菇渣、熟牛粪在旱地红壤中的资源化利用提供了理论依据。

目录

文摘

英文文摘

第一章 前言

1.1 红壤地区稻杆的微生物转化

1.1.1 秸秆主要利用方式

1.1.2 稻杆的微生物转化

1.1.3 稻秆用作基料栽培食用菌

1.1.4 稻秆堆置腐解

1.2 红壤地区畜禽粪便的利用

1.2.1 畜禽粪便堆制有机肥

1.2.2 腐熟牛粪及施用

1.3 旱地红壤花生栽培

1.3.1 概述

1.3.2 花生作物对养分的需求和施肥

13.2 旱地红壤种植花生作物施用菇渣并配施熟牛粪的可行性分析

1.4 研究内容、目的与意义

1.5 研究技术路线

第二章 全量稻秆栽培食用菌试验

2.1 材料与方法

2.1.1 稻杆、蘑菇菌种和试验地点

2.1.2 稻草段熟料袋栽平菇、金针菇小试试验

2.1.3 稻草段生料袋栽平菇小试试验

2.1.4 整稻草生料畦栽平菇、凤尾菇小试试验

2.1.5100％稻草段熟料袋栽平菇中试试验

2.1.6 菇渣养分含量分析

2.1.7 数据分析

2.2 结果与分析

2.2.1 不同栽培方式栽培食用菌产量

2.2.2 不同栽培方式栽培食用菌经济效益分析

2.2.3 栽培平菇前后稻秆养分含量变化

2.3 结论与讨论

2.3.1 不同栽培方式食用菌产量与经济效益

2.3.2 栽培平菇前后稻秆养分含量变化

第三章 稻杆堆置腐解试验

3.1 材料与方法

3.1.1 供试材料

3.1.2 稻秆堆置腐解试验设计

3.1.3 取样方法

3.1.4 堆体温度测定

3.1.5 腐解产物表观评定

3.1.6 发芽指数测定

3.1.7 有机质和养分含量测定

3.1.8 数据分析

3.2 稻秆堆置腐解试验结果与分析

3.2.1 不同处理堆体温度变化

3.2.2 不同处理腐解产物表观评定

3.2.3 不同处理的腐解产物对种子发芽指数的影响

3.2.3 不同处理的腐解产物养分含量变化

3.3 结论与讨论

3.3.1 不同处理腐解产物质量

3.3.2 不同处理的腐解产物有机质和养分含量变化

第四章 施用菇渣及配施熟牛粪对改善红壤质量和提高花生产量的影响(一)盆栽试验

4.1 材料与方法

4.1.1 供试肥料、土壤与花生品种

4.1.2 盆栽试验设计

4.1.3 取样方法

4.1.4 土壤指标测定

4.1.5 有机肥料指标测定

4.1.6 花生指标测定

4.1.7 数据处理方法

4.2 结果与分析

4.2.1 施用菇渣及配施熟牛粪对土壤pH值、有机质和养分含量的影响

4.2.2 施用菇渣及配施熟牛粪对土壤水解氮、有效磷以及速效钾含量变化的影响

4.2.3 施用菇渣及配施熟牛粪对土壤微生物的影响

4.2.4 施用菇渣及配施熟牛粪对花生生长发育的影响

4.2.5 施用菇渣及配施熟牛粪对花生产量的影响

4.3 结论与讨论

4.3.1 不同施肥处理土壤有机质和养分含量

4.3.2 不同施肥处理土壤中微生物

4.3.3 不同施肥处理条件下花生生长发育状况和花生产量

第五章 施用菇渣及配施熟牛粪对改善红壤质量和提高花生产量的影响(二)田间小区试验

5.1 材料与方法

5.1.1 供试肥料、土壤与花生品种

5.1.2 田间小区试验设计

5.1.3 取样方法

5.1.4 测定项目与方法

5.1.5 经济效益分析

5.1.6 数据处理方法

5.2 试验结果与分析

5.2.1 施用菇渣及配施熟牛粪对土壤pH值、有机质和养分含量的影响

5.2.2 施用菇渣及配施熟牛粪对土壤微生物的影响

5.2.3 施用菇渣及配施熟牛粪对花生生长发育的影响

5.2.4 施用菇渣及配施熟牛粪对花生产量的影响

5.2.5 不同施肥处理经济效益分析

5.3 结论与讨论

5.3.1 不同施肥处理土壤pH值、有机质和养分含量

5.3.2 不同施肥处理土壤微生物

5.3.3 不同施肥处理条件下花生生长发育状况和花生产量

第六章 总结论

附录

参考文献

在读期间发表的学术论文及研究成果

致谢