宝山区柑桔安全卫生优质标准化栽培技术研究

摘要

宝山区地处长江口与黄浦江的交汇处，属于北亚热带季风气候区，也是中国柑桔栽培的次适宜区，区内长兴、横沙两岛因冬季长江水体增温保护作用而具独特的小气候条件，本区长兴岛最早投产的24亩桔园，经过1976～1977年的冻害考验，桔园依然获得丰收，从此长兴、横沙二岛的柑桔生产逐步发展起来，至2003年底，本区长兴、横沙二岛的柑桔面积已达2960.47公顷，已成为上海市最大的柑桔生产基地，本区柑桔不仅供应上海市场，同时也大量向山东、东北等地区销售，从1988年开始，本区柑桔已出口到加拿大、俄罗斯等国际市场。本区柑桔生产对致富二岛农民和改善二岛的生态、旅游和投资环境发挥了重要作用。但是本区各桔园的柑桔生产水平很不均衡，部分桔园大小年结果现象较严重，大部分桔农的安全、卫生意识都比较淡薄，使用违禁农药的现象时有发生，分级、选果、包装等采后处理商品果比例较低，技术水平也不高，从而使本区柑桔的整体质量水平不能很快提升，国内外销售市场不能更好地拓展，制约了本区柑桔的产业化水平和经济效益的进一步提升。本区急需要有一套安全、卫生、优质、标准化的柑桔栽培技术规范来指导生产，为此从2000年开始，我结合宝山地区柑桔生产的实际情况，对柑桔生产的各个主要操作技术环节进行了认真的探索研究，初步总结出了一套宝山区柑桔安全、卫生、优质、标准化的栽培技术操作规范，从而对宝山区温州蜜柑的品质标准、产量及质量指标、建园规划设计、柑桔防风林设置、桔苗培育及定植、幼年期和初结果期及盛果期土肥水管理、整形修剪、病虫害防治、柑桔采收、桔园更新等技术进行规范。

目录

文摘

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前言

第一部分文献综述：国际、国内柑桔业发展现状与趋势

1世界柑桔贸易情况

2世界柑桔业的发展趋势

3日本的柑桔生产

4我国柑桔生产和贸易情况

5我国温州蜜柑的产销现状

6中国近五年柑桔业的变化

7柑桔出口障碍

8柑桔标准化栽培技术

9有机栽培

第二部分研究报告

第一章宝山柑桔发展的历史及现状调查

摘要

1研究材料与方法

2二岛柑桔生产的现状

3市场销售和效益情况分析

4长兴、横沙二岛在发展柑桔生产中的经验与教训

第二章宝山区柑桔安全卫生优质标准化技术研究

摘要

1研究材料与方法

2温州蜜柑桔园产量指标

3宝山区温州蜜柑商品果品质标准

4柑桔园规划设计

5柑桔防风林设置

6桔苗培育与定植

7盛果期整形修剪及土肥水管理

8柑桔病虫害防治研究

第三章宝山区柑桔安全卫生优质标准化栽培技术规范

1范围

2柑桔产量、质量指标

3规划设计

4柑桔防风林

5桔苗培育及定植

6幼年期土肥水管理及整形修剪

7初结果期土肥水管理及整形修剪

8盛果期土肥水管理及整形修剪

9病虫害防治

10柑桔采收

11桔园更新

全文结论、创新点

参考文献

致谢

附表1:宝山区长兴、横沙二岛（(1978-2003年）历年的柑桔面积、产量、产值和平均售价统计表