施氮量与种植密度对青贮玉米产量和品质的影响

摘要

随着农区奶业的发展，青贮玉米生产愈来愈受到重视，在农区的种植面积不断扩大。但是，生产中存在以下问题亟待解决：一方面南方农区缺乏专用玉米品种用作青贮饲料。另外，在调制过程中，当前农区不重视整株青贮，在青贮生产中往往重产量而轻质量。牧场以签约收购的形式委托农户进行青贮玉米生产，对青贮玉米的品质不甚关心；农户为了追求产量，播种密度过大，青贮玉米在收获时茎细、果穗率低，严重影响玉米整株青贮的品质。
　　 为了在获得足够产量的基础上改善青贮原料的品质，从而改善发酵品质提高青贮饲料品质，确保畜牧业生产上用到较高质量的青贮饲料。本试验以适宜在江苏地区种植的品种渝单8号为材料，研究了100、200、300和400kgN/hm24个施氮水平及60000、75000、90000、105000和120000株/hm25个种植密度对青贮玉米的产量和品质的影响。
　　 试验结果表明，株高随施氮量增加而增加；蜡熟期前，种植密度75000株/hm2的植株高度显著高于其他密度处理的植株；蜡熟期时，120000株hm2株高高于其他密度处理的植株。在玉米整个生育期中，施氮量300kg/hm2和400kg/hm2的植株茎粗均高于100kg/hm2和200kg/hm2植株。
　　 在光合性状方面，试验结果表明，随着生育期进行，单株绿叶数减少；而增施氮肥则可以明显延长叶片寿命，增加植株绿叶数。种植密度60000、90000、105000和120000株/hm2植株的单株叶面积随生育期进行，均呈现先增后降的趋势，在抽雄期达最大；而种植密度为75000株/hm2的植株从拔节期至蜡熟期，一直呈降低趋势。此外，叶面积指数随密度的增加而增加；施氮量对叶面积指数有较大影响，300kgN/hm2和400kgN/hm2植株的叶面积指数高于100kgN/hm2和200kgN/hm2的植株。施氮量对光合势具有显著影响，施氮量300kg/hm2和400kg/hm2的植株在各个生育期都高于100kgN/hm2和200kgN/hm2的植株；在各生育期，种植密度75000株/hm2其光合势都显著高于其他密度处理的植株。
　　 在物质生产方面，蜡熟期收获时，单位面积的地上部干物质产量随施氮量和种植密度的增加而增加；但果穗率在施氮量200kg/hm2和300kg/hm2时大于处理100kgN/hm2和400kgN/hm2处理。而营养品质含量方面，地上部干物质中粗蛋白含量随施氮量的增加而增加，但随种植密度增加有下降的趋势；单位面积粗蛋白产量在300kgN/hm2和90000株/hm2时最大。中性洗涤纤维含量随施氮量的增加略有降低，但各施氮处理间差异不显著（p>0.05）；而酸性洗涤纤维含量随种植密度的增加呈上升趋势。
　　 青贮试验的结果表明：青贮饲料粗蛋白含量总体上随施氮量和种植密度的增加而先升后降，施氮量为300kg/hm2时，青贮粗蛋白含量在植株密度90000株/hm2时达最大值；施氮量为400kg/hm2时，在植株密度75000株/hm2时达最大值。干物质体外消化率含量以种植密度90000株/hm2，施氮量300kg/hm2的处理组高于其他处理组，这个组合中性洗涤纤维的含量和氨态氮的含量均较低，分别为57.93％、1.19％。
　　 综合收获时产量、品质和青贮饲料的品质，以施氮量300kg/hm2，种植密度90000株/hm2作为南京地区渝单8号青贮栽培利用的适宜组合。

目录

文摘

英文文摘

缩略语(Abberviations)

一 引言

二 文献综述

1 国内外畜牧业生产中青贮饲料的利用情况

2 国内外对玉米种植模式的研究

2.1 青贮玉米种植密度研究

2.2 青贮玉米施氮量的研究

2.3 青贮玉米青贮营养品质的研究

3 研究的目的和意义

三 材料和方法

1 试验地概况

2 供试材料

3 试验设计

4 测定项目与方法

4.1 形态和光合性状

4.2 物质生产相关性状

4.3 营养品质

4.4 青贮制作及品质分析

5 数据处理与分析

四 结果与分析

1 施氮量和种植密度对青贮玉米形态和光合性状的影响

1.1 株高

1.2 茎粗

1.3 叶片的相关性状

2 物质生产

2.1 果穗率

2.2 干物质增长动态

2.3 干物质分配

2.4 TDN

2.5 地上部干重产量

3 收获时品质

3.1 CP含量和产量

3.2 NDF和ADF含量

3.3 IVDMD含量

4 青贮品质

4.1 青贮pH

4.2 CP含量

4.3 NDF含量

4.4.ADF含量

4.5 IVDMD含量

4.6 NH3-N含量

4.7 LA含量

五 讨论

1 形态和光合性状对玉米产量和品质的影响

2 施氮量和密度对物质生产相关性状的影响

3 施氮量和密度对玉米收获时品质的影响

4 施氮量和密度对玉米青贮品质的影响

5 南京地区适宜的施氮量和种植密度

六 全文结论

参考文献

致 谢