大蒜与烟草废弃物对大豆尖孢镰刀菌等病原菌及蚜虫的抑制效果

摘要

大蒜含有维生素C、蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分以及30多种挥发性含硫化合物。大蒜提取物可抑制多种有害微生物，其主要的活性物质大蒜素（Allicin）具有杀菌、抗病毒、抗癌等多种生物活性。大蒜在我国种植面积大，但精深加工较少，提取大蒜油后产生大量的副产品，浪费资源且污染环境。
　　 烟草在我国的农业产品收入中占重要地位，我国的废次烟叶产生量非常大，由于所含的烟碱为有毒化合物，所以其不当处理造成的环境污染更不容忽视。废次烟叶中含有烟碱、茄尼醇等有用的化学原料，极具开发价值。
　　 本研究为了探讨大蒜与烟草废弃物防治农作物病虫害的效果，进行了大蒜与烟草两种提取物对农作物病害及虫害的抑制效果的研究。
　　 在对农作物病害的抑制效果的研究部分，测定了大蒜提取物与烟草提取物对大豆尖孢镰刀菌（Fusariumoxysporumfsp.tracheiphilum）、油菜菌核病菌(Sclerotiniasclerotiorum(Lib.)deBary）、大豆细菌性斑点病菌（Pseudomonas.syringaep(v).glycinea）和水稻白叶枯病菌（Xanthomonasoryzaepv·oryzae[Ishiyama]Dye，Xoo)4种植物病原菌的抑制作用。纸碟法测定提取物对病原菌的抑制结果表明，除了油菜菌核病菌外，大蒜提取物对其他三种植物病原菌有不同程度的抑制作用，且随着提取物浓度的升高，抑菌效果也更为明显:浓度100mg/ml时对大豆尖孢镰刀菌和大豆细菌性斑点病菌产生抑制作用，浓度为300mg/ml时对水稻白叶枯病菌产生抑制。浓度达500mg/ml时，对三种病原菌的抑菌效果最强。菌丝生长速率测定法测定大蒜提取物对病原真菌的抑菌活性，结果发现:在含大蒜提取物20mg/ml的培养基上大豆尖孢镰刀菌菌丝的生长受到明显抑制，浓度达100mg/ml时能完全抑制菌丝生长;含大蒜提取物10mg/ml的培养基对油菜菌核病菌产生抑制作用，只需30mg/ml就能完全抑制其菌丝生长。烟草提取物对供试4种病原菌无明显的抑制效果，因此，在提取物对农作物病害抑制效果的后续研究中，仅针对大蒜进行研究。
　　 为确定大蒜提取物等在不伤害农作物的前提下用于抑制病原菌的合理用量，又进行了大蒜提取物和大蒜渣等在土壤环境中对土传病原菌——大豆尖孢镰刀菌的抑制效果研究，测定了其在土壤中对土传病原菌的抑制效果。纸碟法测定大蒜提取物在土壤中对病原菌的抑菌效果。在大蒜提取物、渣、肥对土壤中大豆尖孢镰刀菌的抑制效果的研究中发现，大蒜提取物能有效抑制大豆尖孢镰刀菌的定殖，含大蒜提取物达0.05ml/g的土壤、含大蒜渣达5％的土壤和含大蒜肥25％的土壤均能抑制大豆尖孢镰刀菌。
　　 在对农作物虫害的抑制效果研究中，进行了大蒜、烟草两种提取物对棉蚜的触杀试验。结果表明烟草提取物对供试蚜虫有很好的杀灭效果:500mg/ml的大蒜提取物处理效果明显，试虫的死亡率达66.01％;0.8mg/ml的烟草提取物处理对蚜虫触杀效果显著，20mg/ml的烟草提取物处理对杀死全部供试蚜虫。
　　 由于大蒜中的大蒜素易进一步分解成其他小分子的含硫化合物，极不稳定，故而进行了大蒜抑菌成分的持效期及其固定试验。大蒜提取物、大蒜渣与碎大蒜在土壤中的持效期研究结果表明，与未加生物质炭的处理相比，加入生物质炭的处理在培养后期（第3、4d）的抑菌能力较强;用生物质炭固定大蒜提取物中抑菌成分的研究结果表明，较低pH的大蒜提取物的抑菌能力更强，生物质炭对大蒜中的抑菌成分有吸附作用。

目录

声明

摘要

1 大蒜废弃资源的利用

1．1 大蒜的研发现状

1．2 大蒜废弃物的成分及性质

1．3 大蒜有效成分的提取

1．4 大蒜提取物对微生物的抑制

1．5 大蒜提取物在农业上的应用

2 烟草废弃资源的利用

2．1 烟草废弃物的研发现状

2．2 烟草废弃物的主要成分

2．3 烟草有效成分的提取

2．4 烟草提取物的应用

3 研究意义与技术路线

第一章 大蒜与烟草有效成分提取方法的确定

前言

1 材料与方法

1．1 实验材料

1．2 大蒜抑菌成分的提取

1．3 烟草中烟碱的提取

2 结果与讨论

2．1 大蒜有效成分的提取

2．2 烟草中烟碱的提取

3 结论

第二章 大蒜与烟草提取物对大豆尖孢镰刀菌等病原菌的抑制效果

前言

1 材料与方法

1．1 试验材料

1．2 提取物对病原菌的抑菌效果：纸碟法

1．3 提取物对病原菌的抑菌活性：菌丝生长速率测定法

2 结果与讨论

2．1 烟草提取物对病原菌的抑制效果

2．2 大蒜提取物对病原菌的抑制效果

3 结论

第三章 大蒜对大豆尖孢镰刀菌及大豆根腐病的抑制

前言

1 材料与方法

1．1 实验材料

1．2 大蒜提取物、渣、肥对大豆尖孢镰刀菌的抑制试验

1．3 大蒜提取物、渣、肥对大豆根腐病的抑制试验

2 结果与讨论

2．1 大蒜提取物等对土壤中大豆尖孢镰刀菌的抑制效果

2．2 大蒜提取物、渣、肥对大豆幼苗的损害作用

2．3 大蒜提取物、渣、肥对根腐病的防治效果

3 结论

第四章 大蒜与烟草提取物的杀虫效果

前言

1 材料与方法

1．1 实验材料

1．2 两种提取物对蚜虫的抑制作用

2 结果与讨论

2．1 大蒜提取物对蚜虫的触杀作用

2．2 烟草提取物对蚜虫的触杀作用

3 结论

第五章 大蒜抑菌成分的持效期及其固定

前言

1 材料与方法

1．1 实验材料

1．2 大蒜抑菌成分在土壤中持效期的测定

1．3 调节pH、生物质炭吸附对大蒜抑菌成分的固定试验

2 结果与讨论

2．1 大蒜抑菌成分在土壤中的持效期

2．2 调节pH、生物质炭吸附对大蒜抑菌成分的固定效果

3 结论

全文结论与展望

1 全文结论

2 研究创新点

3 展望

参考文献

硕士期间发表的论文

基金项目

致谢