水稻生产环节服务外包实证研究

摘要

我国农业生产进入新的历史阶段，农业发展目标和农业发展路径都发生巨大变化。农业发展目标由确保粮食安全转变为粮食安全与农民增收并重的双重目标，农业发展路径由追求土地产出率转变为追求劳动生产率、土地产出率、资源利用率并重。农民收入增加和劳动生产率的提高必然要求剩余劳动力转移和农业适度规模经营。然而我国的农业规模经营仍存在种种问题。一是产量随经营规模扩大而波动;二是劳动力转移背景下的务农劳动力素质结构性下降;三是推进土地流转规模经营的阻力仍相对较大。因此在规模经营先易后难的渐进性历史进程中，生产环节服务外包必将成为我国衣业规模经营的逻辑起点。
　　基于此，本文选取直接关系粮食增产和农民增收的5个主要关键生产环节，在对水稻生产环节外包进程及其一般规律进行测度的基础上，研究生产环节外包需求、供给、环节外包的市场结构和价格决定机制、生产环节外包对农户效率的影响，力求为中国特色农业规模经营的逻辑起点——环节外包性规模经营的制度安排提供政策依据。本文主要包括如下五方面的研究内容:
　　研究内容一:水稻生产环节服务外包进程测度
　　本文在分析水稻生产环节服务外包发展历程的基础上，发现生产环节外包与农业劳动力转移、就业结构与产业机构调整、农业机械化发展、农业组织化和社会化发展等特征存在耦合。在此基础上通过对我国7个水稻主产省21县的调查显示，水稻生产环节外包进程高于土地经营杈流转进程，全国耕地经营杈流转比例为15.25％，而7省水稻主产省份在整地、育秧、移栽、病虫防治和收割环节的外包率分别为57.53％、17.87％、28.09％、17.42％和64.12％，可见生产环节外包可作为中国特色农业规模经营的起点。从水稻生产环节外包的进程路径来看，我国水稻的劳动力密集型环节外包先于技术密集型环节外包发生，从劳动力密集型环节到技术密集型环节，再到主要环节全程外包。随着种植规模的扩大，技术密集型环节外包在波动中增长，而劳动力密集型环节外包比率则呈“U”型变化。
　　研究内容二:农户生产环节服务外包需求研究
　　在需求价格理论的一般框架下研究环节外包价格、农户个人禀赋、劳动力要素、土地与规模、专业化组织化进程和政策环境对农户生产环节外包行为的影响，结果显示在劳动力密集型环节外包中，农户外包行为符合需求价格理论的一般规律，随着价格增加外包需求减弱，随着技术密集程度的增强，需求价格机制逐渐减弱，到病虫防治环节需求价格机制基本失灵，说明不同环节外包的市场结构存在差异。因此对需求价格弹性较大的环节，可以放手发挥市场的作用;对于需求价格弹性不明显的环节，适当进行政府干预和调控有助于提高生产环节外包需求。此外，专业化服务社队的存在对农户生产环节外包行为有一定影响;政府不同补贴政策对农户环节外包行为会产生不同的影响。
　　研究内容三:水稻生产环节服务外包供给研究
　　通过对全国7省21县228位外包服务者的调查显示，环节外包服务者比普通农户在年龄、受教育程度、收入、机械持有方面均占优势;外包服务主体具有一定的市场定价权，显示出环节外包市场具有不完全性。由于劳动强度和质量的差异，以及补偿性工资差异，外包供给主体的工资收入水平高于当地农忙时务农劳动力平均水平和非农劳动力工价。
　　根据服务主体性质将环节服务者划分为个体型、集体型、公司型和政府型四类主体，分别选取典型案例，结果显示:政府型社会化服务主体的服务能力专而强，但以较大的政府补贴为代价;以合作社为依托的公司型服务能力广而全，但受制于合作社的组织较为松散，存在较大风险;个体型服务主体灵活机动，但服务能力有限，且家庭投资资金较大，一般家庭难以承受。应针对不同的服务主体特征和服务能力进行政府干预。
　　研究内容四:水稻生产环节服务外包的市场结构与价格决定机制
　　水稻不同生产环节的供给者数量、市场准入门槛、供给服务的同质性和信息完备性存在差异，环节的技术密集型性越强，环节外包服务市场的垄断性越强;相反，环节的劳动密集性越强，环节外包服务市场的垄断性越弱。基于一个村庄的视角，整地和收割环节外包的市场结构接近于完全竞争市场，移栽环节外包的市场结构接近于垄断竞争市场，育秧环节外包的市场价格接近于寡头垄断，而病虫防治环节外包市场则接近于完全垄断市场。
　　由于生产要素、外包服务者在空间区域流动和交易费用的空间特征性，环节外包价格在空间上呈现明显的自相关性和依赖性，且空间自相关性随着距离的增加逐渐减弱。外包价格形成机制的空间影响因素分析结果显示:村庄的绝对规模对环节外包价格的决定作用较小，说明目前的生产环节外包市场是一个“卖方定价”的市场;而村庄人均耕地面积都对外包价格有显著的负向影响，人均耕地面积越少，土地越细碎，环节外包价格越高;生产要素的价格和稀缺性对环节外包价格有至关重要的影响，劳动力价格的上涨对生产环节外包价格的上涨有推动作用;专业化社会化服务组织的发展对环节外包价格有显著影响。
　　研究内容五:水稻生产环节服务外包对农户效率的影响
　　水稻生产环节外包对生产率的影响主要表现在产业之间的效应和产业内部的效应两个方面，对产业之间的影响表现在就业结构调整、产出结构调整、收入分配效应等方面;对产业内部的影响则表现在替代效应、技术效应和规模效应三个方面。本文将水稻生产环节外包行为作为外生变量研究其对农户生产效率的影响，结果显示:资本要素的产出弹性高于劳动力要素的产出弹性，加速机械对劳动力的替代有助于提升水稻生产效率;土地细碎程度是导致效率损失的原因，加快农田基础设施改造对提高生产效率有正向影响;环节外包对技术效率的影响主要表现在育秧和病虫防治两个技术密集型环节;劳动力密集型环节外包行为对农户技术效率有微弱的正向影响，说明生产环节外包在提高要素配置方面发挥了一定的积极作用;农户受教育水平对水稻生产效率产生反向影响的人力资本“悖论”折射出我国现行务农劳动力素质结构性下降的问题，可通过非正式教育的农业技术推广来提升农户效率。

目录

声明

表目录

图目录

摘要

第一章 引言

1．1 问题的提出

1．2 研究目的、假说与内容

1．2．1 研究目的

1．2．2 研究基本假说

1．2．3 研究主要内容

1．3 技术路线图

1．4 论文的结构安排

1．5 调查设计与数据来源

1．5．1 水稻生产环节选择

1．5．2 调查区域

1．5．3 调查设计

1．5．4 数据来源

1．6 可能的创新与不足

1．6．1 可能的创新

1．6．2 存在的不足

第二章 文献综述与理论基础

2．1 外包的起源与发展

2．2 外包的基本理论

2．2．1 分工和专业化理论

2．2．2 比较优势理论

2．2．3 交易费用理论

2．3 农业生产外包研究进展

2．3．1 农业生产环节外包的含义

2．3．2 农业生产环节外包效益研究

2．3．3 农业生产环节外包决策行为研究

2．3．4 农业生产环节外包研究中各主体的关系

2．4 对本研究的启示

第三章 水稻生产环节服务外包现状与分析框架

3．1 水稻生产环节服务外包发展历程

3．1．1 水稻生产环节服务外包的产生阶段(1978年-20世纪80年代中期)

3．1．2 水稻生产环节服务外包的机械替代发展阶段(80年代后期-2005年)

3．1．3 水稻生产环节服务外包的机械与技术混和替代阶段(2005年以来)

3．2 水稻生产环节服务外包发展历程与我国农业经济发展特征的耦合

3．2．1 水稻生产环节服务外包与人均耕地面积

3．2．2 水稻生产环节服务外包与农业劳动力转移

3．2．3 水稻生产环节服务外包与产业结构调整的耦合

3．2．4 水稻生产环节服务外包与农业机械化发展的耦合

3．2．5 水稻生产环节服务外包与农业组织化发展的耦合

3．2．6 水稻生产环节服务外包与社会化服务发展的耦合

3．3 水稻主产省份生产环节服务外包进程与特征

3．3．1 环节选择依据

3．3．2 水稻生产环节服务外包的行为选择

3．3．3 水稻生产环节服务外包进程测度

3．3．4 水稻生产环节服务外包进程高于土地经营权流转进程

3．3．5 劳动力密集型环节外包进程高于技术密集型环节外包进程

3．4 本文分析框架

3．4．1 水稻生产环节服务外包的需求是否符合需求价格的一般规律?

3．4．2 水稻生产环节服务外包供给主体的服务能力和动力机制是否存在差异?

3．4．3 水稻生产环节服务外包的价格是否存在垄断?在空间上是否存在相关性?

3．4．4 水稻生产环节服务外包是否有利于改进农户效率?

3．5 本章小结

第四章 水稻生产环节服务外包需求研究

4．1 农户水稻生产环节服务外包需求特征

4．1．1 不同年龄结构的生产环节服务外包特征

4．1．2 不同文化程度的生产环节服务外包特征

4．1．3 不同收入群体的生产环节服务外包特征

4．1．4 不同种植面积的生产环节服务外包特征

4．2 农户生产环节服务外包需求意愿分析

4．2．1 生产环节外包需求意愿高于环节外包行为

4．2．2 生产环节外包有效需求难以实现的原因

4．2．3 提升农户对水稻环节外包意愿的途径

4．3 农户生产环节服务外包需求决策的实证分析

4．3．1 影响因素选择

4．3．2 模型设定

4．3．3 实证结果分析

4．4 本章小结

第五章 水稻生产环节服务外包供给研究

5．1 水稻生产环节外包供给主体分类

5．1．1 按服务主体性质分类

5．1．2 按服务业务分类

5．1．3 按服务目的分类

5．2 水稻生产环节外包供给行为分析

5．2．1 环节外包服务供给者的个人资源禀赋特征

5．2．2 不同类型外包供给者的服务范围比较

5．2．3 外包供给主体的成本与收益

5．2．4 政府对外包供给主体的扶持

5．2．5 环节外包供给服务的技术来源

5．3 水稻生产环节外包服务主体案例分析

5．3．1 政府型社会化服务主体案例分析

5．3．2 个体型机械化服务主体案例分析

5．3．3 公司型服务主体案例分析

5．4 水稻生产环节服务外包供求平衡分析

5．4．1 从个体层面来看，生产环节外包供给意愿小于需求意愿

5．4．2 从区域层面来看，生产环节服务外包供给不足普遍存在

5．4．3 提升普通农户外包供给意愿的途径

5．5 本章小结

第六章 水稻生产环节服务外包价格决定机制

6．1 水稻生产环节服务外包的市场结构

6．2 水稻生产环节外包价格概况

6．2．1 生产环节外包价格的计价方式

6．2．2 生产环节服务外包的支付方式

6．2．3 水稻环节外包的平均价格(正常价格)

6．2．4 农户对现行外包价格的接受程度

6．3 水稻生产环节外包价格的空间计量分析模型设定

6．3．1 模型选择原因

6．3．2 模型基本假设

6．3．3 水稻生产环节服务外包价格的空间自相关检验

6．3．4 水稻生产环节外包价格空间相关的权值矩阵

6．3．5 水稻生产环节服务外包价格的空间计量模型

6．4 实证结果

6．4．1 环节外包价格的全域莫兰指数分析

6．4．2 空间相关性检验

6．4．3 环节外包价格的空间计量经济估计结果

6．5 本章小结

第七章 水稻生产环节服务外包对农户效率的影响

7．1 水稻生产环节外包的产业效应

7．1．1 结构调整效应

7．1．2 收入分配效应

7．2 水稻生产环节外包的产业内部效应

7．2．1 替代效应

7．2．2 技术效应

7．2．3 规模效应

7．3 水稻生产环节服务外包对农户效率影响的实证研究

7．3．1 效率研究方法比较与选择

7．3．2 模型选择与设计

7．3．3 变量选择与描述性统计

7．3．4 实证分析结果

7．4 本章小结

第八章 水稻生产环节服务外包的外部性和政府干预

8．1 外部性与政府干预

8．1．1 外部性

8．1．2 政府干预

8．2 水稻生产环节外包的政府干预实例

8．2．1 增加供给的调控方式

8．2．2 增加需求的调控方式

8．2．3 抵抗风险的调控方式

8．2．4 降低交易成本的调控方式

8．2．5 农业技术推广的调控方式

8．3 本章小结

第九章 研究结论与政策建议

9．1 研究结论

9．1．1 水稻生产环节服务外包进程快于土地流转进程，劳动力密集型环节服务外包先于技术密集型环节服务外包发生

9．1．2 水稻生产环节服务外包需求受外包价格、区域层次和个体层次的综合影响

9．1．3 水稻生产环节服务外包的不同供给主体服务能力呈现多样化

9．1．4 生产环节服务外包的市场结构存在垄断，价格形成机制呈现空间相关性和依赖性

9．1．5 水稻生产环节服务外包有助于提高农户效率

9．2 政策建议

9．2．1 补贴资金增量向环节倾斜，提高政策导向能力

9．2．2 培育新型农业经营主体，提高环节外包供给能力

9．2．3 加快劳动力转移步伐，扩大环节外包需求空间

9．2．4 强化农技推广和信息服务，降低环节外包交易费用

9．3 研究展望

参考文献

附录

攻读学位期间发表的学术论文目录及科研项目参与情况

致谢