纤维素酶降解生物质生物活性研究及金属离子对纤维素酶活力的影响

摘要

通过微生物共发酵的方法对发酵后产物滤液中还原糖含量、纤维素酶活力、滤纸酶活力随时间变化的测定,确定了BH菌种和实验室保藏的五种真菌在pH7、温度为28℃的条件下,在稻草、酒糟、地瓜干培养基上进行发酵的最佳培养时间.用真菌和酵母共发酵的方法制取单细胞蛋白,并对五种真菌和BH菌种发酵后产物的蛋白含量进行了比较.同时研究了Mg<'2+>、Fe<'2+>、Mn<'2+>等六种金属离子对黑曲霉、绿色木霉酶活力的影响,通过对相对酶活力的测定,确定了Fe<'2+>、Mg<'2+>、Mn<'2+>、Zn<'2+>、Al<'3+>对绿色木霉、黑曲霉酶活力有激活作用,而Cu<'2+>对绿色木霉、黑曲霉酶活力起抑制作用.

目录

文摘

英文文摘

1、引言

1.1纤维素、半纤维素的结构及降解机理

1.1.1纤维素、半纤维素的结构

1.1.2纤维素的降解机理

1.2.纤维素酶的概述

1.2.1纤维素酶的组分和分类

1.2.2纤维素酶分子结构与功能

1.2.3纤维素酶水解法的现状概述

1.2.4纤维素酶的国内外研究状况

1.2.5纤维素酶研究与展望

1.3.共发酵生产单细胞蛋白

1.4.本论文研究的主要工作及内容简介

2、几种纤维素酶生产菌的生物活性比较研究

2.1基本原理

2.1.1影响微生物生长的因子

2.1.2发酵底物秸秆预处理对微生物降解效果的影响

2.2材料和方法

2.2.1菌种

2.2.2实验仪器与药品

2.2.3培养基

2.2.4培养方法

2.2.5测定方法

2.3结果与讨论

2.3.1葡萄糖标准曲线的绘制

2.3.2 BH菌种最佳培养时间的确定

2.3.3黑曲霉(Aspergillus niger)H-16培养时间的确定

2.3.4木霉(Trichoderma sp)M-65培养时间的确定

2.3.5绿色木霉(Trichoderma viride)L-11培养时间的确定

2.3.6康宁木霉(Trichoderma koningii)K-64培养时间的确定

2.3.7宇佐美曲霉(A.usamii)Y-26培养时间的确定

3生物质降解制取单细胞蛋白

3.1基本原理

3.1.1蛋白质含量的测定原理

3.2材料和方法

3.2.1材料

3.2.2方法

3.3结果与讨论

3.3.1 BH菌种单菌发酵后的蛋白含量

3.3.2实验室菌种单菌发酵后的蛋白含量

3.3.3 BH菌种与热带假丝酵母混合发酵后的蛋白含量

3.3.4黑曲霉与热带假丝酵母混合发酵后的蛋白含量

3.3.5木霉与热带假丝酵母混合发酵后的蛋白含量

3.3.6绿色木霉与热带假丝酵母混合发酵后蛋白含量的确定

3.3.7康宁木霉与热带假丝酵母混合发酵后的蛋白含量

小结

4、几种金属离子对纤维素酶活力的影响

4.1基本原理

4.1.1金属离子对酶所起的作用

4.1.2金属离子的激活作用

4.1.3金属离子的抑制作用

4.2材料和方法

4.2.1菌种

4.2.2实验仪器与药品

4.2.3培养基

4.2.4培养方法

4.2.5测定方法

4.3结果与讨论

4.3.1 Fe2+对绿色木霉产纤维素酶酶活力的影响

4.3.2 Cu2+对绿色木霉产纤维素酶酶活力的影响

4.3.3 Mg2+对绿色木霉产纤维素酶酶活力的影响

4.3.4 Zn2+对绿色木霉产纤维素酶酶活力的影响

4.3.5Mn2+对绿色木霉产纤维素酶酶活力的影响

4.3.6Al3+对绿色木霉产纤维素酶酶活力的影响

4.3.7Fe2+、Cu2+、Mg2+、Zn2+、Mn2+、Al3+对黑曲霉产纤维素酶酶活力的影响

结论

参考文献

感谢