声明
摘要
图表目录
第一章 绪论
第一节 研究背景及意义
第二节 研究思路与内容
第三节 研究方法与创新点
第二章 国内外相关研究综述
第一节 相关理论概述
第二节 国内外相关研究综述
第三节 研究述评
第三章 食品生产商与消费者之间的信号博弈
第一节 基本模型与假设
第二节 食品生产商与消费者信号博弈的贝叶斯均衡
第三节 结论与分析
第四节 本章小结
第四章 消费者角度下食品供应链质量激励机制
第一节 零售商质量竞争模型
第二节 零售商质量竞争模型扩展
第三节 食品供应链质量控制模型
第四节 本章小结
第五章 消费者反馈机制下的政府监管博弈
第一节 惩罚机制下的政府监管博弈
第二节 委托—代理模型
第三节 加入奖励机制的政府监管博弈
第四节 政府和企业间的重复博弈
第五节 本章小结
第六章 结论与展望
第一节 研究结论
第二节 研究展望
参考文献
致谢
在学期间发表的学术论文
在学期间参与的科研项目
在学期间所获奖励