从中草药大黄中提取化妆品防腐剂的研究

摘要

本课题主要研究了大黄提取物抑菌活性成份的最佳提取工艺条件，探讨了大黄提取物稳定性并对活性成份进行初步的分析、分离，同时对抑菌机理做了初步研究。
　　 采用滤纸片法，以抑菌圈直径为评价标准，金黄色葡萄球菌、大肠杆菌为指示菌，优化超声波辅助提取大黄抑菌物质的工艺。通过正交试验得出最佳提取工艺条件为:提取温度60℃，乙醇体积分数70%，超声波处理时间35min、液料比20:1(mL:g)。对大黄提取物做了抗菌谱的测定，结果表明大黄提取物具有较宽的抗菌谱。大黄提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、沙门氏菌的最低抑菌浓度分别为6.250mg/mL、3.125 mg/mL、6.250mg/mL。
　　 对大黄提取物进行抑菌效果稳定性测试，结果表明大黄提取物的抑菌活性具有较好的热稳定性、对紫外光照射稳定，随着加热时间的延长到3h，抑菌活性在这段时间内较稳定，pH值6.5-7.5范围内抑菌效果稳定。
　　 对抑菌活性成份进一步分析，用四种不同极性的溶剂对大黄提取物水溶液进行萃取，得到五个萃取部分:石油醚部、二氯甲烷部、乙酸乙酯部、正丁醇部和水部。采用滤纸片法，测定大黄提取物不同萃取部分的抑菌活性，并对抑菌活性进行比较，结果表明:二氯甲烷部抑菌活性最强。通过碱性试验、醋酸镁试验、紫外可见光下显色，初步确定二氯甲烷部主要活性成份为蒽醌类化合物。
　　 二氯甲烷部分经硅胶柱层析后得到黄色物质，经过LC-MS分析，确定此黄色物质为大黄素。
　　 对大黄提取物的抑菌机理做了初步研究，试验表明大黄提取物可以抑制细胞内苹果酸脱氢酶酶的活性，表明抑制酶活性是大黄抑制或杀死菌体的原因之一。

目录

文摘

英文文摘

声明

第一章 引言

1.1 化妆品的抑菌剂的研究现状

1.1.1 化妆品中微生物的检测

1.1.2 影响化妆品抑菌活性的因素

1.1.3 抑菌剂所需要具备的条件

1.1.4 抑菌剂的抑菌机理

1.1.5 化妆品抑菌剂发展趋势

1.2 天然植物抑菌剂的利用

1.2.1 植物抑菌活性物质的种类与性质

1.2.2 植物抑菌活性物质的提取方法

1.2.3 植物抑菌活性物质的分离方法

1.3 大黄的研究进展

1.3.1 简介

1.3.2 化学成份

1.3.3 应用现状

1.4 立题依据

第二章 大黄抑菌活性成份提取工艺及抑菌稳定性的测定

2.1 大黄抑菌活性成份的提取工艺的测定

2.1.1 材料与仪器

2.1.2 实验方法

2.1.3 结果与讨论

2.1.4 小结

2.2 大黄提取物的抑菌稳定性的测定

2.2.1 试剂与仪器

2.2.2 实验方法

2.2.3 结果与讨论

2.2.4 小结

第三章 大黄提取物抗菌谱及最低抑菌浓度的测定

3.1 大黄提取物抗菌谱的测定

3.1.1 材料与仪器

3.1.2 实验方法

3.1.3 结果及讨论

3.1.4 小结

3.2 大黄提取物的最低抑菌浓度的测定

3.2.1 材料与仪器

3.2.2 实验方法

3.2.3 结果与讨论

3.2.4 小结

第四章 大黄抑菌活性物质的分离及纯化

4.1 大黄抑菌活性物质的初步分析

4.1.1 试剂与仪器

4.1.2 实验方法

4.1.3 结果与讨论

4.1.4 小结

4.2 大黄抑菌活性物质的分离纯化

4.2.1 实验材料

4.2.2 实验方法

4.2.3 结果与讨论

4.2.4 小结

4.3 大黄抑菌活性物质的LC—MS分析

4.3.1 试剂与仪器

4.3.2 实验方法

4.3.3 结果与讨论

4.3.4 小结

第五章 大黄提取物抑菌机理初探

5.1 材料与仪器

5.1.2 试剂与仪器

5.1.3 微生物

5.2 试验方法

5.2.1 大肠杆菌生长曲线的绘制

5.2.2 蛋白质量标准曲线的绘制

5.2.3 大肠杆菌的酶活测定

5.3 结果与讨论

5.3.1 大肠杆菌生长曲线

5.3.2 蛋白质质量标准曲线

5.3.3 酶活测定结果

5.4 小结

第六章 结论与展望

6.1 结论

6.2 展望

致 谢

参考文献

附录:作者在攻读硕士学位期间发表的论文