声明
摘要
第一章 导论
1.1 选题背景和研究意义
1.1.1 研究目的
1.1.2 研究意义
1.2 国内外研究现状及主要研究内容
1.2.1 国外研究现状
1.2.2 国内研究现状
1.2.3 主要研究内容
第二章 概念界定和理论基础
2.1 概念界定
2.1.1 大豆制品
2.1.2 大豆产业
2.2 理论基础
2.2.1 现代产业组织理论
2.2.2 产业关联理论
第三章 我国大豆产业发展概况
3.1.我国大豆产业的发展历程
3.2 我国大豆产业现状
3.2.1 国内大豆需求强劲,进口量逐年上升
3.2.2 大豆产业在我国粮食体系中具有重要地位
3.2.3 大豆产业生产能力发展迅猛
3.3 我国大豆产业存在的主要问题
3.3.1 产业保护不足,大豆产业持续萎缩
3.3.2 大豆科研投入不足,缺乏产业链延伸能力
3.3.3 生产环节投入不足,单位产量低
3.3.4 土地资源不足,难以形成规模经济
3.3.5 大豆预期收益不确定打击农民种植积极性
3.3.6 大豆定价权丧失
3.3.7 外资抢占中国压榨市场
3.3.8 科技投入不足,科技含量低
第四章 我国大豆产业市场结构分析
4.1 市场结构的度量方法
4.2 我国大豆产业集中度分析
4.2.1 市场集中值分析
4.2.2 赫芬达尔指数分析
4.2.3 结论
4.3 我国大豆产业进出壁垒分析
4.3.1 我国大豆产业的进入壁垒
4.3.2 我国大豆产业退出壁垒
4.4 小结
第五章 我国大豆产业市场行为研究
5.1 我国大豆加工企业价格行为
5.1.1 影响产业内价格行为的因素
5.1.2 我国大豆加工企业价格行为
5.2 我国大豆加工企业的非价格行为
5.2.1 广告行为
5.2.2 技术创新行为
5.2.3 兼并重组行为
5.3 小结
第六章 我国大豆产业市场绩效研究
6.1 市场绩效的评价标准及度量指标
6.2 我国大豆产业的资源配置效率
6.3 我国大豆产业成本与X非效率
6.4 关于我国大豆产业的技术进步程度的绩效研究
6.4.1 模型建立
6.4.2 我国大豆加工业技术进步的实证分析
第七章 结论及政策建议
7.1 研究结论
7.2 提高我国大豆产业发展水平的对策建议
7.2.1 加快我国大豆产业发展的市场结构政策建议
7.2.2 加快我国大豆产业发展的市场行为政策建议
致谢
参考文献