水飞蓟宾对小鼠胰岛β细胞糖脂毒性的保护作用

摘要

目的:研究水飞蓟宾在高脂饮食喂养的C57BL/6J小鼠中对胰岛β细胞糖脂毒性的保护作用及其可能机制。
　　方法:3周龄雄性C57BL/6J小鼠共18只随机分为3组:普通饮食组(NC组)，予普通饲料喂养;高脂饮食组（HF组），予高脂饲料（普通饲料加30％猪油、1％胆固醇）喂养;水飞蓟宾干预高脂饮食组(HFS组)，同样予高脂饲料喂养。HFS组小鼠给予水飞蓟宾200 mg·kg-1·d-1灌胃，其他各组给予等体积生理盐水，共进行10周。观察各组小鼠空腹血糖血脂、血清胰岛素、肝肾功能变化及胰岛细胞内脂质含量、抗氧化水平及凋亡情况，并检测胰腺组织Insig-1、SREBP-1c和FAS的mRNA及Insig-1、nSREBP-1c蛋白的表达水平。
　　结果:与NC组相比，HF组小鼠体重、血糖水平均升高(P＜0.05)，胰岛素水平降低(P＜0.05)，且胰岛组织内脂质含量、氧化应激水平及凋亡水平均升高(P＜0.05)。而与HF组相比，HFS组小鼠胰岛分泌功能明显改善、血糖水平降低(P＜0.05)，胰岛组织内脂质含量、氧化应激水平及凋亡水平均降低(P＜0.05)，体重差异则无统计学意义(P＞0.05)。水飞蓟宾促进胰岛组织Insig-1的表达，并抑制SREBP-1c和FAS的表达(P＜0.05)。三组间肝肾功能差异无统计学意义(P＞0.05)。
　　结论:水飞蓟宾对高脂饮食小鼠的胰岛β细胞具有保护作用，其机制可能与调节Insig-1/SREBP-1c途径抑制糖脂毒性及增加抗氧化活性有关，且长期口服水飞蓟宾安全性良好。