饮酒人群中酒量概念的定性研究

摘要

目的:采用定性的研究方法，了解饮酒人群与酒量有关的认知、信念和行为，为我国以后饮酒人群酒量相关问题的研究提供基础。
　　方法:根据本研究目的制定访谈提纲，采用偶遇抽样与目的抽样相结合的方法，对28名经常饮酒者进行半结构化的个人深入访谈。访谈资料的分析方法是主题框架分析法。
　　结果:
　　(1)对酒量的定义有5种:a）指在意识清醒，不失态的情况下喝最多的酒;b）指人体承受酒精的极限的量;c）指呕吐时的量;d）指失去自主支配能力的量;e）指以喝到出现某种饮酒反应时的量，如思维模糊、头晕、打喷嚏、失忆。
　　(2)多数人认为酒量可以练出来，并认为喝到自己酒量一半不会伤害健康;多数人认为酒量对健康的不良影响是通过饮酒后感觉难受、不想吃饭、抽更多的烟等主观感受为主。
　　(3)多数人认为酒量大更有成就感和亲近感;更能控制言行;更有利于社会交往。少数人认为酒量对事业的影响有限;会影响健康。
　　(4)在最近10次饮酒过程中，喝到一半酒量次数的M=6.7，QR=7(P25=5，P75=8.7);喝到全部酒量的次数的M=1.3，QR=1(P25=0，P75=1.7)。
　　结论:
　　1.饮酒人群对酒量的自我评估标准不一致。
　　2.饮酒人群缺乏对酒量与健康的相关知识。
　　3.较多的人在最近10次饮酒过程中的饮酒量会超过自己的一半酒量。

目录

声明

摘要

1 前言

1．1 研究背景

1．2 理论依据

1．3 研究目的

1．4 研究创新性

2 研究对象与方法

2．1 研究对象

2．2 抽样方法

2．3 研究内容

2．3．1 社会人口学资料

2．3．2 访谈提纲

2．4 研究方法

2．4．1 个人深入访谈

2．4．2 资料分析方法

2．4．3 资料分析工具

2．5 调查过程

2．5．1 准备阶段

2．5．2 访谈过程

2．6 资料的整理与分析

2．6．1 资料的整理

2．6．2 编码方法及规则

2．6．3 资料的分析

2．7 质量控制

2．7．1 尽力避免研究者对方法论认识不足的影响

2．7．2 资料收集和整理时的质量控制

2．7．3 资料分析时的质量控制

2．8 伦理学问题

2．9 技术路线图

3 结果

3．1 研究完成情况

3．2 访谈对象的社会人口学特征

3．3 与酒量相关的认知

3．3．1 酒量的定义

3．3．2 酒量能否练习

3．3．3 酒量与健康

3．4 与酒量相关的信念

3．4．1 酒量需要练习

3．4．2 酒量大能更好的控制言行

3．4．3．酒量大更有成就感和认可感

3．4．4．酒量大更有利于社会交往

3．4．5．酒量对事业的影响有限

3．4．6．酒量大影响身体健康

3．5 与酒量相关的行为

3．5．1 测酒量

3．5．2 喝到酒量一半的次数

3．5．3 喝到全部酒量的次数

3．6 酒量知信行结果汇总分析图

3．7 酒量相关结果表

3．8 酒量知信行的主要假设

4 讨论

4．1 研究的方法学讨论

4．1．1 访谈方法

4．1．2 结果的可靠性和真实性

4．2 以我国酒文化角度对酒量的几点探讨

4．2．1 酒量的概念

4．2．2 酒量的自我评估及意义

4．2．3 酒量与健康

4．3 本研究存在的不足及进一步研究方向

5 结论

参考文献

综述 饮酒反应的测量和应用

附录1

附录2

附录3

致谢

攻读学位期间主要的研究成果