基于定价管理的酒店收入管理研究

摘要

酒店收入管理是目前酒店行业的新兴课题，定价管理作为收入管理的重要研究内容之一，基于定价管理的酒店收入管理模型的构建是本文的核心内容。研究酒店收入管理模型有着重要的实践意义，它为酒店收入优化的实现提供了重要的理论基础，也为酒店提高经营管理水平，提升核心竞争力提供了良好的途径与方法。
　　 定价管理是当前收入管理的研究热点，价格歧视是定价管理的基础。本研究在阐述收入管理的内涵和定价管理理论的基础上，分析了定价——收入管理模型的主要构建方法：曲线阈值法、优化法、数学规划法、经济学方法等，并运用曲线阈值法、优化法构建模型，遵循通过阈值点控制销售价格从而获得最大收入的思路，将长沙市某酒店的相应参数带入模型中，求得对应的最佳阈值点。
　　 为了使酒店收入管理更加有效，本论文提出了对长沙市酒店业的具体建议：要分析酒店的价格构成，尽量多的使用酒店的预定系统，要保存酒店预订记录，要培养和引进高级经济管理人才。

目录

文摘

英文文摘

声明

1绪论

1.1选题的研究背景

1.2研究意义与目的

1.3文献综述

1.4研究内容、方法与技术路线

2基本概念的界定与研究的理论基础

2.1收入管理的内涵与适用范围

2.2定价管理的理论基础

3酒店收入管理与定价管理理论分析

3.1定价——收入管理模型构建的主要方法

3.2价格决策模型的理论分析

4基于定价管理的酒店收入管理模型的构建

4.1研究的前提和假设

4.2模型

4.3最优条件

4.4最优解

5基于定价管理的酒店收入管理的应用分析

5.1长沙市为湖南长沙市酒店业发展概况

5.2模型的应用与分析

5.3对长沙市高星级酒店应用收入管理的建议

6研究的结论与展望

6.1结论

6.2研究不足与展望

参考文献

附录 攻读学位期间的研究成果

致谢