基于射频识别（RFID）技术在冷链物流中的应用研究

摘要

射频识别RFID(Radio Frequency Identification)是20世纪90年代开始兴起的一种非接触式的自动识别技术。RFID技术的识别工作不需要人工干预，它是通过射频信号自动识别目标对象并获取相关数据，通过空间耦合(交变磁场或电磁场)实现无接触信息传递，并通过所传递的信息达到识别目的的技术。冷链物流是一种特殊的供应链系统，它的对象是容易腐烂变质的生鲜食品，而且储运和作业环境必须限制在适宜的低温坏境下。因此冷链物流对运送过程、时间掌控、运输形态有着特别的要求。 为了保证冷链物流的质量，本文引入RFID技术设计物流过程，从而可及时了解生鲜食品的生产、加工、储藏信息，并掌握供应链中冷冻冷藏产品的数量及位置，进行及时地提货和补货，从而提高冷链物流的作业效率与管理水平。同时也对各种冷藏车的运输进行全面的动态监控，为食品安全审查提供可溯源性信息支持，对于问题食品可以追查到底。 RFID技术是一种新型自动识别技术，它比目前应用最普遍的条码技术更加先进和实用。RFID标签不同于条形码，它可以储存大量信息而且还可以更改；RFID阅读器可以同时识别大量的RFID标签，而条形码只能一次一个；RFID标签可以远距离被阅读器读取，还可以传送货物的实时信息等等。这些优点决定了RFID技术可以满足冷链的严格需求，所以本文以如何利用RFID技术随时监测送货过程中的车厢内温度变化进行实时货物追踪，保障食品的安全性为出发点，结合RFID技术和冷链物流特点，设计一个完整的冷冻食品供应链流程，使用RFID技术来实现冷链物流的效率化，保障食品在整个供应链中的安全性。 本文从RFID技术和冷链物流的相关理论入手，以冷链物流流程设计作为全文的核心，详细设计了基于RFID技术的冷链物流的流程，并将每个过程与传统的流程进行比较分析，凸现RFID技术的优势。文章的最后部分，结合当今RFID技术的实际应用不佳的状况，从RFID技术发展过程中遇到的成本问题、隐私和安全问题、标准化问题和产业联盟问题四个方面进行解析并分析原因，然后针对这些RFID技术推广的限制因素提出相应的对策。

目录

文摘

英文文摘

声明

第1章绪论

1.1研究背景、目的和意义

1.1.1研究背景

1.1.2研究目的

1.1.3研究意义

1.2国内外研究现状

1.2.1 RFID技术的国内外研究综述

1.2.2冷链物流的国内外研究综述

1.2.3基于RFID技术的冷链物流研究综述

1.3研究方法与内容

1.3.1研究方法

1.3.2研究内容

第2章射频识别(RFID)技术和冷链物流

2.1射频识别(RFID)技术概述

2.1.1射频识别(RFID)技术

2.1.2射频识别(RFID)技术的应用

2.2冷链物流概述

2.2.1冷链物流的概念

2.2.2我国冷链物流存在的问题与发展趋势

第3章基于射频识别(RFID)技术的食品冷链物流系统流程设计

3.1需求分析

3.2背景分析

3.3冷链物流系统详细流程设计

3.3.1追踪“源头”食品的RFID应用设计

3.3.2 RFID技术在配送中心的应用设计

3.3.3销售环节的RFID技术应用设计

3.4冷链物流中应用RFID技术的优越性

第4章射频识别(RFID)技术推广中存在的问题及对策

4.1 RFID技术推广存在的问题

4.1.1成本问题

4.1.2隐私与安全性问题

4.1.3标准化问题

4.1.4产业联盟问题

4.2 RFID技术推广的对策分析

4.2.1实现“5美分标签”

4.2.2解决安全问题

4.2.3制定“本土化”标准

4.2.4建立完整产业链

第5章总结与展望

5.1总结

5.2展望

参考文献

致谢