摘要
目的
文献综述
1硒的存在形式
1.1无机形态的硒化物
1.2有机形态的硒化物
2硒在机体内的代谢过程
2.1硒的吸收
2.2硒的分布
2.3硒的代谢
2.4硒的排泄
3硒的生物学功能
3.1硒的抗氧化作用
3.2硒的免疫功能
3.3硒与VE的协同作用
3.4硒在疾病防治中的作用
4硒中毒
4.1评价硒营养状态的指标
4.2硒的补充
4.3硒中毒
5红细胞免疫
5.1红细胞免疫的功能
5.2影响红细胞免疫功能的因素
5.3硒与红细胞免疫
材料和方法
试验1猪红细胞免疫功能的测定
1材料
2试验动物的选择与分组
3血液样品采集与处理
4测定项目及方法
5谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力测定
6数据处理
试验2 ICP-AES法测定水、饲料和猪血清中的硒、铜
1材料
2试验前准备
3样品预处理
4上机检测
5数据处理
结果与分析
1临床症状
2光学显微镜观察
3血清中硒含量变化
4血清中铜含量变化
5硒对红细胞C3bR花环率的影响
6硒对红细胞IC花环率的影响
7硒对血清RCIA花环促进率的影响
8硒对血清RCIA花环抑制率的影响
9硒对血清GSH-Px活力的影响
讨论
1硒生物效应与浓度关系
2慢性硒中毒对GSH-Px影响
3慢性硒中毒对RBC-C3bR花环率和RBC-IC花环率影响
4慢性硒中毒对红细胞免疫调节因子活性影响
5关于硒检测方法的探讨
6小结
结论
参考文献
致谢
附录