湖北省牛品种改良面临的问题及对策研究

摘要

本文从研究当前世界养牛业发展趋势着手，探讨了目前国内外牛品种改良的研究方向和发展趋势，分析讨论了湖北省黄牛、水牛品种及其生产性能、牛品种改良工作的发展历程和现状，经过深入研究，找出了湖北省牛品种改良工作存在的主要问题并提出了完善湖北省牛品种改良机制的对策。 湖北省牛品种改良工作存在的主要问题： 重视程度下降：由于畜牧业具有低附加值、见效慢的特点，无法为政府创造出立竿见影的政绩，使很多政府部门不愿投入过多精力，不肯下大力气来从事牛品种改良工作，使牛品种改良工作存在服务收费难、法规执行难、资金投入减少的问题。 牛的品种改良体系松散，机制僵化：在市场经济形势下，牛品种改良工作没有从体制结构和运行机制等各方面作出合理调整，存在着体系残缺松散，无编制、无资金、无保障的“三无”现象：存在着品种改良队伍结构老化，年龄偏大的局面：存在着技术水平下降，技术服务功能萎缩，无法发挥技术优势的情况；存在着缺乏市场敏锐性，市场导向功能缺位，没有合理引导市场发展等问题。 产业发展缓慢，产业链脱节：由于湖北省养牛业发展缓慢，在国内排名落后，对牛品种改良工作影响十分巨大。湖北省牛的存栏量逐年减少、品种改良基础薄弱、产业链脱节、配套体系缺乏，使湖北省优良品种黄牛和水牛的优势得不到充分体现，进而又影响了产业的发展。 完善湖北省牛品种改良机制的对策建议： 加大投入力度，培育消费市场：建议从适应市场经济发展的要求入手，抓住市场这个关键要素，重视市场需求，建立起符合市场经济规律的新机制。首先要出台相关政策。一要明确责任目标，定编，定员，定资金；二要出台相应的收费标准；三要理顺机构的关系，成立专职机构，实行统一规划管理；四要按照“小群体，大规模”的原则，建立“公司+农户”或“政府+基地+农户”的新模式；五要做好产业发展规划，培育市场。其次要增加项目扶持，加大资金投入。政府在牛品种改良项目上应进行政策倾斜，重视优良品种的推广应用工作，本着“集中管理，专款专用”的原则，建立各级牛品种改良专项资金，改变资金投入方式，保证资金到位；拓宽融资渠道，鼓励投资多元化，做到谁开发、谁改良、谁受益。 提高技术水平，强化服务能力：在省、市、县各级建立推广管理服务机构，开展技术推广和指导工作；根据市场反馈，合理调整品种结构，要创建品牌，实施名牌战略，开展多种形式的示范宣传活动，扩大牛品种改良的影响力。 建立品种改良新体系，明确改良目标：合理规划产业布局，建立品种改良新体系，确立“强化省级，稳定县级，放活镇级”的指导思想，重点加强省、县级体系建设，建立“省育种中心—县（市）品改站”的品种改良管理体系，“县（市）品种改良站—乡镇兽医站—冻配罐点”的品种改良市场服务体系，两个体系相互协调，相互补充，构建一个完整的品种改良工作体系。在产业布局上，可分为武汉、宜昌奶牛品种改良区域；江汉平原及鄂西北优质大型肉牛改良区域；鄂东及大别山区个体改良和小型肉牛品种改良区域。并加强区域合作，利用优势互补和横向协作，实施肉牛山区繁育农区育肥工程、黄牛奶改、奶牛胚胎移植借腹工程，促进全省养牛业的发展。同时培育自己的优良品种，明确改良目标。克服过去重改良、轻选育的错误倾向，合理制定详细的品种改良实施计划，最终培育出符合本地生产条件的新品种、新品系。 总之，建立布局合理、层次分明、配套完善、科学有效、管理有序的牛品种改良新体系，是湖北省养牛业快速由传统型向现代生产型转变、实现养牛业乃至整个畜牧业全面发展的基础，是实现湖北建设畜牧强省战略目标的重要手段。

目录

文摘

英文文摘

声明

1导 言

1.1品种在养牛生产中的重要基础作用

1.1.1乳牛业发展迅速，个体产奶量不断提高

1.1.2肉牛业发展快速

1.1.3奶牛品种单纯化，肉牛品种趋向大型化

1.1.4牛场管理向集约化、专业化、自动化方向发展

1.1.5在经营管理上，国外肉牛业的发展充分利用草原和农副产品，降低饲养成本，提高肉牛的市场竞争力。

1.2本研究的意义

2国际牛品种改良的研究方向和发展趋势

2.1 品种的多元化融合趋势和专门化培育趋势明显

2.2综合配套系的推广应用

2 2.1 综合系建立的遗传学基础

2.2.2建立综合系的方法 主要包括三个阶段:

2.2.3优缺点

2.3遗传理论研究取得突破，与生产结合更加紧密

2.3.1 肉牛的基因与基因型

2.3.2 肉牛的经济性状与遗传力

2.3.3 肉牛的遗传进展与世代间隔

2.4种公牛的选择手段更加科学，更系统，后裔测定方法大量应用于生产

2.5各种育种方法的相互影响融合，最终对生产产生巨大的推动作用

2.5.1 引进优良大型肉牛品种。

2.5.2对纯种肉牛不断进行选育提高。

2.5.3普遍实行经济杂交。

3我国牛的品种改良选育方向

3.1 黄牛的选育改良

3.1.1 黄牛改良方向

3.1.2黄牛的选育改良方法及效果

3.2水牛肉用方面的选育改良

3.2.1 水牛改良方向

3.2.2水牛的选育改良方法及效果

4我省主要黄、水牛品种及其生产性能

5杂交改良组合模式效果分析

5.1黄牛改奶牛杂交效果

5.2水牛杂交改良效果

5.3 肉牛杂交改良效果

6湖北省牛品种改良的发展历程

6.1品种引进阶段

6.2品种改良阶段

6.3深化发展阶段

7湖北省牛品改存在的问题分析

7.1重视程度不够，投入少

7.1.1服务收费难

7.1.2法规执行难

7.1.3资金投入减少

7.2品改体系松散，机制僵化

7.2.1体系残缺松散

7.2.2队伍结构老化

7.2.3技术水平下降，技术服务功能萎缩

7.2.4市场导向功能缺位

7.3产业发展缓慢，产业链脱节

7.3.1 牛存栏数量减少，品改基础动摇

7.3.2产业链脱节，配套体系缺乏

8推进湖北省牛品种改良工作发展的对策和建议

8.1 加大投入力度，培育消费市场

8.1.1出台相关政策

8.1.2增加项目扶持，加大资金投入

8.2提高技术水平，强化服务能力

8.2.1 建立推广机构，开展技术培训工作

8.2.2调整品种结构，加大宣传力度

8.3 明确改良目标，建立品改新体系

8.3.1 明确改良目标，培育自己的优良品种

8.3.2合理规划产业布局，建立品改新体系

参考文献

致谢