不同时期追施氮、钾肥对油菜产量及品质的影响研究

摘要

本文研究了在油菜生长发育不同时期追施氮、钾肥对油菜生长发育、干物质积累及分配、生理生化代谢、产量及品质形成过程的影响。研究结果如下：
　　 1．不同时期追施氮、钾对油菜生长发育和干物质积累及分配的影响。
　　 随追氮、钾时期推后，株高逐渐增加，而后期（2/3-4/18）追氮较追钾效果更明显。前期追氮、钾（11/20-1/4、2/3）有利根颈粗。早期追氮对生育后期绿叶数仍有明显影响，至3月29日11/20、12/5追氮的绿叶数比12/20-4/3的多2-4片/株。早期追施钾肥对苗期绿叶数影响大于追氮。
　　 成熟时，3/4、3/19追氮、追钾的总干重都分别处于最高。前期追钾可促进油菜早期根的发育。收获时，11/20-1/4、3/4、3/19追氮的根干重比其它处理高1-2g，3/4-4/18追钾的根干重比其它处理的高1.84-2.22g。11/20-1/4期间追施氮肥有利于叶片干重稳定，高峰时间延长，提高叶干重比例。11/20、12/5追钾延长了叶干重高峰期，2/3、2/18追钾延迟了高峰期。收获时，12/5-3/19期间追氮对单株角果干重、每角果干重都有明显效果。11/20、1/19-4/3追钾的角果干重相对高于其它处理。施钾有利于提高粒壳比。角果前期，表现1/19之前追氮有利于角果比例的增加。成熟时，1/19之前追氮的根干重比例下降较多，角果干重比例则以1/4-2/18追氮的最高（43.8-46％）。早期追钾有利于根干重比例的增加及分枝角果的形成，蕾薹期追钾增加叶干重比例。角果形成期追钾可促进角果发育。3/4-4/3追钾增加根干重比例。
　　 2．不同时期追施氮、钾对油菜生理生化代谢的影响。
　　 追施氮、钾均有利于提高叶片及角果的叶绿素含量。功能叶叶绿素含量达到最高值时（2月28日），追钾处理间的差异（0.53-1.09mg/g）相对追氮（0.16-0.31mg/g）来说更加明显。果壳对追氮的反应早于籽粒。4/3-4/18追氮仍有明显提高果壳、籽粒叶绿素含量的趋势。但晚至4/18施钾对角果叶绿素含量的影响则变小。
　　 追氮在抽薹后降低功能叶可溶性糖含量。而追钾则明显提高全生育期叶片的可溶性糖含量。苗前期追钾（11/20-12/20）使油菜在大雪低温时糖含量相对上升更明显，达25.8％-29.0％。2/23-2/18追钾可延迟高峰期。追钾的果壳糖含量也一直较对照的高。追氮及追钾均有提高功能叶全氮含量的趋势。3月29日，1/4、1/19、3/4、3/19追氮的叶全氮含量最高。1月19日之后追钾对功能叶全氮含量影响逐渐减弱。2/3-4/3追氮的果壳全氮含量一直较11/20-1/19的高。后期追钾有延缓果壳全氮含量下降的趋势。在2月28日之前，追氮处理的功能叶C/N都比对照的高，随着叶片的衰老，对照的C/N逐渐升高。在大雪低温时1/4、1/19追钾有降低功能叶C/N的趋势。追氮果壳的C/N低于对照2.3-6.7，追钾处理籽粒的C/N一直高于对照。但对果壳C/N的影响较追氮小。
　　 追氮有增加叶片硫甙含量的趋势，追钾则反之。但在大雪降温期间，追氮及追钾均可提高硫甙含量。不同追氮、钾处理果壳的硫甙含量最终基本都低于对照。
　　 3月29日，追氮、钾处理功能叶的ABA、IAA含量都高于对照，GA含量都较各自对照低。4月9日，追氮处理籽粒的ABA、IAA、GA含量都较对照低，而果壳ABA、IAA较对照高，ZR、GA含量较对照低。追钾处理籽粒和果壳的ABA含量都较对照低。籽粒IAA含量比对照低，而果壳则显示11/20-2/18追钾的IAA含量比对照高。追钾处理籽粒的ZR、GA含量都较对照低，果壳GA含量比对照高。
　　 3．不同时期追施氮、钾对油菜对品质的影响。
　　 追氮时间越晚籽粒蛋白质含量越高。不同时期追钾也提高籽粒蛋白质含量，但3月19日以后施钾处理较前期施钾的蛋白质含量低1.1-1.5％。在2/3-2/18期间追氮，有提高籽粒硫甙含量的趋势。追钾则有降低硫甙的趋势，有追施较早或较晚降低作用更大的趋势。随追氮时间推迟，含油量降低。3/4-4/3追氮的籽粒含油量最低，后期追钾可提高含油量，3/4-4/18追钾的含油量最高。
　　 4．不同时期追施氮、钾对油菜对产量的影响。
　　 2/3-3/4追氮增加分枝数大于其他处理。2/3之前追氮有随追肥期推后千粒重增高的趋势，之后则是降低趋势；以2/18追氮为分界点，之前的随追肥期推后经济系数呈上升趋势。1/4、2/3、3/4、3/19追氮增产在59-67％，较其它处理高15-40个百分点。
　　 随追钾时期推后主茎有效角果数、分枝有效角果数（11/20追钾的除外）显著增加。4/3以前追钾可提高每角果粒重、经济系数。11/20、2/3、3/4、3/19、4/3追钾增产在31-48％，较其它处理高24个百分点。

目录

文摘

英文文摘

声明

1、前言

1.1油菜生产发展及研究概况

1.2油菜需肥规律

1.3主要作物氮肥不同施用期研究进展

1.3.1小麦氮肥施用期研究进展

1.3.2水稻氮肥施用期研究进展

1.3.3玉米氮肥施用期研究进展

1.4主要作物钾肥不同施用期研究进展

1.4.1小麦钾肥不同施用期研究进展

1.4.2水稻钾肥不同施用期研究进展

1.4.3玉米钾肥不同施用期研究进展

1.5油菜氮、钾肥施用时期研究进展

1.5.1油菜氮肥施用期研究进展

1.5.2油菜钾肥施用时期研究进展

1.6本研究的创新及意义

2、材料与方法

2.1试验材料

2.2试验设计及技术路线

2.2.1试验设计

2.2.2技术路线

2.3生长发育观测及取样测定

2.3.1生育期观察

2.3.2出叶速度记载

2.3.3苗情调查及干物质积累

2.3.4角果发育进程

2.3.5生理生化指标取样与测定

2.3.6考种测产

2.4指标测定方法

2.4.1土壤养分测定方法

2.4.2生理生化指标测定方法

2.5数据的处理与分析

3、结果与分析

3.1氮、钾不同追肥期对油菜形态指标的影响

3.1.1对株高变化的影响

3.1.2对根颈粗变化的影响

3.1.3对绿叶片数的影响

3.2氮、钾不同追肥期对油菜干物质积累、分配的影响

3.2.1对油菜干物质积累的影响

3.2.2对油菜干物质分配的影响

3.3氮、钾不同追肥期对油菜生理生化代谢的影响

3.3.1对叶绿素含量变化的影响

3.3.2对可溶性糖含量变化的影响

3.3.3对全氮含量变化的影响

3.3.4对C/N的影响

3.3.5对硫甙含量变化的影响

3.3.6对内源激素含量变化的影响

3.4氮、钾不同追肥期对油菜品质及形成过程的影响

3.4.1对籽粒蛋白质含量变化的影响

3.4.2对籽粒硫甙含量变化的影响

3.4.3对籽粒脂肪积累过程的影响

3.5氮、钾不同追肥期对油菜经济性状和产量构成因素的影响

3.5.1对经济性状的影响

3.5.2对产量构成因素的影响

3.5.3产量比较

4、小结与讨论

4.1小结

4.1.1对油菜生长发育及干物质积累与分配的影响

4.1.2对油菜生理生化代谢的影响

4.1.3对油菜品质的影响

4.1.3油菜产量的影响

4.2 讨 论

4.2.1对油菜生长发育及生理代谢的影响

4.2.2对油菜产量及品质的影响

4.2.3适宜追氮、钾期的确定

4.2.4理论研究建议

参考文献

致谢