微生态制剂在水产养殖中的推广应用研究——以珠江三角洲的中山、顺德、珠海、佛山、南海五市为调查区域

摘要

我国是水产养殖大国，其产量排名世界首位，但在发展水产养殖过程中，养殖户为了短期经济效益，盲目追求产量而忽视生态环境，导致病害逐年增加，由于农民对正确使用鱼药缺乏科学的知识，滥用泛用渔药现象十分普遍，使池塘水质不同程度出现恶化和病原菌产生耐药性；另外，池塘外的江河水源如工业污水和生活污水的污染也会对水产养殖造成严重威胁。因此，开发一种无毒无污染环境的微生态制剂用来改善池塘水质预防鱼虾病害的发生是水产领域近几年研究的新课题。实践证明，微生态制剂在水产养殖中用于调节池塘的水质预防病害有着非常好的效果。本研究通过深入农村，以问卷和访谈形式相结合的方式对珠江三角洲的中山、顺德、珠海、佛山、南海等市水产科研单位、水产技术推广站、农户和养殖场等主体进行了调研，研究着重于微生态制剂在推广应用领域的研究，从科研、销售经营、养殖户使用不同角度考察微生态制剂的使用情况和使用效果，从而总结微生态制剂在水产养殖中有待解决的问题，并系统而全面地提出了解决水产养殖中微生态制剂推广应用问题的对策与建议。
　　 研究中，本文首先对水产养殖业与微生态制剂做了概述，具体分析了我国特别是珠三角地区水产养殖业的发展状况以及微生态制剂在水产养殖中的应用情况。
　　 其次，文章通过对珠三角的中山、顺德、珠海、佛山、南海等地方相关单位与个人的实证调查，重点了解了微生态制剂推广应用的基本状况和养殖户对微生态制剂的认识，并对微生态制剂推广应用效果进行了科学的分析。
　　 再次，通过实证分析，总结提炼出水产养殖中微生态制剂推广应用存在的一些问题，这些问题包括：目前微生态制剂的基础理论研究薄弱，微生态制剂的监督管理办法尚未到位，其生产不规范，产品无统一的质量标准，并且养殖户在使用微生态制剂方面存在不正确的认识。
　　 最后，本文针对问题提出了解决水产养殖中微生态制剂推广应用问题的对策与建议，认为应该从四个方面来完善，一是加强微生态制剂基础研究，开展联合科研攻关；二是加强微生态制剂的监督管理；三是规范微生态制剂的生产，严格控制产品质量：四是加强微生态制剂的宣传力度，并组建服务队伍。

目录

文摘

英文文摘

声明

1绪论

1.1研究背景、目的和意义

1.1.1研究背景

1.1.2研究目的

1.1.3研究意义

1.2文献综述

1.2.1关于微生态制剂概念的研究现状

1.2.2国内关于微生态制剂应用情况的研究现状

1.2.3国外关于微生态制剂应用情况的研究现状

1.3研究设计

1.3.1研究内容

1.3.2本课题研究的理论依据

1.3.3研究方法和步骤

1.4研究的创新点

2水产养殖业与微生物制剂概述

2.1水产养殖业的发展状况

2.1.1珠江三角洲养殖状况

2.1.2渔药的应用状况

2.1.3水产养殖业面临的问题

2.2微生态制剂在水产养殖中的应用

2.2.1渔业水环境与微生物

2.2.2微生态制剂概述

2.2.3微生态制剂的应用

3水产养殖中微生态制剂推广应用的实证分析——以珠江三角洲五市为例

3.1珠江三角洲五市微生态制剂在推广应用的基本状况

3.1.1微生态制剂推广部门的性质、职能、人员情况分析

3.1.2微生态制剂用户的基本情况

3.1.3微生态制剂推广方式、推广面积

3.2珠江三角洲五市养殖户对微生态制剂的认识

3.3珠江三角洲五市微生态制剂推广应用效果分析

3.3.1养殖户对微生态制剂应用效果的评价

3.3.2渔药生产厂家对微生态制剂的评价

3.3.3水产科研单位对微生物制剂的评价

3.3.4案例分析：微生态制剂在水产养殖中的实际应用

4珠江三角洲五市水产养殖中微生态制剂推广应用存在问题分析

4.1微生态制剂菌种繁杂，产品质量良莠不齐，给推广工作带来难度

4.2微生态制剂的监督管理办法不完善，不利于正规产品的市场竞争

4.3养殖户在使用微生态制剂方面存在不正确的认识

4.4微生态制剂宣传力度不高，服务队伍不健全

5加强珠江三角洲五市微生态制剂在水产养殖中推广应用的对策

5.1加强微生态制剂的基础研究，开展联合科研攻关，确保产品质量

5.2质量监督管理部门加强微生态制剂的监督管理，提高产品准入标准

5.3正确认识微生态制剂

5.4加强微生态制剂的宣传力度和建立一支服务队伍

5.4.1提高养殖户的科学用药意识

5.4.2提高推广人员的业务水平

6本论文需进一步深入研究的问题

参考文献

附录

致谢