中小规模标准化生猪养殖技术方案的建立

摘要

在我国目前的养猪生产格局中,无论是猪场数量还是出栏数量,年出栏50-3000头的中小规模养猪在我国养猪生产中都占据着重要地位。近年来中小规模猪场数量的迅速增多预示着其将成为我国生猪产业发展的主要趋势。但中小规模养猪在生产中存在很多亟待解决的问题,当前形势下,对中小规模养猪实施标准化生产,对解决我国生猪产业现存问题与提高养殖户经济效益有着重要意义。
　　 本研究以实地调研与问卷调查相结合的方式,重点着眼于了解我国中小规模养猪的实际情况,在此基础上,建立了适用于中小规模养猪的标准化操作规程,通过在生产中应用此操作规程,开展应用示范,对中小规模养猪实施标准化生产进行了初步探索。并编辑出版简单易懂的标准化养猪操作手册与建立养猪技术网推广先进的养猪技术。主要研究结果如下:
　　 1.我国生猪产业发展的总体趋势是散养户所占比例加速下降,中小规模专业户养殖正逐步成为我国生猪供应的主体力量。中小规模养殖户文化水平普遍不高,组织化程度低、饲养比较分散,造成其自主经营能力差,抗风险能力弱,在生猪产业链中处于高风险、低收益的弱势地位,是引发我国生猪价格经常大幅波动的主要原因。与过去相比,中小规模养殖户虽然在饲养模式、良种覆盖率等方面有了很大的改善,但总体来说在猪场规划设计、疫病防控、饲养管理等多个方面都还存在着较大问题。
　　 2.中小规模养殖户在养殖过程中由于难以得到必要的技术培训,通常是凭借经验进行养殖,生产操作技术不规范,技术水平低,养殖各阶段目标不清晰,生产管理盲目性大。
　　 3.在完成调查研究并充分了解养殖户生产技术需求的基础上,通过参考大量文献资料、广泛咨询行业专家建议,根据我国中小规模养猪不同饲养模式的特点,建立了适用于我国中小规模养猪的标准化操作规程。并在湖北省通城县石冲村育肥专业户开展了饲养实验,结果表明:采用标准化的饲养操作,能在育肥成活率、出栏天数等方面得到明显改善。
　　 4.在实地调查与饲养实验的基础上,把生产实践证明能够增产增收、效果好的方法,以科学化、规范化的形式制定成操作标准,编辑出版简单易懂的中小规模标准化养殖技术手册,并建成了包含养猪技术资料、图片、视频、数据库等服务于养殖户生产技术需求的养猪技术网,让养殖户更直观形象的学习掌握先进适用的养猪技术,加速先进养猪技术的推广。