规模猪场不同清污模式对养殖环境影响的比较研究

摘要

2015年12月-2016年1月期间，在湖北某规模猪场对当前养猪行业常见的三种清污模式（水泡粪清污模式、人工清粪模式、尿泡粪清污模式）从猪舍内的氨气浓度、硫化氢浓度、一氧化碳浓度、甲烷浓度、温湿度、粉尘浓度、产生污水的成分、人工消耗、用水消耗、工程造价、猪的生长状况等方面进行了综合的比较研究，以期掌握这三种养殖清污模式的特点，为生猪规模化养殖方式的正确选择，提供科学依据和理论支持。试验结果如下：
　　1.不同清污模式猪舍内的有害气体浓度情况：利用复合式气体检测仪对不同清污模式猪舍内的有害气体种类和浓度进行了为期18d的监测，监测气体包括氨气、硫化氢、甲烷、一氧化碳。结果显示，猪舍内一氧化碳、甲烷浓度未检出；仅在尿泡粪清污模式猪舍内检测出了硫化氢，其浓度为3.25±1.84mg/m3；氨气在各种模式中均有检出。水泡粪清污模式、人工清粪模式、尿泡粪清污模式舍内的氨气浓度分别为5.03±3.10 mg/m3、9.46±4.72mg/m3、18.75±6.82mg/m3，之间差异显著（p<0.05）。在人工清污模式和水泡粪清污模式猪舍内，早上（8：00）和晚上（18：30）的氨气浓度要显著（p<0.05）高于中午（12：30）期间的氨气浓度，尿泡粪清污模式舍内的氨气浓度早、晚期间常超过国家标准（25 mg/m3）；不同清污模式猪舍内0.4m高度处的氨气浓度与1.2m高度处的氨气浓度差异不大。
　　2.不同清污模式舍内的粉尘浓度情况：在猪群自由活动、无生产操作情况下，对不同清污模式舍内的粉尘浓度进行了采样，结果表明水泡粪清污模式、人工清粪模式、尿泡粪清污模式舍内总粉尘浓度分别为9.83±4.55 mg/m3、12.21±4.43mg/m3、7.92±2.57mg/m3，差异不显著（p>0.05）；呼吸性粉尘（径粒小于7.07μm）浓度分别为2.36±0.72 mg/m3、3.38±0.88 mg/m3、1.63±0.63 mg/m3，人工清粪模式要显著（p<0.05）高于其它模式，但三种模式舍内粉尘浓度均超过国家允许的粉尘（径粒小于75μm）浓度标准（1.5 mg/m3）。
　　3.不同清污模式舍内的温湿度情况：除人工清粪模式猪舍内的相对湿度（62.5±5.77％）稍低于国家标准规定的育肥猪舒适范围（65%-75%）外，其它模式舍内的温湿度均处在国家标准规定的育肥猪舒适温度范围（15℃-23℃）和舒适湿度范围内。人工清粪模式猪舍内温度要显著（p<0.05）低于尿泡粪清污模式；人工清粪模式猪舍内相对湿度要显著（p<0.05）低于水泡粪清污模式和尿泡粪清污模式舍内的相对湿度。
　　4.不同清污模式产生污水的成分情况：不同清污模式产生的污水均呈弱碱性；水泡粪模式、人工清粪模式、尿泡粪模式产生的污水中氨氮浓度分别为1281.13±115.29mg/L、3777.43±48.23 mg/ L、1538.22±31.11mg/ L，分别为国家排放标准的16倍、47.2倍、19.2倍；尿泡粪模式产生的污水中铜、铁、锌、锰的含量要显著低于水泡粪和人工清粪模式的。
　　5.不同清污模式猪群的日增重情况：不同清污模式猪舍内猪只的日增重差异显著（p<0.05），具体情况为水泡粪组>尿泡粪组>人工清污组。
　　6.不同清污模式猪舍的水、人工消耗及工程造价：通过实验现场统计和询问建造商发现，水泡粪清污模式、人工清粪模式、尿泡粪清污模每天每百头猪的清污耗水量分别为2.08m3、0m3、0m3，每天每百头猪的清污人工消耗分别为15.9min、25.8min、<3.6min，工程造价分别在250元-300元、350元-400元、550元-650元之间。
　　初步结论：冬季自然通风情况下，水泡粪清污模式、人工清粪模式、尿泡粪清污模式猪舍内的氨气浓度、硫化氢浓度、粉尘浓度、温湿度、猪的日增重存在显著（p<0.05）差异。从猪舍养殖环境、猪群增重、工程造价等角度综合分析，水泡粪清污模式猪舍内氨气浓度低、猪群日增重快、工程造价低，但是其具有耗水量大、污物生成量多的缺点，不符合当前国家节能减排政策号召。人工清粪模式节水，舍内氨气浓度和工程造价适中，但是养殖工程中存在人工耗费量大，舍内粉尘浓度较高，猪群日增重缓慢等缺点。尿泡粪清污模式虽然节水、省人工，但是舍内氨气浓度较高，工程造价昂贵。因此，以上三种模式都存在各自的优缺点，各大养殖场可以根据生产实际情况择优选择。但是，为了适应生猪养殖新常态，推动生猪养殖健康可持续发展，还亟待进一步研究环境效益、经济效益和社会效益等综合评价较高的养殖清污模式。

目录

声明

第一章 综述

1 前言

2 国内外常见清粪方式简介

3 猪舍内环境因素

4改善猪舍内环境状况的途径

5 选题的依据与意义

6 研究内容

第二章 材料与方法

1试验场所

2 测定指标及其方法

3 数据统计分析

1 不同清污模式舍内有害气体浓度情况比较

2 不同清污模式舍内粉尘浓度比较

3 不同清污模式猪舍内温湿度比较

4 不同清污模式产生的污水成分比较

5 不同清污模式栏舍地面清洁状况统计

6 不同清污模式猪只的生长状况比较

7 不同清污模式清污过程水、人工消耗统计

8 不同清污模式猪舍的工程造价

1 清污模式对舍内有害气体浓度的影响

2 清污模式对舍内粉尘浓度的影响

3 清污模式对舍内温湿度的影响

4 清污模式对污水性质及成分的影响

5 清污模式对育肥猪日增重的影响

6 清污模式对水、人工消耗的影响

7 不同清污模式综合评价

第五章 小结

1 小结

2 不足之处

参考文献

致谢