视触觉在食品包装设计中的应用研究―――以“酱子”饮品包装为例

摘要

视触觉是基于视觉的视觉触感，是在接受视觉刺激后所产生的一系列的生理触感反应。视触觉对于食品包装有着重要的作用和意义。能够在食品包装中直观传递食品美味、可口信息同时给消费者更多的心理安全感和情感舒适度。而食品包装作为品牌营销推广中不可缺少的一部分，在当今的市场环境下承担着推广品牌文化，诉说品牌故事，打造品牌影响力的任务。 日本著名设计大师原研哉提出“以触觉设计为主导的设计思维日益成为当今包装设计关注的焦点，包装设计不应只注重视觉，而需要综合触觉、嗅觉、听觉甚至味觉。”本文从现代食品包装设计的角度出发，从视触觉方向进行食品包装设计策略的探讨。在分析现代食品包装设计的现状、趋势、优缺点以及视触觉概念、产生方式、作用和价值的基础上，结合大量实际的食品包装设计案例，归纳总结出食品对于视触觉的独特要求以及通过在包装中运用结构、材质、肌理三条表达途径去营造视触觉体验的手法。同时在实际包装中分析出如何与用户进行视触觉交互，和用户产生视触觉上的刺激和情感联系。在基于理论以及案例的分析和探究上进行了深入的思考和深化，形成了一套视触觉在包装设计上的理论体系。 本文在视触觉理论基础的研究后，为了检验所得理论的合理性和科学性在项目“酱子”饮品包装设计中进行了设计探索。并且附有完整的设计思路、方法、设计成果展示以及经验的总结。设计成果包括品牌标志的整体设计和品牌包装设计以及效果展示两部分。从设计构思、想法归纳、元素提取、设计成型四个要点进行了设计实践的完整阐述。最后，笔者希望本文的研究成果可为今后在以视触觉体验、感官设计为出发点的设计提供一定的现实指导意义，并且为视触觉设计的理论和实践领域研究添砖加瓦。

目录

声明

第1章 绪论

1.1 课题研究的背景和现状

1.2 课题研究目的与意义

1.2.1课题研究的目的

1.2.2课题研究的意义

1.3 课题研究的主要方法

第2章 视触觉概述

2.1视触觉的基本概念

2.2视触觉是如何产生的

2.3视触觉对包装设计的作用和价值

第3章 食品包装设计中视触觉的营造方式

3.1食品包装设计对视触觉的独特要求

3.1.1 美味信息的传递

3.1.2 心理舒适度需求

3.2食品包装设计中视触觉的表达途径

3.2.1 包装结构的模仿

3.2.2 多元材质的表达

3.2.3 肌理质感的提取

3.3视触觉在食品包装设计中的表现手法

3.3.1 原生纹理的应用

3.3.2 透明化创意包装

3.3.3 仿生形态包装

第4章 视触觉在食品包装设计中的应用实践

4.1“酱子”饮品包装设计的创作背景

4.2 “酱子”饮品包装设计调研分析

4.2.1 品牌定位

4.2.2同类型食品包装调研

4.2.3 创作方案创意来源

4.3 “酱子”饮品包装设计方案

4.3.1 设计方向以及材料选择

4.3.2 标志创作方案

4.3.3 包装创作方案

第5章 结语及展望

参考文献

致谢