相同HMW-GS组分小麦品质差异原因及提高品质方法的研究

摘要

高分子量麦谷蛋白亚基（HMW-GS）组成与小麦品质密切相关,人们根据HMW-GS变异对小麦品质性状的影响提出了许多评分系统,在所有的评价系统中都一致给予Glu-D1 5+10亚基高度重视,将其作为小麦优质育种的重要选择标记,并培育了许多有代表性的品种.该文研究选用Glu-1位点组成相同而品质特性不同的材料,在相同优质亚基背景下探讨小麦品质差异原因,同时,在遗传操作和栽培措施上对提高小麦品质的方法也进行了研究,目的在于为品质育种和保优栽培的制定提供理论依据.

目录

文摘

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前言

1.相同HMW-GS组分强筋麦品质差异形成及分析

1.1材料与方法

1.1.1供试材料

1.1.2研究方法

1.1.3测定方法

1.2结果与分析

1.2.1不同施肥条件下产量及产量性状变化

1.2.2不同施肥条件下的籽粒容重变化

1.2.3不同施肥条件下蛋白质含量变化

1.2.4不同施肥条件下湿面筋变化

1.2.5不同施肥条件下沉降值变化

1.2.6不同施肥条件下HMW-GS的积累

1.2.7不同施肥条件下LMW-GS的积累

1.2.8不同施肥条件下醇溶蛋白组分的积累

1.2.9不同施肥条件下麦谷蛋白大聚合体的含量变化

1.2.10讨论与小结

2.小麦高分子量麦谷蛋白优质亚基基因导入改善品质方法的研究

2.1材料与方法

2.1.1供试材料

2.1.2试验方法

2.2结果分析

2.2.1不同组合正反交及辐射处理对F1代籽粒HMW-GS导入的影响

2.2.2不同杂交组合与辐射处理F2代群体抽穗期变化

2.2.3 F3株系变异分析

2.2.4 F3代植株籽粒HMW-GS(Glu-D1 5+10)优质亚基表达频率

2.2.5优异品系的选择及其品质分析

2.3讨论与小结

3.氮肥与硫肥施用对小麦品质影响

3.1材料与方法

3.1.1供试材料

3.1.2试验方法

3.1.3指标分析及测定方法

3.2结果分析

3.2.1增施硫肥对小麦品质指标的影响

3.2.2氮肥与硫肥不同处理对小麦产量性状的影响

3.2.3氮肥与硫肥不同处理对小麦籽粒容重的影响

3.2.4氮肥与硫肥不同处理对小麦蛋白质含量的影响

3.2.5氮肥与硫肥不同处理对小麦湿面筋含量的影响

3.2.6氮肥与硫肥不同处理对小麦沉降值的影响

3.2.7氮肥与硫肥不同处理对小麦籽粒的麦谷蛋白亚基积累动态

3.2.8氮肥与硫肥不同处理对籽粒HMW-GS/LMW-GS的影响

3.2.9氮肥与硫肥不同处理对小麦籽粒醇溶蛋白积累的影响

3.3.10氮肥与硫肥不同处理对小麦大麦谷蛋白聚合体含量的影响

3.3讨论与小结

4.植物生长调节剂和根外追肥对小麦品质的影响

4.1材料与方法

4.1.1材料

4.1.2方法

4.1.3指标分析

4.2结果与分析

4.2.12.4-D与磷酸二氢钾配合使用对小麦产量改善及品质性状的影响

4.2.2 2.4-D与甲醇不同处理方式对小麦产量与品质指标的影响

4.2.3那氏778诱导剂不同处理对小麦产量性状及品质指标的影响

4.3讨论与小结

结论

图版说明

图版

参考文献

致谢