湿玉米纤维饲料对奶牛瘤胃代谢特性和血液生化指标的影响

摘要

本试验以奶牛为研究对象，研究不同饲喂比例的湿玉米纤维饲料对奶牛的瘤胃发酵与降解率、日粮表观消化率及血液生化指标的影响，为后续的科学研究与实际生产应用提供一定的理论依据。 本试验首先对湿玉米纤维饲料进行实验室分析，然后选用4头安装有永久性瘤胃瘘管的健康荷斯坦奶牛，采用4×4拉丁方试验设计，在以干物质为基础的奶牛日粮中添加不同比例的湿玉米纤维饲料，同时设立对照组。其处理为:A组为基础日粮;B处理组湿玉米纤维饲料饲喂比例为5％;C处理组湿玉米纤维饲料饲喂比例为10％;D处理组湿玉米纤维饲料饲喂比例为15％。试验分4期进行，每期预饲期15d，正试期10d。研究饲喂不同比例的湿玉米纤维饲料对瘤胃内环境和发酵产物、瘤胃内物质降解率、日粮的表观消化率及血液生化指标的影响。结果表明: (1)与对照组相比，饲喂不同比例的湿玉米纤维饲料对奶牛瘤胃pH值及丁酸浓度并没有显著影响（P＞0.05），但D处理组显著提高了瘤胃中丙酸的浓度（P＜0.05）;D处理组显著降低了瘤胃中乙酸浓度和乙丙比值(P＜0.05);同时与其他三组比较，D处理组显著降低了氨态氮的浓度(P＜0.05)。 (2)饲喂不同比例的湿玉米纤维饲料，提高了瘤胃DM的降解率，其中D处理组有效降解率显著高于其他试验组（P＜0.05）;同时提高了CP的降解率，其中C处理组和D处理组的有效降解率显著高于其他试验组（P＜0.05）;饲喂湿玉米纤维饲料对瘤胃ADF降解率没有影响，但显著降低了瘤胃NDF的有效降解率（P＜0.05），其中D处理组的值最低。随着湿玉米纤维饲料饲喂比例的增加，对日粮表观消化率没有显著影响（P＞0.05）。 (3)日粮中添加不同比例的湿玉米纤维饲料对奶牛血糖(GLU)和血清总蛋白(TP)没有显著影响(P＞0.05)，但与其他三组比较，D组显著降低了甘油三酯(TG)，尿素氮(BUN)，谷丙转氨酶(ALT)，谷草转氨酶(AST)和胆固醇(CHOL)的浓度(P＜0.05）。 综合上述结果分析表明，湿玉米纤维饲料是一种含有高蛋白、高纤维的非饲草的饲料资源，可以作为奶牛理想的饲料原料。饲喂湿玉米纤维饲料比例为15％时，能够维持瘤胃代谢稳定，对奶牛机体无不良影响，是一种值得广泛推广的、优良的奶牛饲料。

目录

声明

摘要

1 引言

1．1 选题背景

1．2 国内外研究现状

1．2．1 湿玉米纤维饲料的组成及生产工艺

1．2．2 湿玉米纤维饲料在奶牛日粮中的应用

1．2．3 湿玉米纤维饲料的优点

1．2．4 湿玉米纤维饲料的缺点

1．3 本试验的研究内容和技术路线

1．3．1 研究内容

1．3．2 技术路线

2 材料与方法

2．1 不同比例的湿玉米纤维饲料对奶牛瘤胃发酵特性的影响

2．1．1 试验动物与日粮组成

2．1．2 试验设计

2．1．3 试验样品采集及各指标测定方法

2．1．4 数据统计分析

2．2 不同比例的湿玉米纤维饲料对奶牛瘤胃内物质降解律和表观消化率的影响

2．2．1 试验动物与日粮组成

2．2．2 试验设计

2．2．3 试验测定项目及方法

2．2．4 数据统计分析

2．3 不同比例的湿玉米纤维饲料对奶牛血液生化指标的影响

2．3．1 试验动物与日粮组成

2．3．2 试验设计

2．3．3 试验样品采集及各指标测定方法

2．3．4 数据统计分析

3 结果与分析

3．1 不同比例的湿玉米纤维饲料对奶牛降解特性的影响

3．1．1 不同比例的湿玉米纤维饲料对奶牛瘤胃发酵特性的影响

3．1．2 不同比例的湿玉米纤维饲料对奶牛瘤胃内物质降解率和表观消化率的影响

3．2 不同比例的湿玉米纤维饲料对奶牛血液生化指标的影响

4 讨论

4．1 不同比例的湿玉米纤维饲料对奶牛瘤胃发酵特性的影响

4．1．1 不同比例的湿玉米纤维饲料对奶牛瘤胃pH值的影响

4．1．2 不同比例的湿玉米纤维饲料对奶牛瘤胃内氨态氮浓度的影响

4．1．3 不同比例的湿玉米纤维饲料对奶牛瘤胃挥发性脂肪酸浓度的影响

4．2 不同比例的湿玉米纤维饲料对奶牛瘤胃降解特性和表观消化率的影响

4．2．1 不同比例的湿玉米纤维饲料对瘤胃干物质降解率的影响

4．2．2 不同比例的湿玉米纤维饲料对瘤胃粗蛋白降解率的影响

4．2．3 不同比例的湿玉米纤维饲料对瘤胃酸性洗涤纤维和中性洗涤纤维降解率的影响

4．2．4 不同比例的湿玉米纤维饲料对日粮表观消化率的影响

4．3 不同比例的湿玉米纤维饲料对奶牛血液生化指标的影响

4．3．1 不同比例的湿玉米纤维饲料对奶牛血液中葡萄糖浓度的影响

4．3．2 不同比例的湿玉米纤维饲料对奶牛血液中尿素氮浓度的影响

4．3．3 不同比例的湿玉米纤维饲料对奶牛血液中总蛋白浓度的影响

4．3．4 不同比例的湿玉米纤维饲料对奶牛血液中谷草转氨酶和谷丙转氨酶的影响

4．3．5 不同比例的湿玉米纤维饲料对奶牛血液中胆固醇和甘油三酯的影响

5 结论

致谢

参考文献

附录 缩略语对照表

攻读硕士学位期间发表的学术论文