有机肥料配合施用对土壤养分、烤烟生长及品质的影响

摘要

近年来，由于过量施用化肥与不合理的耕作措施，我国主要烟区土壤都出现营养单一、物理性能下降等问题，导致烟叶质量不佳，风格特色弱化，严重影响了我国烟草工业原料水平，成为亟待解决的问题。为探寻植烟土壤的修复手段，扭转这一不利局面，本试验研究了“化肥+芝麻饼肥”，“化肥+芝麻饼肥+矿物肥”，“化肥+芝麻饼肥+矿物肥+土壤调理剂”等肥料组合的效果及作用原理，并以不同氮水平的纯化肥处理作为对照，力求为改善植烟土壤条件，优化烟叶品质甄选出行之有效的途径。试验结果表明：
　　 1不同肥料组合对烟田土壤养分的影响
　　 较之纯化肥处理，施用有机肥的处理：(T1)化肥+芝麻饼肥，(T2)化肥+芝麻饼肥+矿物肥，(T3)化肥-芝麻饼肥-矿物肥-土壤调理剂等三个处理在前期释放养分速度较慢，土壤中碱解氮、速效磷、速效钾的含量相对较低；在烟株需肥量大的旺长期，分别在前一个处理基础上增施了矿物肥与土壤调理剂的T2、T3能够提高土壤营养的有效性，提供更多的营养元素，其土壤中碱解氮、速效磷、速效钾的含量高于除(CK3)高氮纯化肥处理外的其它处理；在烟株生育后期处理T3能够降低碱解氮在土壤中的含量，减少营养元素的富集，有利于烟叶的成熟落黄。
　　 2不同肥料组合对烤烟生长发育的影响
　　 从试验处理对于植物学性状以及干物质积累等影响来看，高氮的纯化肥处理CK3能够显著地提高烟株的生长速度及干物质积累量。与施用有机肥的处理对土壤养分的影响效果相应，其生长速度及干物质积累量在前期均低于纯化肥处理，在进入旺长期后处理T2、T3对烤烟生长发育的促进作用较为明显，生长速度及干物质积累量逐渐超过除CK3外的其它处理，尤其是对叶片的干物质积累十分有利。
　　 不同肥料配施对烤烟生长发育过程中内在化学成分的影响也十分明显，增加施氮量与施用有机肥料均能起到提高叶片总氮含量的效果，高施氮量易导致烤烟叶片总氮含量过高，使叶片烘烤后产生过多的碱性物质，不利于提高叶片品质。而处理T2、T3通过增加矿物肥与土壤调理剂在提高烟碱含量的同时将其控制在合理的范围之内。。
　　 3不同肥料组合对烤烟品质的影响
　　 试验结果表明：各处理烟叶中矿质元素的含量差异明显，其中施用有机肥的处理T1、T2、T3的Ca、Mg、B、Mn、P、Zn含量总体高于纯化肥处理。添加有机肥的处理中Ca、Mg、Mn、Na、Fe的含量随施入肥料种类的增加而上升。由此可见，使用有机肥特别是在在施用芝麻饼肥的基础上添加矿物肥与土壤调理剂提高烟叶中部分矿质元素的含量。
　　 各处理初烤样品共检出的28种中性致香物质中，中性致香物质总量方面施用有机肥的处理总体高于纯化肥处理，其中T3处理显著高于其他处理。T3处理中棕色化反应产物、苯丙氨酸类、类胡萝卜素类与新植二烯的含量均最高。各处理石油醚提取物含量整体较高，均在6％以上。石油醚提取物的含量随施氮量增加而上升，添加有机肥的处理石油醚提取物含量则随施入肥量种类的增加而上升。试验结果表明在施用芝麻饼肥的基础上添加矿物肥与土壤调理剂可以起到提高中性致香物质与石油醚提取物含量，改善烟叶香气特性的作用。
　　 各处理烟叶内在化学成分差异明显。在施用芝麻饼肥的基础上添加矿物肥与土壤调理剂能够使初烤烟叶中总糖、还原糖、烟碱、总氮的含量与比例达到合理的水平，提高钾含量，降低影响烟叶吃叶品质与燃烧性的淀粉含量提高烟叶化学成分协调性，有利于提高烟叶的燃烧特性与内在质量。