葡萄及无花果的光合作用特性及部分处理的生理效应

摘要

本试验通过对葡萄‘夏黑’和‘月光无核’不同留叶量的处理、对‘巨玫瑰’不同架式下的处理以及对无花果‘B110’施用不同次数的外源硒之后，分别对其全天光合指标进行测定，研究不同留叶量对‘夏黑’和‘月光无核’叶片全天的光合作用及果实品质的影响、不同架式对‘巨玫瑰’主要光合指标及生理指标的影响，以期为‘巨玫瑰’提供良好的架式;以及无花果施硒后对叶片的相关光合作用指标、重金属含量以及果实品质产生的影响，以期为改善果实品质提供依据。
　　以6a生葡萄‘夏黑’和‘月光无核’为试验材料，分别对叶片进行处理，花序以上留4片叶，副梢留1叶反复摘心为对照(CK)，试验处理为，每枝留10片叶(T1)、15片叶(T2)、20片叶(T3)，各个副梢均留1叶反复摘心。以6a生葡萄‘巨玫瑰’为试验材料，研究其在不同架式（双臂篱架、单臂篱架）下叶片的光合作用及果实品质的影响。试验结果表明:‘夏黑’和‘月光无核’葡萄品种的留叶量以20片为最佳，随着葡萄留叶量的增加，叶片的叶绿素含量及叶片的净光合速率也随之提高;果实的可溶性固形物含量、单果重、单穗重、硬度也逐渐增加，可滴定酸的含量随之下降，果皮着色程度加深，果实品质得到改善。对本试验而言，留20片叶的处理明显提高了果实的品质。同单臂篱架相比较而言，双臂篱架葡萄‘巨玫瑰’叶片光合作用效果良好，试验结果表明，在全日照条件下光合作用变化趋势呈双峰曲线，叶片的净光合速率、蒸腾速率、气孔导度等指标均有提高，且同时降低胞间CO2浓度。在上午10:00的双臂篱架下的净光合速率比单臂篱架下的净光合速率提高了2.37％。双臂篱架下(T1)果实的单果重、单穗重及可溶性固形物的含量比单臂篱架(T2)下提高了11.54％、25.73％、7.42％、双臂篱架下(T1)的可滴定酸的含量比单臂篱架下(T2)的降低了16.36％。
　　本试验采用Na2SeO3溶液（硒浓度为8mg.kg-1）在无花果幼果期叶面喷施硒溶液，喷施次数分别为1次(T1)、2次(T2)、3次(T3)，以清水为对照(ck)。试验结果表明:‘B110’叶面喷施不同次数的硒液后，对叶片的光合作用产生了良好影响。试验结果显示全日照时光合作用变化趋势呈双峰曲线，叶面施硒可以提高叶片的净光合速率、蒸腾速率、气孔导度，且同时降低胞间CO2浓度。无花果果实中的硒含量和叶片中的叶绿素含量随着喷施次数的增多而增加，在喷清水至喷3次的试验范围内随着喷施次数的增加，果实中重金属元素镉和铅的含量呈现逐渐下降的趋势，但各处理间差异不显著。果实的单果重和可溶性固形物的含量逐渐增加，可滴定酸的含量下降;当喷施次数为3次(T3)时，果实的重金属含量有所增加，叶绿素含量及果实品质均呈下降。对本次试验而言，喷施浓度为8mg.kg-1的硒液次数以2次为最佳，可以显著地改善叶片光合作用、增加叶绿素含量，提高果实的品质、并降低果实中镉、铅重金属的含量。

目录

声明

致谢

摘要

前言

第一章 文献综述

1．1 果树光合作用的研究进展

1．2 影响果树光合作用的内部因素

1．2．1 果树树种差异对光合作用的影响

1．2．2 品种差异对光合作用的影响

1．2．3 叶龄叶位的差异对光合作用的影响

1．2．4 负载量对光合作用的影响

1．3 影响果树光合作用的外部因素

1．3．1 盐胁迫对果树光合作用的影响

1．3．2 温度对果树光合作用的影响

1．3．3 水分对果树光合作用的影响

1．4 果树光合作用日变化

1．5 架式对果树光合作用的影响

1．6 本研究的目的与意义

第二章 材料与方法

2．3．1 葡萄

2．3．2 无花果

2．4 测定项目和方法

2．4．1 叶片光合指标测定

2．4．2 果实色泽的测定

2．4．3 硒、镉、铅含量的测定

2．4．4 叶绿素含量的测定

2．4．5 可滴定酸含量的测定

2．4．6 果实其它指标的测定

2．4．7 数据分析

第三章 结果与分析

3．1 不同留叶量对葡萄‘夏黑’叶片光合特性的影响

3．1．1 不同留叶量对葡萄‘夏黑’叶片净光合速率的影响

3．1．2 不同留叶量对葡萄‘夏黑’叶片蒸腾速率的影响

3．1．3 不同留叶量对葡萄‘夏黑’叶片气孔导度的影响

3．1．4 不同留叶量对葡萄‘夏黑’叶片胞间CO2浓度的影响

3．2 不同留叶量对葡萄‘夏黑’叶片相关性状及果实品质的影响

3．2．1 不同留叶量对葡萄‘夏黑’叶片叶绿素含量的影响

3．2．2 不同留叶量对葡萄‘夏黑’果实生长指数的影响

3．2．3 不同留叶量对葡萄‘夏黑’果实着色程度的影响

3．2．4 不同留叶量对葡萄‘夏黑’果实品质的影响

3．3 不同留叶量对葡萄‘月光无核’叶片光合特性的影响

3．3．1．不同留叶量对葡萄‘月光无核’叶片净光合速率的影响

3．3．2 不同留叶量对葡萄‘月光无核’叶片蒸腾速率的影响

3．3．3 不同留叶量对葡萄‘月光无核’叶片气孔导度的影响

3．3．4 不同留叶量对葡萄‘月光无核’叶片胞间CO2浓度的影响

3．4 不同留叶量对葡萄‘月光无核’叶片相关性状及果实品质的影响

3．4．1 不同留叶量对葡萄‘月光无核’叶片叶绿素含量的影响

3．4．2 不同留叶量对葡萄‘月光无核’果实生长指数的影响

3．4．3 不同留叶量对葡萄‘月光无核’果实着色程度的影响

3．4．4 不同留叶量对葡萄‘月光无核’果实品质的影响

3．5 不同架式对葡萄‘巨玫瑰’叶片光合特性的影响

3．5．1 不同架式对葡萄‘巨玫瑰’叶片净光合速率的影响

3．5．2 不同架式对葡萄‘巨玫瑰’叶片蒸腾速率的影响

3．5．3 不同架式对葡萄‘巨玫瑰’叶片胞间CO2浓度的影响

3．5．4 不同架式对葡萄‘巨玫瑰’叶片气孔导度的影响

3．6 不同架式对葡萄‘巨玫瑰’叶片相关性状及果实品质的影响

3．6．1 不同架式对葡萄‘巨玫瑰’叶片叶绿素含量的影响

3．6．2 不同架式对葡萄‘巨玫瑰’果形指数的影响

3．6．3 不同架式对葡萄‘巨玫瑰’果皮着色程度的影响

3．6．4 不同架式对葡萄‘巨玫瑰’果实品质的影响

3．7 外源硒对无花果‘B110’叶片光合特性的影响

3．7．2 不同喷施次数的硒处理对无花果‘B110’蒸腾速率的影响

3．7．3 不同喷施次数的硒处理对无花果‘B110’胞间CO2浓度的影响

3．7．4 不同喷施次数的硒处理对无花果‘B110’气孔导度的影响

3．8 外源硒对无花果‘B110’叶片相关性状及果实品质的影响

3．8．1 不同喷施次数的硒处理对无花果‘B110’叶片叶绿素含量的影响

3．8．2 不同喷施次数的硒处理对果实品质的影响

3．8．3 外源硒对无花果果实中硒与镉、铅含量变化的影响

第四章 讨论

4．1．1 留叶量对‘夏黑’和‘月光无核’葡萄叶片光合特性及果实品质的影响

4．1．2 架式对葡萄‘巨玫瑰’叶片光合特性及果实品质的影响

4．2 无花果

4．2．1 硒处理对无花果‘B110’叶片光合特性的影响

4．2．2 硒处理对无花果‘B110’果实品质的影响

4．2．3 硒处理对无花果‘B110’重金属的影响

第五章 结论

参考文献