“富岗苹果”高端特色品牌管理存在问题与对策研究

摘要

农产品品牌建设是提升我国农业发展水平的必然要求，因而成为农业经济学研究领域也属于重要研究内容之一。目前学术界对农产品品牌建设虽有些出色研究成果，但多限于宏观和对某一特定区域特色农产品品牌建设的某一环节和营销主体研究，现阶段我国对高端特色农产品品牌管理研究较为匮乏。本研究以在全国享有盛誉的农业高端特色品牌“富岗”为研究对象，对该品牌的管理问题进行比较系统考察。这不仅对富岗集团品牌建设有积极意义，而且对全国山区高端品牌的培育有借鉴意义。
　　本文运用规范和实证分析相结合的研究方法，以实地调研与访谈获取的资料为依据，对问题进行深入理论分析。基本思路是，在说明研究背景、相关研究成果和阐明有关理论与概念基础上，阐明“富岗苹果”品牌形成发展过程与成就，进而对该品牌管理的各个方面分别加以考察，找出其中成功之处与不足，提出克服不足的对策建议。
　　本文主要内容:一是介绍研究背景和国内外相关关研究的研究成果。认为高端特色农产品品牌管理十分重要，但目前研究极为缺乏。二是阐述了农业产业化经营理论和农产品建设理论的主要内容及相关概念涵义。三是揭示了“富岗苹果”品牌的形成与发展过程，阐明其发展的效益和成就。指出“富岗苹果”品牌经过了形成和升级发展两个大阶段，推动了岗底村富裕和全面发展，对本县乃至河北省发挥了带动和辐射作用。四是从生产管理、质量管理、营销管理和风险管理四个方面，对“富岗苹果”管理的内在机制进行重点分析。认为富岗集团提出并实践了“公司+基地+农户”为特征的高端特色品牌农业产业化经营管理路线;形成了由专家指导、实行标准化生产和绿色监控技术为核心的质量管理标准;形成了走专卖路线、建网络平台和对产品品牌塑造的营销管理理念;创建减灾综合示范社区、调整营销战略、运用法律武器保障运输安全的风险防范举措。这些管理路线、标准、理念和举措总体上是成功的。五是指出了该品牌管理中存在的不足及影响。主要是果农品牌意识不高、创新管理思维欠缺、互联网销售渠道体制不完善、专卖店及大型超市销售人员的管理体制不健全、对经济“新常态”下高端消费趋势的走向和在国内反腐败政策下对高端特色品牌消费的冲击认识滞后等。认为这些不足，不利于“富岗苹果”质量进一步提高，在一定程度上制约了近几年的发展，并对今后发展带来隐忧。六是针对“富岗苹果”品牌管理中的不足，提出相应对策建议。包括加强对高端特色品牌农业发展的管理和监督，加强农户高端特色品牌战略意识，加工业滞后需大规模引资，建立风险防范管理基金，开展高端特色品牌农业保险业务等。
　　本研究的创新点和学术价值在于，目前学界鲜有涉及的“富岗苹果”的品牌管理的内容、存在的不足及其原因以及进一步完善相关品牌管理的对策，进行了比较系统的探讨。这些看法与建议，不仅对促进“富岗苹果”品牌管理的完善有一定使用价值，也对推进我国、我国农产品品牌建设的规律与经验研究有一定借鉴意义。

目录

声明

摘要

1 引言

1．1 研究背景与意义

1．1．1 研究背景

1．1．2 研究意义

1．2 国内外研究综述

1．2．1 高端特色农产品品牌的相关研究

1．2．2 国内外有关区域特色农产品品牌建设的研究

1．2．3 对富岗苹果品牌建设的相关研究

1．3 研究方法与数据来源

1．3．1 研究方法

1．3．2 数据来源

1．4 研究内容

1．5 创新点

2 相关概念界定与基础理论

2．1 高端特色农产品的相关概念界定

2．1．1 高端特色农产品定义

2．1．2 高端特色农产品的特征

2．1．3 高端特色品牌管理定义

2．2 基础理论分析

2．2．1 农业产业化经营理论

2．2．2 农产品品牌建设理论

3 “富岗苹果”高端特色品牌的发展与成效

3．1 岗底村概况

3．2 “富岗苹果”高端特色品牌的形成

3．2．1 发挥本地优势，确立高端特色品牌战略

3．2．2 实行严格管理，培育高端特色产品

3．2．3 依法注册认证，铸就特色名牌产品

3．3 “富岗苹果”高端特色品牌的升级发展

3．3．1 “富岗苹果”品牌的升级

3．3．2 “富岗苹果”市场的升级

3．3．3 “富岗苹果”产品的升级

3．3．4 “富岗苹果”销售对象升级

3．4 “富岗苹果”的高端特色品牌特征

3．5 “富岗苹果”的效益

3．5．1 实现了集体与村民的富裕

3．5．2 促进了岗底村的全面发展

3．5．3 发挥了巨大带动和辐射作用

4 “富岗苹果”高端特色品牌管理分析

4．1 “富岗苹果”的生产经营管理

4．1．1 公司

4．1．2 基地

4．1．3 农户

4．2 “富岗苹果”的质量管理

4．2．1 聘请专家指导，保障品牌的高品位

4．2．2 实行标准化生产，保障品牌高质量

4．2．3 实现全程绿色监控，保障品牌安全系数

4．2．4 “富岗苹果”质量管理的运营

4．3 “富岗苹果”的营销管理

4．3．1 进行产前市场调研预测，做好产品定位

4．3．2 保质保量，做好市场品牌塑造

4．3．3 走专卖路线建网络平台，做好渠道营销延伸

4．3．4 政府媒体大力推动和支持，实现高端销售和盈利

4．3．5 “富岗苹果”营销管理的运营

4．4 “富岗苹果”的风险管理

4．4．1 自然风险

4．4．2 市场风险

4．4．3 技术风险

5 “富岗苹果”高端特色品牌管理中不足及原因

5．1 生产管理方面

5．2 质量管理方面

5．3 营销管理方面

5．4 风险管理方面

6 完善“富岗苹果”高端特色品牌管理的对策建议

6．1 加强果农高端特色品牌识别能力和品牌意识

6．2 强化监督管理力度

6．3 坚持高端品牌与中低端多元发展战略

6．4 促进工业发展，大量吸引资金和人才

6．5 完善农业保险制度，建立风险防范管理基金

7 结论

参考文献

作者简介

致谢

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