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摘要
1.1 酸枣仁资源
1.2 炒酸枣仁的炮制
1.3 生、炒酸枣仁功效
1.3.1 生酸枣仁的功效与主治
1.3.2 炒酸枣仁的功效与主治
1.3.3 生、炒酸枣仁功效主治的现代研究与认识
1.4 炒制后酸枣仁的药理作用变化
1.5 酸枣仁的药理作用
1.5.1 镇静催眠作用
1.5.2 酸枣仁中具有镇静和催眠功效的成分
1.6 酸枣仁的化学成分
1.6.1 皂苷类
1.6.2 黄酮类
1.6.3 生物碱类
1.6.4 脂肪酸禾口挥发油
1.6.5 其他
1.7 炒制后酸枣仁的化学成分变化
1.8 研究目的及内容
2 生、炒酸枣仁红外及紫外光谱分析
2.1 仪器与试剂
2.1.1 试验原料
2.1.2 仪器
2.1.3 试剂
2.2 红外光谱扫描
2.2.1 样品的处理
2.2.2 红外扫描结果与分析
2.3 紫外光谱扫描
2.3.1 样品的处理
2.3.2 紫外扫描结果与分析
2.4 3D光谱图扫描
2.4.1 样品的处理
2.4.2 3D光谱图扫描结果
2.5 本章小结
3 生、炒酸枣仁中总皂苷的提取及测定
3.1 仪器与试剂
3.1.1 仪器
3.1.2 试剂
3.2 试验方法
3.2.1 原料预处理
3.2.2 方法
3.3 结果与分析
3.3.1 超声波提取单因素实验
3.3.2 响应面法试验设计分析
3.3.3 提取次数确定和最终得率计算
3.4 本章小结
4 生、炒酸枣仁中总黄酮的提取及测定
4.1 仪器与试剂
4.1.1 仪器
4.1.2 试剂
4.2 试验方法
4.2.1 原料预处理
4.2.2 方法
4.3 结果与分析
4.3.1 超声波提取单因素实验
4.3.2 响应面法试验设计分析
4.3.3 提取次数确定和最终得率计算
4.4 本章小结
5 生、炒酸枣仁中油脂含量及成分的测定
5.1 仪器与试剂
5.1.1 仪器
5.1.2 试剂
5.2 试验方法
5.2.1 原料预处理
5.2.2 方法
5.3 结果与分析
5.3.1 酸枣仁中粗脂肪的含量
5.3.2 酸枣仁油的理化指标
5.3.3 棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸和亚麻酸标准曲线
5.3.4 方法性能指标
5.3.5 其它化学成分鉴定结果
5.4 本章小结
6 生、炒酸枣仁中黄酮、皂苷类成分分析
6.1 仪器与试剂
6.1.1 仪器
6.1.2 试剂
6.2 试验方法
6.2.1 样品的制备
6.2.2 标品储备液的制备
6.2.3 标准使用液的配制
6.2.4 色谱条件
6.3 结果与分析
6.3.1 色谱条件的优化
6.3.2 方法性能指标
6.3.3 生、炒酸枣仁中四种成分的含量
6.4 本章小结
7 结论
参考文献
在校期间发表的学术论文
作者简介
致谢