配方施肥对梨果实品质及树体营养状况的影响

摘要

目前，梨园施肥存在诸多问题，如过量施用化肥，尤其是氮肥施用过量、少施甚至不施有机肥、营养元素失衡、施肥时期不适宜等等，导致果品质量降低，果园效益降低，阻碍了果品产业的进步与发展。本试验以秋月梨、雪青梨、鸭梨和新梨7号为试验试材，以提高果品质量及树体营养状况为目的，通过五个施肥及四个施肥时期处理，开展研究，旨在筛选出适宜的肥料配方，并确定合理的施肥时期，为肥料的合理施用提供科学依据。主要研究结果如下:
　　1.在配方肥配比对果实品质的影响中，单株施用平衡肥1kg的处理较其他处理相比，更显著地提高了果实的各项品质指标，提高了单株产量，同时果实的酸含量也有所下降，其中新梨7号梨果实的可溶性固形物较其他处理显著提高了0.76％～4.17％，糖酸比较其他处理显著高出了5.06％～15.9％，单株产量较其他处理显著高出了25.37％～38.77％。秋月梨的单果重较其他处理相比显著提高了9.42％～23.18％，总糖含量较其他处理显著提高了2.98％～9.74％，糖酸比较其他处理高出了2.92％～21.85％。这表明在各种配方肥配比中以单株施用平衡肥1kg处理提高果实品质效果更为显著。
　　2.在配方肥配比与营养生长的关系中，与其他处理比较，以单株施用平衡肥0.75kg+硫酸钾0.25kg的处理最佳，显著提高了新梨7号的枝长，千周增长量及秋月梨树的枝长、枝粗，其中新梨七7号的枝长显著提高了3.78％～14.35％，秋月梨的枝长显著提高了9.75％～17.76％，枝粗显著提高了5.76％～9.86％。这表明在各配方肥配比中，以平衡肥+K的处理促进树体枝、干的生长发育效果显著。
　　3.在施肥时期与果实品质的关系中，与其他处理相比，以采前四周施肥处理最佳，显著提高了新梨7号的单株产量和总糖含量，同时有效降低了果实硬度和酸含量，进一步提高了果实的糖酸比;采前四周施肥处理下秋月梨的单果重及总糖含量最大，并且果实硬度显著降低，其中，新梨7号的总糖含量较其他处理高出4.13％～6.01％，糖酸比较其他处理高出了12.55％～24.82％，秋月梨的总糖含量较其他处理高出了3.51％～26.59％。这表明在各施肥时期处理中以采前四周处理提高果实品质效果更为显著。
　　4.在施肥时期与营养生长的关系中，与其他处理比较，以花后两周施肥处理对梨树营养生长影响最大，花后两周施肥处理显著提高了梨树的枝长、枝粗，对新梨7号的叶面积也有显著提高，其中，新梨7号该处理的枝粗较其他组处理显著提高了2.54％～6.68％，叶面积较其他组处理高出了5.45％～18.5％，枝长较其他组处理高出了2.15％～9.17％，并且在雪青梨、秋月梨上、鸭梨上均有类似提升。这表明在各施肥时期处理中，以花后两周施肥处理更能促进梨树的营养生长。

目录

声明

摘要

1．1．1研究目的意义

1．1．2主要研究内容

1．2配方施肥研究进展

1．3施肥对果树果实品质影响的研究进展

1．4施肥对果树树体营养状况影响的研究进展

1．5氮、磷、钾、硼对果树影响的研究

1．5．1氮对果树影响的研究

1．5．2磷对果树影响的研究

1．5．3钾对果树影响的研究

1．5．4硼对果树影响的研究

2．1试验材料及试验地点

2．2试验设计与方法

2．3测定内容与方法

2．3．1糖组分测定

2．3．2可溶性固形物含量测定

2．3．3单果重、果实去皮硬度及纵横径的测定

2．3．4叶片光合速率乖nP-t-绿素的测定

2．3．5百叶重、百叶厚及叶面积的测定

2．3．6叶片矿质元素的测定

2．4数据处理与分析

3结果与分析

3．1配方施肥对梨果实品质及树体营养状况的影响

3．1．1不同配方肥配比对梨果实品质的影响

3．1．2不同配方肥配比对梨树枝、干、叶的影响

3．1．3配方施肥对梨树叶片矿质元素的影响

3．2施肥时期对果实品质及树体营养状况的影响

3．2．1施肥时期对梨果实品质的影响

3．2．2施肥时期对梨树枝、干、叶的影响

3．2．3施肥时期对梨树叶片矿质元素的影响

4．1．1配方肥配方与果实品质的关系

4．1．2施肥时期与果实品质的关系

4．2施肥与营养生长的关系

4．2．1配方肥配方与营养生长的关系

4．2．2施肥时期与营养生长的关系

5结论

参考文献

作者简介

致谢